8款智利卡曼妮(Carmenere)葡萄酒
性价比“智”选
常被认为是智利最具代表性的红葡萄品种,卡曼妮(也译作“佳美娜”)就像是个从波尔多离家出走的“浪子”一般,远赴南美,最后在智利找到了自己的“归属”。智利的酒农们最初将其与美乐(Merlot)相混淆,直到20多年前的一次“亲子鉴定”之后,人们才发现这个葡萄品种实际上是卡曼妮。
卡曼妮在其老家法国不那么受欢迎是可以理解的。作为一个晚熟品种,卡曼妮虽然容易多产,但也容易因落果而导致大量减产,在未完全成熟时则会出现以绿叶主导的生青味道。19世纪中后叶,在根瘤蚜虫的摧毁法国大量葡萄园后,卡曼妮在法国并未得到重视和复兴。如今,只有极个别的几个优质酒庄在他们的混酿中加入了少量卡曼妮,其中便包括十分出色的波亚克五级庄ChateauClercMilon,酒庄在其混酿中通常会加入1-2%的卡曼妮。
智利中部温暖而干燥的气候更适合卡曼妮。正如我们在最近发布的智利品酒报告中所提到的那样,最近几个年份,我们感受到卡曼妮的品质更加稳定,葡萄酒也更为平衡,摆脱了一些酒庄刻意制造成熟度而产生的“水果炸弹”的风格,有些甚至明显带有酸甜的口感。
当产量受到控制时,智利卡曼妮常呈现出新鲜活跃的深红色水果和红椒、黑橄榄、黑巧克力、薄荷和干番茄叶等香气。出色的卡曼妮应该具备出色的成熟度,同时也伴有些淡淡的绿植带来的新鲜风味作为点缀,在口中常具有丝滑甚至有些华丽的质感,带有享乐主义般的表现力,且十分易饮,让人不由自主地一杯杯下肚。
值得一提的是,智利卡曼妮在不同价位都给消费者提供了高性价比之选。除了一小部分物有所值的高价酒(国际均价通常超过80美元),如MontesPurpleAngel,ErrazurizKAI和SantaCarolinaHerencia,大多数优质的卡曼妮零售价都在10-40美元一瓶的区间,直击消费者的“舒适区”。这些酒是当今智利优质葡萄酒的缩影,更是智利葡萄酒性价比和典型性的代表。可信赖的卡曼妮的“超值之选”虽然还有很多,但我们还是选出了我们最喜爱的八款高分美酒,包括一款在京东有售的超高性价比佳酿!
JS92+
国际均价元封顶
DEMARTINOCARMENEREVALLEDEMAIPOLEGADORESERVA–JS93
凸显了卡曼妮的新鲜和纯净的果味,带有各种莓果、些许柑橘和香料。中等至饱满酒体,酸度爽口、单宁细致,具有出色的浓缩度,且十分均匀,回味微微有些甘苦。即饮。
ODFJELLCARMENEREVALLECENTRALARMADORESTATESELECTION–JS93
一款漂亮的卡曼妮,显示出其完全成熟时的特点,不带有任何植物的生青味。丰富的黑色水果和香料,口中风味充实、饱满,单宁优雅,回味悠长而细腻。宜饮宜藏。
CALITERRACARMENEREVALLEDECOLCHAGUATRIBUTOSINGLEVINEYARD–JS92
蓝莓、片岩和淡淡的花香。酒体中等,坚实的单宁被多汁的果味所包裹,回味丰富。即饮。
CLOSDELUZCARMENEREVALLEDERAPELARAO–JS92
一款讨喜的卡曼妮,带有花果香味和些许巧克力。酒体中等,单宁紧致,回味诱人。宜饮宜藏。
CONCHAYTOROCARMENEREPEUMOSERIERIBERASGRANRESERVARIBERADECACHAPOAL–JS92
一款浓郁的卡曼妮,带有丰富的香料、莓果、黑加仑果酱和香草以及些许焦油的气息。酒体饱满,果味甜美,单宁圆熟,且具有相当不错的回味。最好在年开喝!
编辑推荐!--京东干露旗舰店有售
ERRáZURIZCARMENEREVALLEDEACONCAGUAMAX–JS92
黑加仑、紫罗兰和淡淡的红椒香气,果味和酸度都十分活跃,多汁而爽口,单宁细密丝滑。这款样酒时Max周年纪念款。宜饮宜藏。
VERAMONTECARMENEREVALLEDECOLCHAGUARESERVAORGANIC–JS92
一款朴实的美酒,出色的蓝色水果和些许甜菜和橡木带来的淡淡烟熏气息。饱满、新鲜,回味悠长而细致,带有些许植物风味带来的新鲜感。宜饮宜藏。
VI?ATARAPACáVALLEDEMAIPOGRANRESERVA–JS92
发散而诱人的橘皮、浆果和些许泥土的芬芳。饱满而具有层次的口感裹上了砂质的单宁,具有张力和集中度,令人印象深刻。来自有机种植的葡萄。即饮。
—帅泽堃,JS.
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