今年，来自智利的车厘子可谓是在中国火了一把儿。不过，车厘子（即大樱桃）属于季节性水果，产销周期非常短。智利车厘子也不可避免。从年11月份左右至年2月左右，智利车厘子在完美的结束了它在中国的行程，赚得盆满钵满。
在智利车厘子下架后，爱吃大樱桃的小伙伴可能要担心了，是不是今年以后就没有车厘子吃了呢？
这种担心完全就是多余的。
在智利车厘子刚刚退出市场后，以大连瓦房店为代表的设施栽培大樱桃已经拉开了上市销售的序幕。
设施栽培大樱桃，便是温室大樱桃。由于我国的气候条件等原因，我国北方露天栽培的大樱桃在自然条件下，成熟时期是在5月份以后。为了让大樱桃能提前上市，填补国内水果的空档期，便有了设施栽培大樱桃。
通过设施栽培大樱桃，大樱桃的成熟期缩短了将近2-3个月。快得话，在2月中下旬就会成熟，少数还有可能在上旬成熟，赶上春节市场。慢得话，在3-4月份也都会成熟上市进行销售。
总之，天下武功，无坚不破，唯快不破！
能抢先上市的大樱桃，不一定是好大樱桃，但一定是最贵的大樱桃。
目前，烟台等地的设施大樱桃，品级比较高一些的，销售价格已经到了元一斤。
这个价格比起今年冬季一直在热销的智利车厘子来都要贵上将近一倍的价格。而在品质和等级标准上，却差别不多。
国内设施栽培大樱桃产业大，但产业化不强，产业链完善程度也相对较低。智利大樱桃的产业化、规模化、集约化的生产模式已经完全成熟。
相同品种和品质的大樱桃，在国内和智利的生产成本相差很大。
智利生产一公斤的大樱桃，投入的成本大约为2.93美元，不到20元一公斤的成本。但是对于设施大樱桃来说，栽培出一公斤的大樱桃，从建棚、生产资料投入、人工成本、栽植大树的成本来算，要远远高于智利大樱桃的生产成本。
从长远去看，在国内劳动力成本逐渐上升的趋势下，未来中国设施大樱桃栽培的成本也很难低于每斤10元钱。
所以，中国设施大樱桃栽培成本依旧会很高。这将对设施大樱桃的销售造成空前的压力。
另外，我国进口大樱桃的渠道越来越多，市场也越来越开放和饱和。除了从智利进口车厘子外，我国还在不同的时节，分别从澳大利亚、新西兰、美国等国家进口大樱桃。
过去，由于进口量少，市场依赖于国内大樱桃。这才让设施大樱桃产业迅速发展起来。当时，一斤设施大樱桃可能能卖上——多元的天价。
但如今，设施大樱桃的栽培正面临着巨大的危机，高昂的生产成本难以降低，甚至隐隐还有继续升高的趋势。进口大樱桃越来越多，而且价格也越来越亲民。
两座大山压在了设施大樱桃的头顶上，未来设施大樱桃该何去何从呢？
如果，你是消费者的话，在有选择的情况下，你会花元去买一斤的设施大樱桃么？
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