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位列智利名庄前十,它还有什么能耐

来源:智利 时间:2020/8/26

智利,一个神奇而多彩的国度。

它是全球最狭长的国家,有着“丝带国”的美称;倚靠着世界上最长的山脉——安第斯山,万年冰川孕育着无数生命;更有世界”干极”的阿塔卡马沙漠,数百年不曾下雨……

这里,还是唯一从未被根瘤蚜虫病入侵的纯净葡萄酒产地。

这些世界之最,造就了让人心驰神往的智利。在这片大地上扎根发芽的葡萄,也越发拥有拉丁美洲的传奇色彩!

来自智利的嘉斯山酒庄(MontGras)以太阳作为酒庄的标志,意为“上升的太阳”。

阳光充足的气候为葡萄带来绝佳的生长条件,同时代表着酒庄热情阳光的酿酒精神以及对高品质葡萄酒的无尽探索与激情。

有酒有故事

STORY

故事源于年。在当时,智利主要出产的都是品质一般的廉价酒,在国际上的形象和名声都不好。

但就是有三个人,立志要打造一个注重品质的酒庄,让世界都对智利葡萄酒刮目相看。他们分别是HernanGras和他的兄弟Eduardo、朋友CristianHartwig。

他们三人在智利葡萄酒行业里有长期的工作经验,在一拍即合后,决定酿造出能够表现智利风土、品质卓越的酒款。最终,才诞生出堪称艺术品的嘉斯山。

嘉斯山酒庄一直专注酿造精品。

注重质量的酿酒理念,使得酒庄在开创仅两年后,便凭借嘉斯山珍藏赤霞珠,一举拿下“智利最佳葡萄酒”大奖!这个奖项使嘉斯山酒庄更加相信:质量才是取胜的关键!

随后的日子里,嘉斯山酒庄不断锐意开拓,同时也获得更多国际大赛、著名酒评家、国际权威杂志的高度认可,曾被英国杂志IWSC评为“智利最佳生产商”。

如今,嘉斯山已然成为智利排名前十的名庄。

精益求精,一直是嘉斯山酒庄的酿酒理念。

其酿酒团队结合了智利与美国的重要酿酒师,其中不乏曾服务于智利名酒厂Errazuriz的酿酒师,实力非同凡响!

近日,嘉斯山多项酒款均获得了英国葡萄酒大师TimAtkin的高分评价,其中不乏大家喜爱的精品酒款:

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酒庄旗下最特别的单一园——海韵园(Amaral),是距离海洋最近的葡萄田,离太平洋仅12公里。

海韵园是一个独特的区域,由3种不同的土壤组成,赋予了葡萄酒非常独特的口味。具有高复杂度和清爽酸度的海韵园长相思白葡萄酒便是这个区域的佼佼者!

此外,畅销全球的安图系列,现已成为嘉斯山的旗舰产品!近日再收获两枚高分评价,实力毋庸置疑!

安图系列的酿酒葡萄,来自智利首个建于山顶的的葡萄园——云顶山(NinquenMountain)。

山顶上的高海拔,带来的是更充足的阳光和更凉爽的气温,能够让葡萄在充分成熟的同时保有新鲜感,达到完美的平衡。

酿造安图系列的葡萄,都是经人手甄选采摘,点滴珍贵。酒款兼顾了旧世界的波尔多(Bordeaux)式优雅与新世界的甜美,是安图系列最让人惊喜的特色。

而同样来自”云顶山”本山的云顶至臻红葡萄酒(Ninquén),则是风土的最佳体现。

Ninquén是智利马普彻民族的土语,意为“山中高原”,也是智利首个山顶葡萄园的开拓者。

这款云顶至臻葡萄酒,只选用葡萄园中品质最好的葡萄酿造,新近也获得了TimAtkin93分的高分好评!

嘉斯山的酿酒追求是成为智利赤霞珠(CabernetSauvignon)的”砖家”。

早在年,嘉斯山便开始进入迈坡(MaipoValley)。迈坡出产着顶级的赤霞珠葡萄酒,是距离首都圣地亚哥最近的产区,仅有约40公里。

嘉斯山在这里购入了一个拥有百年历史的葡萄园,并取名为:伊翠园(Intriga),意为:探索解密。

主理这款酒的酿酒师CristiánCorrea曾服务于美国纳帕谷(NapaValley)名庄宝贺斯(PaulHobbs)长达六年之久。

深谙赤霞珠”脾性”的他,心愿就是希望能够一步步挖掘这个百年名园里面的秘密,寻找风土的奥秘。

而这款百年名园,至今还保留着传统的棚架式栽种。

以50岁以上的老藤酿出的伊翠园红葡萄酒,非常具有迈坡高地的风土特色。它也实至名归地一举拿下TimAtkin93分的高分认可!

酿酒圣地,更是游客的天堂

嘉斯山不仅是酿酒圣地,更是游客的天堂。

酒庄的大本营设立在科查瓜谷(Colchagua),位于首都以南约公里处。这里不仅是智利最著名的产酒区之一,同时也曾是智利总统的避暑胜地,以及如今游客的必经之地。

嘉斯山在这里拥有一个舒适的访客中心,被评为智利前30大景点!有机会去智利游玩的话,一定要记得去打卡哦!

骑马游遍云顶山,在山腰欣赏绝美智利风景,品一杯匠心佳酿,岂不快哉?

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Salud!

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