新华社上海11月7日电（记者丁雅雯张越男）颜色红得发紫的车厘子、个头比婴儿还要大的帝王蟹、历经四年腌制的西班牙“老”火腿……在首届中国国际进口博览会食品和农产品展馆，来自世界各地的美食争相吸引眼球，挑动味蕾。
不少参展商告诉记者，他们已经和我国地方代表团、电商平台等签署了采购、合作协议。未来，越来越多质优价廉的商品将进入我国市场。中国主动扩大进口，是顺应国内消费市场升级的趋势，有助于居民消费质量的提高；有助于各国分享中国消费市场的红利，实现互利共赢。
义务市市委书记林毅告诉记者，义乌作为我国进出口贸易的一个缩影，与个国家有贸易往来，近年来其进口呈现出面更广、品种更多的趋势，特别是食品和农产品的进口呈现不断扩大之势。今年1-9月，义乌的食品和农产品进口额增长超过90%。此次进博会之后，还将有来自46个国家和地区的多家企业到义乌参加为期两个月的进口博览会义乌展，折射出国外企业对拓展中国市场的强烈意愿。
通内斯食品集团是德国一家肉类生产企业，产品销售已经遍布欧洲。通内斯中国CEO刘东告诉记者，看到中国居民消费水平年年提升，对物质文化的需求也年年增强，企业希望借助这次进博会的机会，向中国消费者传播德国的香肠文化，并把物美价廉的肉类产品带给中国消费者。“我们使用数字化记录技术，已经实现了从生产到消费整个供应链的全流程跟踪，真正做到‘可追溯’，能够充分保证食品安全。而由于德国肉类产品生产工业化程度高，生产成本低，在中国市场将非常有竞争力。”刘东说。
上海爱泽实业发展有限公司是一家从事进口水果经销的企业，其副总经理吴发军告诉记者，中国进口、高端水果市场一直很大。特别是冬天，中国生产的水果种类、数量减少，而美国、智利、东南亚等国家、地区正是水果丰收的季节。“向中国出口水果，国外的果农收入也连年提高。比如，智利出口车厘子价格近几年连续翻倍。年以前，智利大概每年向中国出口-个集装箱的车厘子，而年，向中国出口量超过了个集装箱。”吴发军说。
连续降低进口关税、举办进口博览会、实行高水平的贸易和投资自由化便利化政策……我国持续释放扩大进口的政策信号，进口增长的速度也在提升。
FedEx中国区市场部董事总经理陈文红说，在海关实施区域通关一体化政策之后，货物清关后不需要再转关，运输成本和时间大幅压缩，目前通关时间至少比之前减少了一天。
“许多口岸对食品开通了绿色通道，保证食品以最快的速度通关。我们希望自己的这套追溯系统能够为口岸海关检验提供可靠的检疫数据支持。”刘东说。
除了世界各地的食品及农产品生产商、贸易商，进口博览会还吸引了智能及高端装备、汽车、医疗器械及医药保健、消费电子及家电、服装服饰及日用消费品和大量服务贸易类企业前来参展，处处彰显了中国市场的强劲需求给世界各地的企业带来新的增长点。
“中国努力尝试更加开放的经济，向世界传递了开放、创新、包容的信号。合作才能实现共赢，我相信很多国家会支持中国这一举措。”安永全球副主席杰伊·利比说。
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