珍贵的您
一念深喜，一念浅爱
我轻轻的尝一口
这来自南半球的温暖果实
从味蕾绽放出的迷人火焰
我轻轻的尝一口
这甜蜜的水果小精灵
我喜欢的样子你都有
飘洋过海，只“樱”这里有您
一个好吃的农（副）产品一定符合这个万能公式：
好吃=合适的（品种+风土）+靠谱的生产商
品种“车厘子”到底是不是“樱桃”？答案听起来很没用：是也不是。仅从名称和植物学分类上来说，车厘子来源于Cherries的音译，本质上就是“樱桃”。但在我们的实际生活中，“樱桃”和“车厘子”已经有了不同的指代。简单来说，市场上常见的，则是中国樱桃和甜樱桃。
产地挑完品种，还要挑产地。樱桃是落叶果树，冬天需要累积足够的低温时数（ChillingHoursRequirement）来年才会开花结果。同时，櫻桃果实也很怕多雨和高温天气，两个因素一结合，就决定了车厘子只能在纬度较高的地方种植。
世界车厘子产区地图
那么世界上最好的产地在哪儿？春分以后，秋分以前，纬度越高，日照时间越长，果实才能累积越多糖分。（这也是新疆水果好吃的一大原因呢！）
除了日照时间以外，也要有合适的环境温度，给水果提供热量。各个车厘子产区的地理位置和车厘子上市时间，可以参照下表：
北半球的冬天
正是南美洲车厘子上市的季节
▼
一个狭长又雪山蔓延的美丽国度
当北半球进入冬季时，智利正值夏季
阳光充沛，气候湿润
每一颗车厘子都充分吸收光能量
在枝头收获更好的自己
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挑选美味车厘子小撇步
看果梗
新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
观形状
形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。
察颜色
一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。
（本文图片均摘自网络如有侵权请联系删除）
车厘子因为颜值高、优雅又富有营养
水果中的女神果，您值得一品
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