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萄middot培训智利葡萄酒

来源:智利 时间:2020/8/5

年7月29、31日,8月3、6日,智利葡萄酒协会携手亚洲侍酒及教育中心,分别在上海、广州、香港、北京,举办了智利葡萄酒学院大使级课程首发巡回活动。智利葡萄酒学院是第一个、也是唯一一个有关智利葡萄酒的官方教育课程,学院的成立是智利葡萄酒在中国市场的重大里程碑。

智利葡萄酒学院大使级课程

智利葡萄酒学院的成立,旨在为葡萄酒业内人士和爱好者提供系统化的产区课程,通过探索智利葡萄酒的酿酒历史、产区、葡萄品种和风格特征,全面认识智利葡萄酒。整个课程由智利葡萄酒协会和AWSEC富有教育经验的讲师团队共同策划。

学院目前开设的课程如下:

1.智利葡萄酒大使Ambassador

课程共3小时:智利概览、学习智利自然环境的多样性、酿酒历史、主要品种,品尝6款智利葡萄酒。

2.智利葡萄酒专家Specialist

课程共6小时:全面深入探索智利其他产区和葡萄品种,重点学习当地葡萄种植和酿酒的最新发展趋势,品尝12款智利葡萄酒。

3.智利葡萄酒大师Maestro/Master

到智利进行为期5-10天的实地考察。在智利葡萄酒(WoC)导师的带领下,学员们将到10家酒庄体验智利及其葡萄酒的无穷魅力。

注:大使级和专家级课堂将设英语、普通话或粤语授课,而大师级课程则为全英语。各个级别都有相应的考试,学员获得70%分数或以上即为通过,将获得智利官方颁发的证书。

今年是中智两国签署自由贸易协定(FTA)十周年。我们大力支持全球第一个智利葡萄酒教育项目,庆贺智利进口葡萄酒在中国的零关税,自年起,智利葡萄酒出口中国的平均增长,以总量计达37%,以总额计更达41%,可见智利葡萄酒在中国深受欢迎。智利驻上海商务处商务领事苏凯撒先生(CésarSuarez)在开幕致辞时说。

这个关于智利葡萄酒的教育项目面向所有消费者,热爱葡萄酒的人们和希望更多了解我们国家的人们。我们盛情邀请所有人参加我们今后更多的课程。」智利葡萄酒协会亚太区项目经理(JuanFrancisco)解释。

智利葡萄酒协会此次联手AWSEC在上海、广州、香港和北京4个城市各举办一场智利葡萄酒学院首发课程巡回活动,广邀当地葡萄酒业者参与,一同见证学院成立,掀示智利葡萄酒的曼妙之处。

活动现场照片:

智利葡萄酒学院主讲师

级课程由AWSEC执行董事兼资深讲师麦秀珍女士(JennieMack)主讲。Jennie同时是参与这次智利葡萄酒学院课程策划的资深葡萄酒教育者。除了课本上的知识,Jennie也与在场的来宾分享了她和AWSEC讲师团队在年12月到访智利考察当地葡萄酒时的见闻。

智利葡萄酒的世界非常引人入胜。当地风土受太平洋、安第斯山脉、海岸山脉和安第斯山脉之间的山谷相互影响,使产酒多样而有趣。智利除了拥有优秀的风土,更有众多才华洋溢的葡萄种植者和酿酒师,结合传统和现代技术,让智利葡萄酒更上一层楼。智利名符其实是一个葡萄酒天堂。」Jennie说。「我们(AWSEC团队)很荣幸,参与策划智利葡萄酒学院,把众多智利葡萄酒知识整理成为有系统的课程,展示智利美酒的诱人之处。

下半年课程安排

智利葡萄酒学院首发巡回后,AWSEC将会继续在上海、广州、香港和北京4个城市举办智利葡萄酒大使课程,让公众参加。大使级课程定价每位人民币元,下半年的课程时间表如下:

(来源:智利葡萄酒协会编辑:高飞)

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