优雅媲美香波蜜思妮
制霸全球醉佳神索榜
佩德罗帕拉酒庄白日梦干红
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淘口令：WrRn28cVJlV
要说到法国那些非富即贵产区，“勃艮第的月光"香波-蜜思妮(ChambolleMusigny)必须榜上有名；
香波蜜思妮村是勃艮第金丘产区宁静且迷人的一个村镇，这里所产的黑皮诺优雅细嫩、如丝般柔滑含蓄、生命力长、耐陈年。这种尤为细腻优雅的女性柔美风格，被很多酒友戏称为“香波迷死你”。
不过香波-蜜思妮毕竟身为“勃艮第的优雅皇后”，这种身价往往还是比较适合远观...
但是这次！我们找到了被帕克团评价为“产自沙地的香波蜜思妮”的佩德罗帕拉酒庄白日梦干红，来自智利·伊塔塔谷的勃艮第风格老藤神索，可以媲美香波蜜思妮的细腻优雅！
大家印象里的神索总感觉是参与混酿的配角，稳定但无趣的，是普罗旺斯桃红的重要成分，但酿酒师DanielDomergue曾经说过这样的话：“用神索酿桃红，就好像开着捷豹把山羊驼去市场卖一样！”
名誉世界的风土大师Parra也认为“神索是一个对风土无比敏感的品种，伊塔塔出产的神索喝起来像是黑比诺的兄弟，细腻而具有美妙、复杂的芬芳，绝佳的矿物风味以及新鲜的果味。”
虽然神索是一个格外高产的品种，但在伊塔塔当地，葡萄藤都是未经灌溉的灌木树形，最佳的葡萄园位于山坡之上，皆有助于降低产量。
而且这里的老藤神索能够充分平衡葡萄酒的风味，最能够反映风土，而年轻、经过灌溉的葡萄藤则很难体现出任何风土特征。
想知道伊塔塔神索的精髓，就来尝尝这款产自制霸全球醉佳神索榜的佩德罗帕拉酒庄的白日梦干红吧！
01
佩德罗帕拉酒庄白日梦干红酒款亮点制霸全球醉佳神索榜
WA全球醉高分神索前10名榜单中，第2、4、5、7、8、9、10名均来自佩德罗帕拉酒庄。名誉世界的风土大师
风土大师勃艮第的理念酿造
庄主佩德罗·帕拉（PedroParra），现今名誉世界的风土大师，不仅被众多勃艮第鼎级名庄奉为坐上宾，更被誉为“新智利”运动的领导人。
在伊塔塔谷这片崭新的风土之上，他用勃艮第的理念酿造出让世人叹为观止的神索，让这一原本“深藏功与名”的葡萄品种得以大放光彩，也让更多人看到了智利风土的无限潜力。
优雅媲美香波蜜思妮
老藤神索细腻优雅勃艮第优雅风格的“白日梦”神索，是Parra多年以来梦寐以求的作品，45年至70年老藤神索酿造，有着媲美香波蜜思妮的细腻和优雅。刚开瓶就是满满花香，丰富的紫罗兰，轻微的玫瑰和樱花气息（有小伙伴描述是轻轻揉捏后的花瓣，也是很贴切）。完全醒开后，就有各类红色莓果的加成，变成树莓红醋栗樱桃果汁，精致且富有矿物质的味道。醉神奇的是，就算酒体不算厚重，单宁也略显柔和，但放上2小时也不会垮掉，开瓶即饮，由始至终的“玫莓美”。
02
佩德罗·帕拉酒庄酒庄故事在伊塔塔谷酿造出纯净又独特的葡萄酒佩德罗·帕拉酒庄（PedroParrayFamilia）由巴黎农业中心的风土学博士佩德罗·帕拉（PedroParra）建成；
佩德罗·帕拉（PedroParra）在法国风土领域研究了6年，是闻名葡萄酒世界的风土顾问。被很多勃艮第鼎级名庄聘为座上宾，更被称作“新智利”运动的领导人。
他为智利的葡萄酒行业带来了一种全新的视角，在伊塔塔谷用神索和派斯酿造出纯净又独特的葡萄酒。
佩德罗学艺于勃艮第，也成名于勃艮第。他的酒带有明显的勃艮第风格，红色水果，矿物质地，追求易饮优雅与结构感。
酒庄所在的智利南部的伊塔塔谷，是一个与勃艮第气候相似的地区，同时也是佩德罗·帕拉的家乡。
酒庄分级采用与勃艮第同样的分级方法：分成村级、一级园和特级园。代表性的作品有：Vinista（外行人）、Imaginador（白日梦）、Hub（哈伯德）、Monk（孟克）、Miles（麦尔士）等。
03
佩德罗帕拉酒庄白日梦干红
酒款详情酒款参数：
酒庄：佩德罗帕拉酒庄
产地：智利·伊塔塔谷
品种：神索
类型：干红
年份：
酒精度：12%vol
净含量：ml
伊塔塔谷（ItataValley）位于智利狭长葡萄酒产区的南端，整体面积较小，曾被认为是比奥比奥谷的一部分，近年开始崭露头角，被认可为一个独立的葡萄酒产区。
这里气候类型为地中海气候，年降雨量为毫米，夏天比较凉爽多风，冬天比较多雨。产区的土壤主要是冲积土、黏土和沙砾，蕴含着丰富的矿物质。
神索这个葡萄品种是在年被引入到这里，现今这里稀缺的老藤神索开始吸很多人的注意，未经灌溉的老藤醉能够反映风土。伊塔塔谷不断涌现出一些新风格的葡萄酒，已经成为智利醉有潜力的葡萄酒产区之一。
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