说到智利
大家都会联想到
好吃多汁的车厘子
香味浓郁的牛油果
肥美鲜甜的三文鱼
这些都是囡囡的最爱呀！
而看了地图上的智利
这个世界上最狭长的国家
从北到南
公里
从漫天繁星的沙漠
到辽阔宽广的冰原
从浪声阵阵的太平洋海岸
到连绵起伏的安第斯山脉
这块富饶的土地
孕育出了我们所熟知的诸多美味
这个周末
跨越半个地球的美食盛宴——
智利美食集市！
空降魔都~~~
和囡囡一起
与智利美食来一场零距离邂逅吧！
“智利美食集市”
“ChileFoodMarket”
8月31日-9月2日
环球港B2中央广场
美食美酒全都有~
想要体验智利本味
周末和家人朋友一起来环球港
淘智利美食集市吧！
山脉下的美味水果
智利车厘子
可谓是家喻户晓的水果了
有数据统计
中国人一年能够吃下
智利车厘子总产量的85%呢！
智利水果深受中国吃货们的喜爱
而这一次
智利水果协会Asoex
将会给我们带来哪些美味呢？
囡囡先给大家安利一下
来自安第斯山脉下的苹果！
拥有漫长生长季的它们
在安第斯山脉的滋润下
慢慢积蓄自己的营养
时间与地点的双重优势
带来的是不一样的味蕾感受！
想要品尝品尝它们的你
快快前往FullBloom和Wellfruit的展位吧~
智利橄榄油现场品鉴
智利地中海气候下生长的优质橄榄
从采摘到榨油成品
不到4小时的制作时间
所制成的
高品质特级初榨ExtraVirgen橄榄油
天然酸度≤0.2%！
这次美食集市
TastyOlive带来了
10+款橄榄油的免费品鉴！
现场还可以解答
大家对橄榄油的所有疑惑哦~
智利橄榄油如何分级？
如何存放？
那些优秀的橄榄油产区都在哪里？
快快获取橄榄油相关的品鉴知识吧~
肥美三文鱼驾到
拥有超长海岸线的智利
自然会成为海鲜盛产地之一
靠近南极洲的冰冷海域
孕育出的海产
更是全球闻名！
NewWorldCurrents
带来的智利三文鱼
来自比邻南极的巴塔哥尼亚
这里拥有纯净度超高的原始海域
在这天堂般的环境下
孕育出的三文鱼
肥美鲜甜
口感一级棒哦~
三文鱼爱好者绝对不能错过！
智利贻贝吃法了解一下
欧洲人最爱的智利贻贝
来自智利最大的岛屿
南美童话岛Chiloé
在冰冷海域中缓慢生长的它
凝聚了大海的鲜美！
世界上最大的贻贝生产商
St.Andrews
将会在集市现场
教你最棒的智利贻贝吃法
“吴彦祖同款白葡萄酒奶油烩贻贝”
你也可以拥有哦~
传统美食Chacarero
智利美食集市
当然少不了这一位——
智利传统美食Chacarero！
烤牛肉与青豆青椒相遇
再搭配上汉堡片
让你吃了还想再来一份！
YINGOS带来的这个智利版肉夹馍
欢迎大家前去品尝哦~
特产牛油果来了
他来了他来了
他带着智利牛油果来了！
要说到牛油果
智利的地中海气候
可谓是牛油果的最爱气候
随随便便都能被养成
核小肉多的“亚子”
Mr.Avocado
给大家带来了
最好状态的牛油果，
“大自然的蛋黄浆”的质感
喜爱牛油果的你千万不要错过哦~
美酒盛宴开启
因为“与世隔绝”的地理位置
19世纪智利躲避了摧毁欧洲欧洲绝大多数葡萄园的根瘤蚜灾害
在波尔多险些绝迹的佳美娜Carmenère
还在智利焕发了新的生机！
智利葡萄酒协会WinesofChile
这次也来到魔都啦~
智利美食集市上
来自中央山谷的Vi?aVertientePagnel酒庄CremaschiFurlotti酒庄
SantaAlba品牌葡萄酒
LacavadeLaoma酒窖的精品葡萄酒
都在等你来享受美酒哦~
Pisco的味蕾惊喜
“每一滴都浓缩了百万年的光辉”的pisco
是智利人非常喜爱的酒品之一
智利北部阿塔卡马沙漠南部的埃尔基山谷
就是智利Pisco的原产地之一
智利超受欢迎的皮斯科酸品牌
Campanario
也是产自这里哦~
这个周末
Campanario
带来的智利国酒PiscoSour
和更多水果风味的Pisco鸡尾酒
与你相约这个夏天！
智利牛奶+芝士的绝佳搭配
自由生长在大草原上的奶牛
产出高品质的牛奶
在拉丁美洲最现代化的牛奶工厂中生产
来自智利南部牛奶最佳产区Osorno的
Surmilk品牌牛奶
是牛奶爱好者的福音呀~
而Intakt的真空干燥芝士小零食
无任何添加剂
嘴馋的时候吃上一包
好吃还不长胖哦~
明星大厨空降现场
这次智利美食集市还有一位特殊嘉宾！
上海BORAGE餐厅主理人MikkoWong
作为明星大厨的他
将会在现场教授大家
智利好食材的烹饪方法！
用智利从北到南的海陆好食材
来填满你对智利美食的想象！
餐前饮品是用智利当季水果做成的水果奶昔和水果鸡尾酒
轻盈下午茶是好吃又吸睛的牛油果沙拉和开放式三文鱼三明治
主菜是智利贻贝和菲力牛排的海陆之味及用智利苹果做出的餐后甜品——苹果派
智利葡萄酒协会还请来葡萄酒讲师分享餐酒搭配小知识哦~
福利多多！
这次智利美食集市
举办方可是诚意满满哦~
准备了超多福利赠予大家！
囡囡给大家稍微透露一下
抽取文末优秀留言
随机送橄榄油/葡萄酒/牛奶/牛肉/柑橘/PISCO等智利礼品~
囡囡也许愿自己欧气满满啦！
智利美食集市
横跨半个地球在魔都与你邂逅
智利最好的美食美酒
在环球港等待你的品尝哦~
这个周末
同囡囡一起相约智利美食集市吧！
智利美食集市
时间：8月31日（周六）至9月2日（周一）
地点：中山北路号环球港B2中央广场
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