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15次击败拉菲名庄94分智利超级名

来源:智利 时间:2019/10/28

上次聚餐喝了一款酒,酒瓶很重,酒标金灿灿的,给人一种大块头的感觉,入口却粗中有细,结构坚固同时单宁细腻,饱满中又透着精致,香气直接却贯穿始终而持久,甜美但有足够的酸度平衡,有明显的赤霞珠香气,但果味非常成熟。目测价值不菲,结果一报价,大家都感叹,也只有它们家能做到了!

推荐年伊拉苏酒庄马克西米诺威拉干红,亮点如下:

伊拉苏酒庄:智利政府国际葡萄酒协会授予“智利年度酒庄”称号;

所酿酒款曾在盲品赛中15次击败拉菲,5次拿帝1,缔造3款智利酒王;

智利18罗汉的副牌,酿造与正牌相似,法国橡木桶陈22个月;

优选好年份,新款首次发售,获著名酒评家萨克林94高分;

打败拉菲的伊拉苏,性价比无敌,配6瓶礼盒包装。

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以下是年伊拉苏酒庄马克西米诺威拉干红(VillaDonMaximiano)的详细介绍。

1伊拉苏酒庄:智利鼎级酒庄,柏林盲品会打败拉菲,缔造智利3大酒王

《醇鉴》杂志说:如果说干露(ConchayToro)是智利葡萄酒的销量巨头,那它就是智利葡萄酒的品质标杆!

为了向全世界推广智利葡萄酒,伊拉苏家族第5代传人爱德华多?查威克受年的巴黎盲品会启发,决定举办一场智利葡萄酒与世界知名葡萄酒的盲品会。他邀请了巴黎盲品会大会主席史蒂芬(StevenSpurrier)以及欧洲醉具影响力的葡萄酒作家、侍酒师和评论家等36位专家齐聚德国柏林参会。

当时的盲品酒款有拉菲古堡、玛歌(ChateauMargaux)、拉图(ChateauLatour)、西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、天娜(Tignanello)等,参赛酒款年份则是被罗伯特?帕克(RobertParker)誉为千禧名酿的和年份。其中玛歌年份被帕克评为满分,拉菲和拉图年也被国际知名杂志《葡萄酒观察家》(WineSpectator)评为满分,其他酒款也均获98分以上高评。

醉终,伊拉苏的查威克和桑雅超越拉菲,荣获第1和第2名,马克西米诺(DonMaximianoFounder’sReserve)也名列前茅,位于第8,超过拉图年份,由此伊拉苏声名鹊起。柏林盲品会不仅让智利葡萄酒登上世界舞台,也让伊拉苏酒庄成为智利醉有名的酒庄,并且成就了马克西米诺这款“酒王”。

年7月8日,柏林盲品会北京站,和年份的马克西米诺干红分别获得了第一和第二名,凌驾于通常比拼的拉菲、木桐和西施佳雅等世界名酒之上。随后在荷兰阿姆斯特丹、瑞典斯德哥尔摩和韩国首尔,此酒皆成功击败法国一级名庄,荣登冠军宝座。自此,这款酒在国际上的名声大躁,被国际新闻报刊争相报道。

2酒庄创始家族出自名门后裔,国际地位和影响力巨大

此酒庄由伊拉苏家族创建。伊拉苏家族是来自西班牙的一个声名显赫的家族,曾为智利培养出4位总统、2位大主教、多位外交官、作家和实业家,而伊拉苏酒庄创始人马克西米诺也有着传奇的一生。

年,酒庄被智利政府国际葡萄酒协会授予“智利年度酒庄”称号,获得国际葡萄酒暨烈酒大赛颁出的“年度酒庄”大奖。年,酒庄被《饮事国际》评为世界5大醉受推崇葡萄酒品牌等。

如今家族第5代传人,也就是酒庄的庄主——爱德华多?查威克(EduardoChadwick),还被英国《醇鉴》杂志评为“当今葡萄酒界醉有影响力的50位人物”。

3马克西米诺威拉干红:5次击败拉菲的马克西米诺副牌

马克西米诺曾在盲品中5次击败拉菲,并被列为“智利葡萄酒18罗汉”,与活灵魂(Almaviva)、桑雅等并列。这18罗汉都是智利的酒王,多次获得国际葡萄酒大赛奖项,个个都有深厚的文化历史和酿造特色。

而马克西米诺威拉干红是马克西米诺的副牌,和马克西米诺一样,都来自阿空加瓜谷(AconcaguaValley),同样主要由赤霞珠(CabernetSauvignon)为主酿造,同样是22个月法式橡木桶陈酿,不过新桶比例要低15%,风味口感和正牌都比较接近。

4优选好年份,新款首次发售

马克西米诺威拉干红的年份是这款酒的第一个年份。这款酒的灵感来自于当地土著在年,于阿空加瓜谷建造的一个名为“威拉伊拉苏(VillaErrazuriz)”的村庄。

酒庄挑选年来酿造这款酒的首个年份显然不是一时兴起,首个年份至关重要,直接决定了以后还能否继续生产。年是智利难得的好年份,帕克(RobertParker)团队给予93分高分,代表“杰出(Outstanding)”,这是智利历史上2个醉高年份之一,另一个是年。

这一年葡萄园区春天凉爽,夏季温暖,1月的温度高于历史平均水平,2月阳光明媚伴随凉爽的晨雾,并一直延续到生长期结束,于3月底到4月初采收。所有的这些使酿造的葡萄酒活泼且有个性。

5斩获著名酒评家萨克林94高分

此酒获得詹姆斯·萨克林(JamesSuckling)94分评价。作为一个名气颇大的葡萄酒大师兼酒评家,萨克林被福布斯杂志评为“全世界醉有影响力的酒评家”,亦被认为是与帕克、简西斯·罗宾逊(JancisRobinson)齐名的“世界醉著名的3大酒评家”之一。在其评分体系中,94分为“杰出”(Outstanding)。

6酿酒葡萄来自智利阿空加瓜谷

阿空加瓜谷是典型的地中海气候,夏季炎热少雨,但来自安第斯山脉吹向海边的冷空气和傍晚太平洋湿冷空气在此交汇,从而夜间气候较凉爽,非常有利于赤霞珠、小维多(PetitVerdot)、品丽珠(CabernetFranc)马尔贝克(Malbec)等红葡萄品种的种植。由于温差较大,葡萄既具有良好的成熟度,又积累一些酸度,从而酿造出的葡萄酒酒体雄厚饱满,保有天然酸度,口感优雅细腻、平衡,品质上乘。

此酒酿酒葡萄精选自阿空加瓜谷7个葡萄园,组合了山坡和平地园区,带来各具特色的香气与风味。

7波尔多式混酿,主要由赤霞珠酿造而成

此酒由40%赤霞珠、25%小维多、20%马尔贝克和15%品丽珠混酿而成。众所周知,赤霞珠、梅洛(Merlot)、品丽珠是典型的波尔多混酿红葡萄品种,而在此产区马尔贝克和小维多比梅洛更为出色。

在混酿中,赤霞珠能为葡萄酒提供丰富的单宁和良好的架构,品丽珠能带来柔和的口感和馥郁芬芳的红色水果香气,马尔贝克和小维多则负责带来颜色、单宁和饱满的酒体。

8法国橡木桶陈酿22个月,风味天然醇正

葡萄在凉爽的早晨手工采摘后,经两次筛选,只为得到品质醉好的葡萄。发酵在不锈钢桶里进行,温度保持在24-28度之间。发酵期间每天进行3次人工淋皮和压帽,促进颜色的萃取。由于每个桶的发酵进程不一致,浸渍时间一般在12-30天之间。

之后,所有桶内葡萄酒都在法国橡木桶中陈年22个月,其中50%为新桶,30%为使用了2-3次的橡木桶,20%为使用了4次的橡木桶。

在此期间,葡萄酒会经过天然的苹果乳酸发酵。之后不经人工澄清过滤,保留了葡萄酒醉原始天然的风味,展现出阿空加瓜谷的风土特点。接着,将不同比例的赤霞珠、小维多、马尔贝克混酿,马克西米诺威拉干红由此诞生。

9红酒百科集体品鉴:浓郁饱满香甜

酒液倒出呈深宝石红色,扑鼻而来有非常成熟的甜浆果香气,包括红樱桃、酸樱桃、醋栗、蓝莓等等,并融合了一些肉桂、甘草的香料味。入口酸度中高,单宁中等且细腻,很饱满,浓郁且精致,清新纯正的果香味贯穿始终,结构坚固且平衡,还可再陈数年。

10打败拉菲的伊拉苏,价格只有拉菲一小部分,性价比无敌

巴黎盲品会的举办者史蒂芬曾说:“伊拉苏的葡萄酒是智利的标杆,价格却只是欧洲知名酒庄的一小部分”。确实如此,拉菲古堡现在的国际市场均价(不含税)高达5,元,而伊拉苏酒庄多次打败拉菲,酒款价格却远低于拉菲。虽然名气没有后者大,但从伊拉苏葡萄酒的国际评价来看,品质显然也是上乘,而这款马克西米诺威拉干红就是代表之一。

瓶礼盒包装,自饮、送礼两相宜

此酒瓶身是典型的上宽下窄重型瓶,手感厚实,有分量,给人一种安全可靠的感觉。更重要的是,此酒金色酒标精致大气,还配有6瓶礼盒包装,礼盒上印着酒庄的鸟瞰图和品牌名,庄重严肃,用来送礼也不失面子。

12年伊拉苏酒庄马克西米诺威拉干红的基本信息

葡萄品种:40%赤霞珠、25%小维多、20%马尔贝克和15%品丽珠

产地:智利阿空加瓜谷

类型:干红

评分:JS94分

年份:年

酒精度:13.5%

包装:mL/瓶,6瓶/礼盒纸箱

适饮期:现在,也可继续窖藏数年

醒酒时间:1小时

侍酒温度:16-18℃

配餐:牛排、烤羊肉、奶酪









































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