长达50年的跨国拥抱，智利这次要用美食串联中国！
近日，中国和智利迎来两国建交第50周年纪念日，作为第一个与中国建交的南美国家，智利也在首都圣地亚哥市中心亮起来彩色的灯光，以示庆祝。50年来，中智关系越来越深，中国还成为智利第一大贸易国。
在建交周年之际，两个老朋友坐到了一起，却意外地聊起了美食。埃菲社发表了一篇文章—《美食：中国与智利之间的桥梁》，认为中国和智利虽然建交多年，政治、商贸、文化等方面都有足够的了解，但在美食上，智利却在中国少了点位置。
就拿智利餐馆来说，在中国内地的数量几乎为零，而比较了解智利美食的则是那些去过智利的中国人。造成这种状况，一是因为智利闻名世界的美食太少，二是两国相隔甚远，美食相关性并不紧密。
但是，只要去过智利，就会发现，其实有好多奇奇怪怪的美食可以挖掘，比如被称为土坑里的美味的库兰多，瓦锅蒸牛排面条，最具特色的则是智利炖菜，甚至还能找到在中国昂贵在智利却很便宜的高级食材帝王蟹。
对于中国人来说，最熟悉的智利美食则是水果，尤其是令人向往的车厘子，在全世界范围内，人人都知道智利车厘子品质一流，得到中国人的喜爱。每年11月到来年的1月左右，智利车厘子的采摘期都撞上中国新春时节，因此年年卖爆。
今年，智利的美食攻略计划或许就是从车厘子开始。刚刚，智利出口商协会樱桃委员会联合新电商平台拼多多举办了庆圣诞发布会，为智利车厘子打call，并加入到百亿补贴中，以最低的价格让中国消费者实现车厘子自由，引起了46万网友围观拼购。
在车厘子销售旺季来一波助力，智利的美食攻略也算是高明。然而，在此之前，智利的美食已经从线上对中国发起进攻。今年11月份，智利就在拼多多上线了智利国家馆，带着智利的车厘子、海产品、肉制品、葡萄酒等尖货，彻底对中国人诱惑一把。
看来，未来加强美食在中国的地位，智利也是绞尽脑汁。这反而是一个好现象，说明中国市场的壮大正在吸引越来越多的国家参与中国贸易，与中国建交50周年的智利是如此，东盟、欧盟等国家亦是如此。
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