看完下文，你会发现你喝的不止是酒，还有合伙人相辅相成的故事、为葡萄酒疯狂的执著以及打破陈规的艺术创新。
1、蒙特斯：智利10大名庄之一，融入了中国式的风水理念蒙特斯是智利第一家专注于生产高品质葡萄酒的酒庄，它不仅是智利10大名庄之一，更是智利前5大葡萄酒出口酒庄之一。在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把18款智利醉好的葡萄酒比喻为“智利18罗汉”，这其中囊括的全是智利醉好酒庄系列，其中蒙特斯欧法M（MontesAlphaM）和蒙特斯富乐均在列。
这家鼎鼎大名的传奇酒庄是由4个男人打造。年到年，为了让智利葡萄酒品质有巨大的突破，在葡萄酒行业有着丰富酿造和从业经验的奥雷利奥?蒙特斯（AurelioMontes）和道格拉斯?莫里（DouglasMurray）联合另外两位经验丰富的从业人士阿尔弗雷多?比道德（AlfredoVidaurre）和佩德罗·格兰德（PedroGrand）一起打造了伟大的蒙特斯酒庄，4人根据专长各司其职。这4个合伙人也是智利葡萄酒行业的鼻祖。更有趣的是，蒙特斯还坚持中国式的风水原则，这体现在酒庄建筑和酒窖设计上。在智利专家的帮助之下，所有主要元素（水、金和木等）都包含在了设计方案内，布局符合风水理论。入口处，一座木桥跨在小湖上，湖水流向同样按照风水原理设计的建筑。水流代表着能量，只有在水流顺利流向建筑物的中心而不偏离的情况下，才能带来繁荣。在酒庄的中心，百合花造型的天窗正下方有一处喷泉。这是太阳和月亮的象征：能量由此分散，连结着主体建筑和外在宇宙。
2、蒙特斯三剑客，酒庄高品质酒款，智利18罗汉之一
蒙特斯酒庄葡萄酒有众多系列，推出的智利“极品”葡萄酒，包括蒙特斯富乐、蒙特斯欧法M以及紫天使（MontesPurpleAngel），这三者一起并称为蒙特斯“三剑客”，同时也是智利50大最贵葡萄酒榜单中的常客。
蒙特斯富乐还与蒙特斯欧法M、活灵魂（Almaviva）和干露魔爵（ConchayToroDonMelchor）等并列成为智利18罗汉。这18罗汉也都是智利的酒王，个个都有深厚的文化历史和酿造特色。
3、蒙特斯富乐
在购买了LaFincadeApalta单一园后，蒙特斯先生发现此地块最适合种植西拉葡萄，任何混酿都等同于一种罪恶。西拉是一种喜热的葡萄品种，果皮颜色深浓，发芽时间较晚，成熟时间较长，因此非常适合种植于此。这里的西拉颜色深沉，味道浓郁而持久。蒙特斯富乐是智利首款高品质西拉。从国际权威葡萄酒比价网站WS上可以看出，此酒也是目前智利最贵的西拉葡萄酒，是智利西拉的绝佳典范。
此酒呈深宝石红色，香气非常浓郁但又不失优雅，带有黑色水果如黑莓、蓝莓、李子和巧克力的香气。入口后，此酒展现出明晰的结构感和复杂度，风味依旧浓郁，黑莓、摩卡咖啡、香料的风味随之而来，单宁强劲有力，但不缺顺滑质感，酸度清爽宜人，酒精度较高，余味悠长。现在即可饮用，但是还可以窖藏20年以上。面对如此好酒，让我们将所有的一言难尽，都一饮而尽！
4、被国际权威酒评家评为96分
功夫不负有心人，得益于用心的种植与酿造，蒙特斯富乐干红自年出品以来，一直得到世界知名杂志和酒评家的好评，多个年份获得《葡萄酒观察家》95分。、年蒙特斯富乐西拉干红均荣获詹姆士?萨克林97分好评，这是智利最高分西拉。
年获得了詹姆士?萨克林96分。詹姆士?萨克林是世界三大葡萄酒品评家之一，说明这是一款品质极为优异的葡萄酒。
5、蒙特斯三剑客之“紫天使”，智利巅峰级佳美娜葡萄酒。
此酒是巅峰级佳美娜葡萄酒。为了酿造出佳美娜葡萄洒，酒庄酿酒师奥雷利奥走访了多个产区和葡萄园，他说道：“我不停地告诉那些想要从我这里购买佳美娜葡萄酒的人们，当我酿出令我满意的佳美娜后，我便会通知他们。”经过多年努力与探索，最后，他从智利多个产区分别取了一桶佳美娜样本，带往美国和其它市场，以测试不同人对于不同产区风格的反映，最后，空加瓜谷的佳美娜给了他的信心，最终他酿制出了紫天使这款巅峰级别的佳美娜葡萄酒。
此酒采用92%的佳美娜和8%的小维多酿成。佳美娜起源于法国波尔多，在18世纪早期，曾被广大种值在法国波尔多的葡萄园中，可酿造高品质的葡萄酒，但由于该品种产量低，后来慢慢减少了种植。后来，佳美娜被移民者带到了智利种植，从此在这里扎根发芽，因为具有类似梅洛葡萄品种的特性，皮相对较薄，果香非常浓郁。佳美娜比赤霞珠更晚熟，能酿造出优质梅洛和赤霞珠优点与一体的葡萄酒，常带有成熟的番茄味，颜色极为深浓，酒体非常饱满，同时还会散发浓郁而丰富的草本香，从而受到消费者的广泛喜爱，成为智利最具有代表性的葡萄品种，小维多是点睛之笔，该品种皮厚，能够带来浓烈的野味，为葡萄酒提供结构，单宁和鲜艳的色泽。
6、年紫天使获得JS99分。
此酒自年荣获詹姆斯萨克林98分后，年更上一层楼，摘得近乎完美的99分，詹姆斯萨克林是世界三大葡萄酒品评家之一，99分说明这是一款品质极为优异的葡萄酒，很少有智利葡萄酒能够得到这么高的分数。其酒评如下：“这或许是有史以来最好的紫天使了，此酒的酒体饱满、结构紧致、单宁十分丝滑柔顺，有令人赞叹的质地和浓郁度。我十分喜欢该酒给人强烈的力量感，现在既可以饮用，也可以继续窖藏。”
7、智利获奖最多的葡萄酒之一，欧法M。
转载请注明：http://www.aoshaliwen.com/zlly/3489.html
