智利葡萄酒品牌大使爱德华多查威克(EduardoChadwick)被授予“DECANTER醇鉴年度人物”的称号，以示对其在顶级葡萄酒行业所做出的贡献和对卓越品质不懈追求的肯定。据悉，“Decanter醇鉴年度人物”评选已经有超过30年的历史，旨在表彰对葡萄酒产业发展做出卓远贡献的行业人士。
爱德华多·查威克出身智利传奇的伊拉苏家族。伊拉苏家族不仅是智利最显赫的葡萄酒家族，也是智利名门望族，史上曾出过4位总统，2位红衣主教，多位外交官、作家和实业家。
伊拉苏酒庄（VinaErrazuriz）位于智利的阿空加瓜谷（AconcaguaValley），由西班牙裔商人麦西米亚?伊拉苏（DonMaximianoErrazuriz）创立于年，被世界著名葡萄酒媒体《醇鉴》（Decanter）评论为智利葡萄酒的品质标杆，一直由伊拉苏家族掌管，距今已有年酿酒历史。和他的祖先一样，查威克很早就展现出对葡萄酒的极大兴趣。虽然在大学期间主修工程学，但凭借对葡萄酒的满腔热情和传承家族产业的使命感，查威克在年义无反顾进入伊拉苏酒庄工作。
查威克酒庄
爱德华多的父亲是伊拉苏家族的第4代传人阿方索?查威克（AlfonsoChadwickErrazuriz）是一位马球高手，由他曾担任队长的智利马球国家队在国际上屡获冠军。年，他买下了位于上迈坡谷（AltoMaipoValley）公顷的土地，并建造了私家别墅，还在别墅前开辟了一块马球场。
后来在爱德华多的建议下，他的父亲阿方索·查威克将马球场翻建成葡萄园。无心插柳柳成荫，他去世后，由这个葡萄园酿成、以他命名的“查威克”（年，该酒的第二个年份）在年柏林盲品会上打败波尔多5大名庄，从此声名鹊起，成为智利一代酒王。年查威克酒庄红葡萄酒曾获得詹姆斯?萨克林（JamesSuckling）的满分评价，成为智利第一款获得满分的葡萄酒。
赛妮娅
罗伯特·蒙大维在19世纪60年代的红酒届就已经很出名，爱德华多与蒙大维酒庄庄主在智利葡萄酒产区的路途上彼此熟识起来，发现两人对红酒都有激情和决心，于是在95年，成立了智利葡萄酒历史上的第一家国际合资企业，后把酒庄取名为桑雅，桑雅的意思为“信号“，想向世界发出信号，智利将会把最好的红酒献给世界。在桑雅的酒标上有两大家族的签名，这是对智利土壤的承诺。
年，查德威克和蒙大维联合打造了赛妮娅。正如当年蒙大维和罗斯柴尔德男爵（BaronPhilippedeRothschild）合作，凭借后者的影响力顺利打造了膜拜酒作品一号（OpusOne），提升了纳帕谷（NapaValley）在顶级葡萄酒市场中的知名度。伊拉苏与蒙大维两个酒庄的联手也起到了相似的效果。
桑雅是查德威克和罗伯特·蒙大维(RobertMondavi)合作的结晶。桑雅以优雅见长，葡萄酒泛着黑色果味和绿色植物味，内敛而不缺乏气度，入口后果味立即在口中崩裂，甚是甜美，还夹杂着香料、雪松和烟草气息，酒体中等，酸度适宜，结构优雅平衡，余味持久，犹如一位丰腴的贵妇款款而来，目前正处于适饮期，但陈年潜力也不容小觑。
柏林盲品
不过真正成为查德威克人生转折点、让世界重新认识智利葡萄酒的，还是年的柏林盲品（BerlinTasting）。当时智利葡萄酒甚少得到酒评家的评分，这对智利高端葡萄酒推广十分不利。联想到年那场轰动世界的巴黎审判（JudgementOfParis），查德威克做了一个极其大胆的决定：邀请巴黎审判的组织者斯蒂芬·斯皮尔斯（StevenSpurreir）主持一场盲品竞赛，让伊拉苏酒庄旗下的葡萄酒与拉菲（LafiteRothschild）、拉图和玛歌等顶级佳酿一起接受来自欧洲40多位权威酒评人的评判。
最终，年的查德威克红葡萄酒（VinedoChadwick,MaipoValley,Chile）和年的赛妮娅红葡萄酒（Sena,AconcaguaValley,Chile）成了两匹出人意料的黑马，包揽了盲品会的前两名。
这场颇有破釜沉舟意味的品鉴会不仅为查德威克自家的葡萄酒塑了金身，更重要的是促使了人们观念上的转变，让人们开始认识到这样一个事实——智利的风土也能出产顶级名酒。成绩虽令人惊喜，但并未让查德威克就此止步，为了证明其葡萄酒品质的稳定性和陈年潜力，他又陆续组织了21场盲品会和10场赛妮娅垂直盲品，证明了赛妮娅和查威克酒庄品质的稳定性。（如下图，标出颜色的为爱德华多的葡萄酒）
众人眼中实至名归的年度人物
因其为葡萄酒行业做出的突出贡献，查德威克被评选为《醇鉴》年度人物。虽然本人在采访中谦逊地表示“这是一个有关坚持的问题，我只是个幸存者”，但在其他业内精英看来，查德威克的获选实至名归：
“年1月，新任智利总统塞巴斯蒂安·皮涅拉（SebastianPinera）邀请他担任智利驻英大使。查德威克婉拒了这份荣耀……他从过去到现在一直是智利葡萄酒最好的大使。”——斯蒂芬·斯皮尔斯，《醇鉴》年度人物
“过去数年，爱德华多·查德威克提升智利葡萄酒品质和地位的决心与行动都让我深深折服，查德威克不仅证明了智利葡萄酒不输旧世界，也激励了一整个时代的智利酿酒学家……”——米格尔·桃乐丝（MiguelATorres），年终身成就奖得主、《醇鉴》年度人物
“……查德威克的事迹证明了他不仅具有远见卓识、非凡的创新意识，还是极为优秀的智利葡萄酒大使……”——吉哈·巴塞（GerardBassetOBEMWMS），葡萄酒大师、侍酒大师、不列颠帝国勋章获得者、《醇鉴》年度人物
了解更多关于柏林品鉴和赛妮娅的信息，请扫图中白癜风的药有那些北京白癜风诚信医院
转载请注明：http://www.aoshaliwen.com/zlhj/21403.html
