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公安花牌

来源:智利 时间:2021/11/10
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本文属于对虎渡河沿岸文化介绍的一部分,一来无人详尽介绍过,二来借此练笔,提高自己准确、明了、有条理、严密的表达能力。

公安流行一种纸牌,一副牌中部分字的正面印有花花绿绿的图案,故叫花牌,又称“十七个”。貌似扑克,两端印字,牌长而窄,形如柳叶,故又叫柳叶子。有22种牌型,每型5张,总计张,以前邀人玩牌时为掩人耳目,常美其名曰学习号文件。牌型分数字和汉字两种,数字从一到十,数字上任意连续的三张(如一二三、二三四……八九十)组成一个有意义的单位,叫做一“句”;汉字分两种情况,一是口诀内的三个字组成一“句”,一种是汉字与数字组合成一“句”,也有口诀。口诀根据孔子办学授徒的故事编成:上大人、孔乙(一)己、化三千、七十士、八九子、可知礼。大意为:上古时有一个大人(言其地位高),名叫孔乙己(即孔丘),教化三千弟子,有七十二贤士(关于七十二贤士,高中时读过一则笑话,今与君分享。甲:《论语》可曾读熟?乙:滚瓜烂熟,张口即来。甲:那好,七十二贤士中,有几个小孩?几个大人?乙:……书中没讲吧?甲:子不闻《子路曾皙冉有公西华侍坐》中“暮春者,春服既成,童子五六人,冠者六七人”乎?五六三十,六七四十二,是以小孩三十,大人四十二,不正好是七十二人吗?),最为得意的有八九人,这些人可都是懂礼数的。三张相同的字叫一“坎”,也看作一“句”。字分红黑:数字中三、五、七为红色,余为黑色;汉字里上大人、可知礼为红色,余黑色。此外,数字里还分“花”(正面印有花)与“皮”(无花):三、五、七、一、九里各有两张花,其他数字里无花。

玩牌一般四人,两两相对而坐,按逆时针方向轮流坐庄,庄家的对家“坐醒”,庄家洗好牌后,“坐醒”者先抬牌,从所抬牌中由下往上数35张,将最上面的一张翻过来,提醒庄家起牌(发牌)阶段结束(大概正是因此而被称为“坐醒”的吧)。起牌结束时如果某家手里就有四张相同的字,可先“扎”(就是从剩下的牌的最下面摸一张牌上来,因为一“句”只有三张牌,而它占了4张,必然导致另一“句”会缺一张,所以补上一张,但如从上面摸牌,又改变了牌序,故从最底下摸牌来弥补。下面五张“扎”两次,原理相同。这些属暗扎,其他玩家不知晓所扎何字);如果几家都要“扎”牌,末家为先,庄家最后;打牌过程中,如果某字自摸成四张或五张,也可以暗扎。

玩家各起25张,庄家最先打出一张牌(将认为对己无用的牌放到桌子中央),所以有26张(坐醒者所翻过来的那张就是在打牌阶段中庄家所摸的第一张)。然后按逆时针顺序轮流摸牌打牌。打牌过程中,如果手里有两张相同的字,别人打出该字,可以“对”(碰),此时“对”牌者不能继续摸牌,还要将手里的字打出一张(因为通过“对”牌,你已经进了一张牌而圆了一“句”,如继续摸牌,则会多出一张字来);如果自己某字有一“坎”,别人打出相同字时可以“招”,就是把这4张字当做一“句”摆放在牌桌上,同时还要从余下来的牌顶部摸一张后再打一张牌出去(因为你虽“招”进来一张字,但这张字仍然从属于同一“句”,你并没有额外进字,就不能打字,所以要继续摸牌后再打出一张);如果后来摸到第五张时,可以根据需要把这张牌和先前“招”的牌放在一起然后从余下来的牌底部摸一张牌后再打牌,也叫“扎”(属明扎,所扎何字其他玩家皆知晓;原理同“暗扎”);如果本有4张已经“暗扎”,别人打出第五张时,仍然可“招”。就在这一“对”一“招”中,原先的摸牌顺序已是沧海桑田,所摸到的字也是判若天渊。“对”牌和“招”牌(含明扎)要摆在桌子上自己的面前,无论“对”“招”还是“扎”也都只看做一“句”(原理见上文)。总之,花牌的规则十分严密,甚至可谓精巧至极,细思之令人拍案叫绝,创造这种游戏的人堪称人精;不过,很有可能是受“牌九”的启发而不断改进完善的产物。和麻将不同,花牌只能对、招、扎,不能吃。

麻将只要手中的牌都成“句”,有一对“将”,还有一“句”缺一张就叫“听牌”,别人打出或自摸所缺的那一张就可“和牌”了。花牌的“听牌”有所不同,要满足两个条件。一是要“圆牌”,即手中的牌能组成七“句”,还有两“句”各缺一张;或者组成了八“句”,还单任意一张(按公安话叫“拿撩”,即遇到凡是能与这张字组成一“句”的字都可“和牌”。譬如“三”,可“和”“一、二、三、四、五、化、千”,因为“三”可和上面任意一张组成一个残“句”)。二是还要有“和(胡)”,类似麻将里的番,要有17“和”(又称“个子”)以上,花牌又称“十七个”正是因此。满足这两个条件后,别人打出或自摸所缺字时才能和牌,和牌时,手中有完整的八“句”牌(包括因对、招、明扎而摆在桌上的“句”;如前所述,手中的暗扎也只算一“句”),加上缺一张的那一“句”,共八句半(麻将“和牌”后每“句”都必须圆满,而花牌则必须有一个残“句”,窃以为此条规则受另一国粹围棋的启发——有眼方能活,十全九才美)。我父亲生前常将一句“聪明的戏子造化的牌”挂在嘴边,是的,“和牌”主要靠运气,但技术与运气于麻将而言可能是二八开,但于“十七个”而言,窃以为是四六开甚至五五开了。

花牌比较复杂的是计算“和”:三、五、七是“经”,起牌前,庄家先任意确定其中一个为“当经”(只是那一盘里的经,下一盘庄家又可换成其它经),抬牌后就不能改“经”了;一张“皮”经为一“和”,一张“花”经算两“和”;如果有一“坎”经,三张皆“皮”算5“和”,里面有一张花算6“和”,两张花算7“和”;如果是一“扎”经,有一张花算12“和”,两张花算14“和”;如果是五张经,算28“和”;其他一“句”里如含有一个经,根据“花”还是“皮”算2“和”或1“和”;如果是当经,对应翻一番;数字里二、四、六、八、十和汉字里的孔、己、子、士、化、千如果手中有一“坎”,算1“和”,一“招”算2“和”,五张算4“和”,“对”只算作圆了一“句”,没有“和”;上、大、人、可、知、礼,“对”牌算1“和”,“坎”算2“和”,“招”4“和”,五张8“和”;一、九,“对”不算“和”,如有花,有几张花算几“和”,坎如无花,算1“和”,有几张花算几加1“和”,“招”或“扎”里有一花,算3“和”,两花算4“和”,五张算6“和”;汉字口诀里的一“句”(上大人、可知礼)算1“和”,汉字加数字的混合口诀如含经(化三千、七十士)按前面关于经的算法计算“和数”,含一、九的“句”(孔乙己、八九子)按有无花算,有花算1“和”,无花则只算作圆“句”,无“和”。如果带彩娱乐的话,和牌者“和(个子)”越多,则两家开钱越多,同时还要给坐醒者开“醒钱”——帮忙数了牌,辛苦啦!小时候,常看见牌上印着“只可娱乐,不可赌博”;好多香烟的盒子上也印有“吸烟有害健康”的忠告,立牌坊,谁又不会呢?笔者忠告:小赌怡情,大赌伤心哦!

上面所述,为最传统之玩法。自从中央提出创新后,公安人与时俱进,创造了不少新规则,一个最大的亮点就是使其更加民主公平(庄家不再有丝毫特权),也算是顺应时代潮流,对中央号召的积极响应吧。

这种花牌在荆州市的公安、松滋还有湖南澧县一带十分流行,无论农村还是城镇,无论达官贵人还是贩夫走卒,无论帅哥美女还是苍颜鹤发,只要有钱有闲,几人碰到一起,或茶馆宾馆或树荫之下,便摆开阵势,运筹帷幄,纵横捭阖。荆州区、江陵县虽也有人玩,但少得多,花牌上字的形貌印制得也很是不同,他们不认识公安花牌上的字;公安人不屑于玩他们的牌,一群人出差或旅游到天涯海角,也带着几副公安花牌。荆州市内的其他地方,就连一江之隔的沙市,也没有人玩这种纸牌。不过,鲁迅先生曾以“孔乙己”为笔下的人物命名,莫非,在遥远的浙江绍兴,也流行这种游戏?

公安人之钟情于花牌似更甚于麻将,或许是因它比麻将要灵活得多。对场地的要求不高,有桌椅可,席地而坐亦可;四人可,三人亦可(末家抬牌,庄家自己数牌)。更灵活的要数它的组合方式(数字内部的组合、汉字内部的组合、数字与汉字的组合)与技巧,组合方式前面已述,下面侧重介绍其技巧。打牌如打仗,要懂战略战术。玩牌过程中,一切技巧都服务于使自己“圆牌”、有“个子”和阻止他人“圆牌”、有“个子”。牌一起完,就计算出这把牌目前有多少“个子”,“圆牌”的可能性有多大,以此决定这盘的战略是攻还是守。如果“个子”超过17个或差的不远,“圆牌”的可能性比较大,就采取“攻势”,积极主动打出自己无用而他人可能需要的字,来诱使他人放出可使自己圆牌或增加“个子”的字;否则取“守势”,特别是估计他人“扎”经了,而自己一无所有,这时他人出“大和”的可能性较大,就亦步亦趋,不放他人可能需要的字来使其圆牌,让他空有满身武艺却无法施展。有人会问,这个道理谁不知道呢?国民党的高级将领有谁不是熟读兵书呢,却被共产党打得大败?所谓“运用之妙,存乎一心”也!道理都懂,要看谁用的好。牌技的高下就表现在对自己牌的掩饰、对他人手中牌的估计、对他人需求的估计、对余下的牌中可能还有哪些字的估计上。会观察、会分析的人在场上打出几张牌后就能估计的八九不离十,正如孙子曰:“多算胜,少算不胜。”真正的高手指东打西,玩的是迷踪牌,让你猜不透他手中的牌和真实的需求。高手必定是精于观察、分析、推理、计算的人,这样的人在工作中也往往能发挥出他这个优势。花牌的战术多样:如有“招”不“招”,有“扎”不“扎”,或装腔作势,实则虚之,虚则实之,让他人猜不透自己手中的字;卡住他人需求的字就是不打出,让他人或不能圆“句”或不能增加“个子”,或者打出时,于他人已是黄花菜都凉了;或者捧一家而打压“个子”多而和牌可能性更大的另一家,大玩合纵连衡;甚至只摸牌不再打出牌——我不和你们玩了(这么做一般是对这盘“和牌”不抱任何信心,难得操心了,另一方面是“不成人之美”——谁也别想从我这里获得想要的牌,还有一点,向另一家“个子”少的暗示,小心“大和”。当有一家这么做时,这盘牌“黄”了的可能性就相当大了——其他两家很难“圆牌”。但一盘内,只允许一家这么做;麻将则必须奉陪到底)……由于比较琐碎,就不一一介绍了。总而言之,花牌的最高境界就是如果自己有“个子”就“和牌”,如无“个子”让他人也“和”不成。不知是灵活的公安人创造了花牌,还是花牌造就了公安人的灵活。年代初股票作为一种新生事物,有几人能懂得其圈钱之奥妙的呢,有好多地级市都没有一家上市公司,但公安一个小小的县竟然有三家公司能够上市,不少人因此赚得盆满钵满,公安人之灵活可见一斑。当然,水灵动有余而沉稳不如山,公安人在沉稳上也略有不足。一方水土养育一方人,一方文化培育一方人的性格,花牌中的文化已深深融入到了公安人的血脉之中。

现在高中生会玩花牌的实属凤毛麟角,一方面可能是学业太重没时间学,另一方面被电脑游戏俘虏了去。大学毕业后,都留在了他乡,本就不会玩,遑论走出去,发扬光大?“十七个”不可避免的因大城市对农村的“压榨”而后继无人。现在公安有四张牌:三袁、花牌、锅盔、牛肉。两张文化牌,两张物质牌。物质牌随着公安人走到全国各地而声名鹊起,两张文化牌却因后无来者而走向式微。同时,花牌也随着公安人的革新精神而显露出麻将化的倾向——设置了“别字”(相当于麻将里的“赖子”,但只能当“经”用)后,基本上不用担心缺少“个子”,只需像麻将一样追求“圆牌”了。而一“个(子)”难求,正是“十七个”之所以是“十七个”的魅力所在。人言:“我们走的太快,以致忘了当初为什么出发。”于“十七个”的创新,鄙人深有同感。救救“文化”吧!

公安花牌制作最富盛名的当属黄金口的柳画匠。柳画匠据说为明朝人,由此看来,花牌也算得上历史悠久,甚至要抓紧申报非物质文化遗产,以免又被韩国人抢了先去。柳画匠的制牌技艺代代相传,称雄江湖,独领风骚,却没能挡住精明的浙江商人。改革开放之初,他们走乡串户推销其家庭工厂的产品,来到公安从中看到了商机(此物也算得是易耗品,玩得几回就弃而不用了),回去钻研花牌制作技术,目前已垄断了花牌的生产供应,柳画匠若泉下有灵,不知当作何感慨!不过,这也正好体现了公安人的大度与明智、务实,兼收并蓄,兼容并包;不像湖南的烟、湖北的酒,地球早已成村,然鸡犬之声相闻,老死不相往来!

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