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“喂?吗?我家有只蜘蛛精!快来救我!”
前不久,一位阿姨致电给民警,说家里有一直蜘蛛成精了,大得吓人!民警赶到现场后,发现哪里有什么蜘蛛精,原来是阿姨的女儿为了尝鲜买的帝王蟹!
大家都知道,智利海岸线绵长,海产资源丰富,因此,87V5(霸气威武)的智利帝王蟹也是智利海产品中的明星!
智利帝王蟹
智利帝王蟹生长于南极深海纯净、无污染,温度在2-5℃的冷水区。捕捞区域在智利南部的蓬塔阿雷纳斯,蓬塔威廉姆斯,火地岛附近的海域。
由于生长在南极海域的特殊关系,智利帝王蟹肉质极为洁白鲜美,但长成可供品尝的成蟹需要8-12年的时间,甚至寿命长达30年。
智利南部海岸线蜿蜒曲折,小岛和内湾密布,为帝王蟹生长和捕捞提供了便利的条件。
如何捕捞智利帝王蟹
▲辛勤捕捞智利帝王蟹的渔民▲
帝王蟹的捕捞方式,是使用坚固的铁丝网,做成大的四方形诱捕笼,里面放置新鲜的鱼,蛤蜊等当饵,沉入海底。
但其实,捕捞智利帝王蟹是一件非常艰险的事情。恶劣的天气和海况,狂风和巨浪,大大加剧了捕捞智利帝王蟹的难度,智利的渔民和全世界的渔民一样,通过他们辛勤的劳动给我们带了这舌尖上的美味!
顺便一提,智利帝王蟹有一致命伤,就是它是个无敌大吃货!无法抗拒海鲜大餐!而且还是美食鉴赏家,不新鲜的,它可是嗤之以鼻呢!只要是最新鲜,最棒的海鲜,上刀山或下油锅,它们绝对是义无反顾,自动上网了。
▲肉质饱满的智利帝王蟹腿▲
智利帝王蟹怎么吃?
智利帝王蟹的蟹肉主要都集中在一个个大蟹腿上。蟹腿对身体有很好的滋补作用,因其生活在海底,所以中医认为其性寒凉,有清热解毒,养筋活血通经络,对高血压、高血脂、脑血栓有良好的治疗作用。
▲智利帝王蟹腿肉鲜嫩弹牙▲
▲鲜美的智利帝王蟹腿肉▲
如何能吃到智利帝王蟹?
一只智利帝王蟹的重量是大闸蟹的十到二十倍!营养更是不用多说!说了这么多,相信大家都想知道:“到底怎么才能吃到智利帝王蟹啊!”
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