智利葡萄酒分级制度

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饮胜,酒友

CHEERS，BUDDY

很多人都熟知法国葡萄酒分级制度，那么智利的分级制，你又知道多少？

智利的葡萄酒分级制度比较简单，类似于美国的葡萄酒法规，对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。

这些标示由酒庄自行标注，因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言，标注级别越高，葡萄酒品质越好。

品种酒(Varietal)：酒标只列明葡萄品种名称，一般而言是比较基本的酒。

珍藏级(Reserva)：珍藏酒，葡萄酒经过橡木桶熟成，酒质与风味较品种酒丰富而质优。

极品珍藏级(GranReserva)：不仅经过橡木桶熟成，其酒质及储藏潜力也更好，很多酒庄都有这类酒。

家族珍藏(ReservadeFamilia)：基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达，比如蒙特斯酒庄(Montes)用欧法M(AlphaM)、富乐(Folly)等来命名最好的葡萄酒。

至尊限量级(Premium)：比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于ReservaDeFamilia和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如LaLejania的PremiumShiraz，存放时间为22个月。

如果酒标上标注葡萄品种，那么该葡萄品种的含量至少不低于75%；

如果酒标上标注年份，那么该酒中至少要有75%的葡萄来自于该年份；

如果酒标上标注产地，那么该酒至少有75%的葡萄原料来自于该产区。

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