为什么说智利葡萄酒性价比高?
一,从地理位置和气候条件来讲智利位于南美洲,南北长公里,东西宽96.8至.3公里,是世界上最狭长的国家。它东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。由于这个因素使智利的气候带具备了多样性,为酿造优质葡萄酒提供了许多优越的条件。
智利中部是葡萄的集中产区,属于地中海气候。夏季炎热干燥,冬季温和多雨。麦坡谷作为智利中部的重要产区,也是智利最古老的葡萄种植区,赤霞珠的“王国”。红蔓庄园品牌就诞生于此。
智利的早晚温差大,这有利于糖分和香气的积累。绝大多数情况下,葡萄的糖分越高,酒精度就越高,酒质就越好。而且早晚较大的温差也极大抑的细菌和病虫害的繁殖。就像卡曼尼在法国受根瘤蚜病而绝产,在智利却生长良好。成为世界少有的智利独特品种。
红蔓庄园珍藏卡曼尼红葡萄酒
以上智利得天独厚的气候条件为智利产出优质葡萄打下基础。
二,从葡萄种植土壤方面来讲智利葡萄酒产区土壤主要有三大类:粘土加硕石的土壤;花岗岩风化腐质土;粘土夹杂有机物、沙和黏土的土壤,这种土壤比较肥沃,有利于葡萄种植生长。
三,从葡萄酒发展历史上讲智利虽然是新世界葡萄酒产国。但其种植历史却比较长。智利是西班牙殖民地,智利的葡萄种植可以追溯至年。年在法国人倡议下,智利成立了国家农业研究站,引进大量的法国、意大利品种,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。而且,智利酒业人员的素质普遍很高。从事酒生产部门的人员大多毕业于智利大学和天主教大学。酿酒师技术水平高,自然是酿出好酒的又一关键所在。
红蔓庄园于年在圣地亚哥附近的麦坡谷建立,其酒庄位于安地斯山脉的背面,是智利最传统最有经验的酒庄之一。
精品推荐红蔓庄园黑牌特级珍藏红葡萄酒
[产地]:麦坡山谷(MaipoValley)
[品种]:81%赤霞珠;9%味而多;5%品丽珠;5%西拉
[酒精度]:14%Vol.
酒色呈砖红色,泛有橙色光泽,散发出成熟红色浆果香气,并略带有皮革,巧克力,烟草复杂香气。入口较干,过后细品则柔和圆润,带有李子、无花果和巧克力甜味。饮用前请醒酒一小时左右。
适合搭配烤肉,特别是牛羊肉等油腻并略带野味的食物。
年世界著名酒评家JamesSuckling打分94分
年《Wineadvocate》杂志90+分
年国际葡萄酒挑战赛金牌
年Decanter世界葡萄酒大赛金牌
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