Hey~
朋友说智利的酒比法国的酒好喝
这是真的吗？
.06.28
智利的葡萄酒产区分三个区域，13个产区：分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷（ELGUIVALLEY）和利马里谷(LIMARIVALLEY)；第二块为中央山谷，也是酿酒葡萄最为主要的产区，细分为8个产区；第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIOBIO和MALLECO马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有公顷。著名产区：Aconcagua天气暖和，以产苏维翁葡萄为主，Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。
智利酒的目前基本的级数分：
VARIETAL：只列葡萄名称，这是最基本的酒。
RESERVA：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。
GRANRESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。
RESERVADEFAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和M，CASALAPOSTOLLECLOSAPALTA，VALDIVIESO的CABALLOLOCONO1，2等代表特殊的出品。
对于智利葡萄酒和法国葡萄酒的对比，这个不能一概而论的，还是看个人口味的。智利的葡萄酒是新世界葡萄酒的典型，喝起来口感比较简单柔和，没有法国酒的复杂多变。所以这个问题是仁者见仁的问题。
智利葡萄酒依旧是一个年轻的产业，并且比过去更充满活力。赤霞珠、梅洛、佳美娜等品种在20世纪末独占海外市场，现在酿酒商又将目光投入到几个凉爽产区，使西拉、黑皮诺、长相思，甚至琼瑶浆等芳香品种也在智利发扬光大。但总的来说，智利还是个“红”酒大国，红葡萄酒占到了总产量的70%，近几年对这里精品白葡萄酒的国际地位也在逐渐提升。尤其是智利南北两头极端产区的白，虽然仍不太被国际市场重视，却也极其精彩。
有一点是肯定的，这个充满阳光的葡萄酒生产国，永远不会让葡萄酒的爱好者们感到无聊。
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