近期
车厘子强势来袭！
以其独特的口感和丰富的营养
成为了水果市场目前最热的水果之一
但是关于车厘子你知道多少呢？
每次听到有车厘子吃
我的表情是这样的↓
但每次听到价格
我内心是这样的↓
最后忍痛买下一盒的我
虽然痛但却快乐着
吃到嘴里的那一刻
什么都是值得的
那么
车厘子他怎么就让人神魂颠倒呢？
其实很多吃货不太了解车厘子
也不太懂得怎样对其进行保存才是最好
使得口感大打折扣
下面小编就来为您普及一下哈！
1名称
在美国樱桃协会刚进入中国时为了与国产樱桃区分开来对外就称这些进口樱桃为“车厘子”
之所以被叫成了车厘子是因为樱桃的英文cherry复数是“cherries”念一念，就变成“车厘子”咯~
所以大家喜欢将进口的叫做“车厘子”把国产的叫做“樱桃”但其实他们就是同一样水果车厘子其实就是樱桃
2产地
我们吃到的车厘子大多数来自智利
澳大利亚
新西兰
美国
以及加拿大
车厘子都是夏季产物来自智利，澳大利亚，新西兰的车厘子
因为处于南半球的关系
所以我们冬季吃到的车厘子
就来自这几个地方
3大小
车厘子因为不同的品种
生长环境等各种原因所以大小也有很多种级别
而且不同国家地区
对于果子大小的表示
也是不同的果子大小级别的不同
价格差别也很大
4颜色
车厘子的颜色和大小也有分类和简称智利车厘子有黑果和红果两种红果是早熟品种，顏色偏红，甜度一般口感偏淡，甚至有时会略带酸味黑果是在完全成熟后采摘，因此甜度高而且车厘子果香浓郁
智利政府对车厘子的出口有严格的要求出口商必须把规格尺寸印在箱子上红果的缩写简称是R-Red黑果的是D-Dark
5营养
车厘子含有丰富的营养其中铁的含量最高，居于水果首位车厘子被称为“水果中的钻石”
维生素A、胡萝卜素含量
比葡萄、苹果、橘子多4-5倍
此外
车厘子中还含有
维生素B、C及钙、磷等矿物元素
6挑选
颜色挑选深红或者偏暗红色的
通常会比较甜了
暗红色的是最甜的
鲜红色的是略微有点酸
表皮以外表皮微微硬
没有发皱
没有伤痕为好
大小形状
挑选果形饱满的为佳
光泽度无论什么水果品种
表皮发亮是最健康最好的
车厘子也不例外
果梗应挑选绿颜色的
如果有发黑、发黄的现象
则表明已不新鲜了
7品质
我们要知道
最影响车厘子变质的
最主要原因是
果芯的温度
简单来说就是：车厘子最害怕忽冷忽热的温度
所以
车厘子买回去需要
一直保存在0~5°冰箱冷藏每次吃车厘子切记不要全部拿出来
如果吃不完再放回冰箱
这样会非常影响车厘子果肉的口感
切记不要将车厘子全部清洗
每次吃多少洗多少因为沾了水的车厘子
长时间摆放很容易变质
小编上述的内容
是否让你成为了一位
"车厘子达人"了呢?
那么现在到了最激动人心的时刻了！
是什么呢？
智利车厘子每斤29.9元
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你没看错
重要的话说三遍
来啊，来北京华联啊
反正有大把时光
智利车厘子小妖精一相逢
便胜却小鲜肉无数
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