琥珀宝石一样的外形,酸甜爽脆的口感,车厘子无论是自己吃还是送礼,都非常合适,目前市面上的车厘子大多为智利进口,价格略高但美味好吃。那么,进口车厘子和国产的究竟有什么区别?
从产地上看,智利进口车厘子享有得天独厚的环境优势,无论是土壤、光照还是雨水都更适合车厘子生长,成熟后的车厘子也堪称贵族品质,被誉为“欧洲甜樱桃”,而国产车厘子早期种植地是山东烟台,生长环境一般,主要生产小樱桃和毛樱桃,口感一般。
从上市时间看,智利进口车厘子成熟季节是11月左右,也就是进入冬季的时候,春节前夕更是车厘子旺季;而国产车厘子成熟季节是8-9月。同时,价格方面差距也略大,智利进口车厘子跨洋而来,运费较高,因此价格偏高,而国产车厘子更亲民。
从外观和口感上看,智利进口车厘子色泽红紫发黑,外表圆润光滑,光泽度很好,果型很饱满,果实大,果皮厚,熟果呈现血红色,而且口感脆爽,汁水充沛,甜度更高;国产车厘子外表光亮,果肉较少,果实成熟时颜色为鲜红或嫩粉色,细腻发软,微微发酸。
需要注意的是,目前进口车厘子品牌众多,建议选择正宗智利水果出口商,例如ReinaSur瑞娜思水果,其在智利多地区拥有规模标准化农场,种植生产的车厘子果型较大,果肉饱满扎实,爽脆感和甜度都不错,且种类多样,营养丰富,富含铁、维生素A、B、C、D、E等成分,以及其他微量元素。
现今生活水平升级,高品质、口感好的车厘子更受
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