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南半球的富有国家智利,擅长酿酒,法国酿酒

来源:智利 时间:2022/8/25
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南半球的国家是指以赤道以南的所有国家,一共有58个国家,位于南美洲的智利包含在其中,对于中国来说,智利是与中国距离最遥远的国家,智利距离中国遥远,中国人要去一趟智利很不容易,中间隔着一个浩瀚的太平洋。

在南美洲的国家中,智利是人均最富有的国家,据年的统计数据来看,GDP总计.32亿美元,人均GDP美元,比起巴西还要高出2倍,也因此被世界银行列为“高收入经济体”,各方面接近于发达国家,人工工资也是整个南美最高的,据智利官方统计局最新公布的数据,年上半年,智利全国人均月收入折合人民币在元。

因为地形和气候的优势,智利拥有着很多国家无法享受到资源,葡萄特别适合在这里生长,为智利葡萄酒创造了先决条件,作为南南美洲的第二大产酒国,新世界葡萄酒的代表之国的智利有着“葡萄酒之星”的美誉,酿出的酒也有着纷繁复杂的浓郁香气。

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智利有着安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样化,北部气候干燥,多荒漠化,南部靠近南极,很多地域都处于零下的温度,中部有着温暖的气候和肥沃的谷地地形,智利的大部分酒庄都集中在这里开展他们的酿酒事业。

19世纪30年代,智利政府听从了法国人的倡议,大量引种法国和意大利的葡萄品种。漫长曲折的葡萄酒发展中,智利葡萄酒慢慢摸索出自己独有的风格,既有旧世界突出的结构,还有新世界浓郁的果香,近些年,越来越多的智利佳酿在国际上斩获大奖,迈入世界顶级葡萄酒行列,法国酒评家KimMarcus给出了他对智利酒的评价:

“浓郁而辛辣,带有浓郁的深色水果和亚洲香料风味,单宁柔和且酸度坚挺。黏稠的薄荷糖和绿色草本调出现在中调,形成一种带有苦甜巧克力味的持久的余味。” 、

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