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,智利食品标签新法的第二阶段将会在年6月份开始执行,将会对一些食品的营养成分配方进行更加严格的控制,专家之间也对此展开了激烈的讨论。
自年6月份智利开始执行标签法之后,很多一些高糖,高钠,高脂肪,高热量的食品都贴上醒目的八边形黑色标签,写上了“Altoen……“,以此来警醒消费者这类产品的某种成分超过了标签法所限定的营养成分。
而在年的6月份,将会对这类食品的营养成分进行更加严格的控制,无论是固体还是液体食品,如果不想被贴上这些警示标签,都必须再次降低这些成分的含量。例如可口可乐公司将雪碧和芬达中的糖份降低了50%,才能后再次进入学校的小卖铺中销售(所有贴有黑色警示标签的食品都不能在学校的小卖部中销售)。
专家表示,应该再次对标签法中所订下的条例再次进行研究,因为食品的克重和成分含量的标准会让人产生混淆,特别是质量重的食物。条例中对克或者是毫升的食物标准进行了规定,这些都是比较容易标准化的,但是如果糖量更少的话,那么就没有考虑到热量的问题了,这对于消费者来说是比较难理解的一个问题,也很难知道自己每天所摄入的热量有多少。另外,同样质量,但是液体和固体食物的限定标准判定也有差别,这就存在了一个漏洞。另外,专家还表示,所需要的不单单是尽量少警示标签的食物,而是更加新鲜,天然,健康的食物,这比警示标签更加全面,而更加不断的完善和改进标签法中的条例规定。(小炜)
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