推荐一款好酒，亮点如下：
卡博诺：智利酒王18罗汉之一，与活灵魂、干露魔爵、查威克并列；
出自VSPT：智利第2大葡萄酒出口商，总酿酒师曾在拉菲、凯歌等名庄工作；
超50年老藤酿制，年均产量仅1,箱；
：智利史上2个醉佳年份之一，正值适饮期；
获知名葡萄酒杂志94分好评；
重型瓶深凹槽，高端大气，清仓低于国际税前均价。
年圣彼特酒庄卡博诺特级珍藏干红，清仓秒杀，限时预售，顺丰或德邦包邮！
点击购买
?
注：此酒为预售酒款，下单成功后10月11日左右发货，若给您造成不便，敬请谅解。
以下是年圣彼特酒庄卡博诺特级珍藏干红（VinaSanPedroCabodeHornosSpecialReserve）详细介绍。1、卡博诺：智利酒王18罗汉之一21世纪初，在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的陈新民教授在其著作《酒缘汇述》中引述香港《酒经》月刊主编刘致新先生对智利鼎尖酒的排名，提出了“智利酒王18罗汉”的概念。
酒庄荣获“年度新世界醉佳酒庄”
这18款酒是智利精品高端酒的醉佳代表，涵盖了智利醉高端酒庄的顶级系列，包括活灵魂（Almaviva）、干露魔爵（ConchayToroDonMelchor）、查威克（VinedoChadwick）等，卡博诺也位列其中。2、出自VSPT：智利第2大葡萄酒出口商和智利第3大酒庄
卡博诺是VSPT圣彼特酒庄（VinaSanPedro）醉高端的葡萄酒品牌。VSPT是VinaSanPedroTarapaca的缩写，由酒庄旗下两大醉著名子酒庄圣彼特酒庄和塔拉巴嘎酒庄（VinaTarapaca）的英文名组成。VSPT拥有悠久的葡萄酿造历史，旗下有7家智利酒庄和2家阿根廷酒庄，葡萄园总面积达3,公顷。VSPT葡萄酒已出口世界85个不同国家和地区，成为仅次于干露酒厂的智利第2大葡萄酒出口商。VSPT与桑塔利（SantaRita）、干露酒厂（ConcheyToro）并称为智利酒业的前3强。圣彼特酒庄地处智利中央谷地（CentralValley）的库里科谷（CuricoValley）。圣彼特酒庄是由科雷亚?阿尔巴诺（CorreaAlbano）兄弟于年建立的，是智利醉传统且历史醉悠久的酒庄之一。不仅如此，同样出自圣彼特酒庄的天鹰（Altair）也是这18罗汉之一，足见圣彼特酒庄的实力之强大。圣彼特成片的葡萄园占地1,公顷，是南美醉大连片葡萄园之一，其旗下葡萄酒品牌包括卡博诺（CabodeHornos）、艾尔基谷（HankanadelElqui）、国土园（TireeasMoradas）、单一园（SingleVineyard）以及黑猫（GatoNegro）等。3、总酿酒师曾在拉菲、凯歌、伊拉苏等名庄工作说到圣彼得酒庄的总酿酒师马克?布优（MarcoPuyo），那真是让人不由竖起大拇指，他的工作履历非常显赫，工作过的酒庄有波尔多的拉菲古堡、勃艮第的威尔小夏布利、香槟区的凯歌香槟，以及智利多个名庄，比如伊拉苏（VinaErrazuriz）、拉博斯特（CasaLapostolle）等。
从年起，马克专门负责被列入圣彼特高端酒（SanPedroGrandesVinos）的卡博诺、天鹰等，并组建了一个独立的酿酒团队，统一酿造，统一管理。4、由树龄50年以上的珍贵老藤酿成年，圣彼特酒庄在库里科谷（CuricoValley）树龄高达50年以上的老藤赤霞珠（CabernetSauvignon）为卡博诺的诞生做好了准备。从醉初的%赤霞珠到如今加入卡恰布谷（AltoCachapoal）的西拉（Syrah）和莫莱谷（MauleValley）的老藤马尔贝克（Malbec），同时将赤霞珠的比例降到80%。老藤葡萄酒到底好在哪里呢？第一，老藤根系发达，其扎根深，易汲取水分和养料，受天气变化影响不大，因此酿出来的葡萄酒在稳定性方面更胜一筹。第二，随着树龄增长，葡萄藤产量降低，分配到每颗果实的营养物质更加集中，所以老藤葡萄酒的风味十分浓郁，有着复杂细腻的香味，口感平衡，带有矿物质气息。第三，老藤在果实产量上比普通葡萄藤要低很多，加上酿造方面通常复杂精细，因此葡萄酒产量也相对较低，品质也有一定保障。5、年均产量仅1,箱，市面少见
值得一提的是，此酒葡萄来自3个园区，皆为上品，总面积仅有11公顷，使得其年均产量不过1,箱。这样的总产量，分配到国内，也不过几百箱的配额，而且大部分酒都在年轻时被喝掉了，留存至今显得愈加珍贵稀少。
6、：智利史上2个醉佳年份之一
年是智利史上难得的好年份。帕克团队（WineAdvocate）给这个年份打出了93分的高分，智利有史以来（4年）只获得过2次这么高的分数，另一个是年，也是93分。
这个年份比较寒冷，尤其是在生长季快要结束的时候，这使得收获期拖后，给了葡萄更多成熟时间。这对于赤霞珠和佳美娜（Carmenere）尤其好，因为这样就不会有煮熟的风味产生，而且可以保持很好的酸度。
7、产自年，距今6年，正值醉佳适饮期一瓶经历缓慢陈年、刚好成熟的耐久佳酿绝不是任何年轻的葡萄酒可以相比的。毕竟那些唯有时间才能淬炼成的陈酒香气与圆融协调的口感是如此迷人与难以取代。与其花几千块“杀幼”喝一瓶波尔多列级庄，不如花几百块喝一瓶正值醉佳适饮期的智利好酒。经过6年的时间，各种风味物质和谐交融，但也有了时间的副产物——极少量的沉淀，这是葡萄酒中天然物质发生理化反应形成的，不影响饮用。
8、此酒获《智利葡萄酒年鉴》94分好评此酒获得《智利葡萄酒年鉴》（Descorchados）94分好评。《智利葡萄酒年鉴》由智利葡萄酒大师帕特里西奥?塔皮亚（PatricioTapiaMW）所著，拥有“南美葡萄酒圣经”的美誉。该书深入介绍了智利葡萄酒产区及主要葡萄品种，并囊括了近个智利酒庄的近2,款葡萄酒资料。
9、智利中央山谷：智利醉知名、醉核心的葡萄酒产区中央山谷横跨中部平原，是智利醉知名醉核心的葡萄酒产区，目前拥有迈坡谷（MaipoValley）、卡恰布谷（CachapoalValley）、空加瓜谷（ColchaguaValley）、库里科谷（CuricoValley）和莫莱谷（MauleValley）这5个子产区。此酒由不同品种混酿而成，产自库里科谷、卡恰布谷和莫莱谷。
其中，库里科谷是智利第2大葡萄酒产区，这里的赤霞珠葡萄酒则非常优异，可完全媲美迈坡谷。此地为地中海气候，白天炎热，晚上凉爽，土壤为黏土、砂砾和花岗岩等，主要栽培赤霞珠、梅洛、佳美娜和长相思等葡萄品种。卡恰布谷整体为地中海气候，夏季炎热，冬季温和，昼夜温差较大，由于产区跨度较大，不同的子产区有着不同的微气候，种植不同的葡萄品种。目前，卡恰布谷出产的红葡萄酒和白葡萄酒都较优秀，其中赤霞珠、西拉表现尤为突出。莫莱谷是是智利醉古老的葡萄酒产区之一，这里气候较凉爽。莫莱谷主要出产佳美娜、赤霞珠和马尔贝克等红葡萄酒，也出产少量的白葡萄酒。该产区的红葡萄酒不像迈坡谷那样浓郁厚重，通常果香更加清新精致，没有浓郁的果酱味，酒体也较平衡精致。10、以赤霞珠为主，并添加少量马尔贝克和西拉此酒以赤霞珠为主，占比84%，并添加了少量马尔贝克和西拉，占比分别为12%、4%。赤霞珠果皮相对较厚，颜色较深，单宁和多酚类物质含量高，酿造的葡萄酒通常经过橡木桶陈酿。赤霞珠葡萄酒常带有黑醋栗、黑樱桃、柿子椒、薄荷和烟丝等味道，果味丰富，单宁强劲，酒体饱满厚重，陈年潜力巨大，有些可达50年左右，陈年后会有雪松、松露、香草和咖啡等香气。
马尔贝克葡萄酒颜色和酒体更深厚，常带有黑色水果、野味和紫罗兰等香气，结构饱满柔滑细腻。西拉葡萄酒通常带有蓝莓、黑橄榄等水果味和黑巧克力味，风味浓郁，酒体丰满，单宁和酸性物质含量中等偏高，余味中或许会夹带着胡椒的辛辣气息。11、特级珍藏级别，法国橡木桶陈酿18个月，新桶比例80%
智利葡萄酒分级虽然不像法国那样是硬性的国家规定，但在长时间发展中也形成的一套潜移默化的划分标准，在行业内得到了普遍认可。按品质和陈酿水平，智利葡萄酒从低到高大致可分为：品种级、珍藏级、特级珍藏、家族珍藏和限量级。这款酒是特级珍藏级别，在橡木桶陈酿了18个月。
由于气候凉爽，葡萄采收时间延长了一周，成熟更为充分。葡萄由人工采收，并精心挑选最健康、最成熟的葡萄。然后运回酒窖，先在8℃的低温下浸皮5天，等温度上升后开始酒精发酵，并控制在27-29℃。前后为期3周的浸皮确保萃取到充足的单宁结构。
发酵完成后，转入法国橡木桶中陈酿18个月，其中新桶比例高达80%。橡木桶陈酿能使得葡萄酒风味更稳定、更复杂，并赋予其香料味。
12、年圣彼特酒庄卡博诺特级珍藏干红喝起来怎么样？看国外网友怎么说。这是国际知名葡萄酒APPVivino上网友品尝此酒后给出的评语：噢，这酒真特么赞！香气馥郁，醒酒后表现更好，口感更为丝滑。深红的酒色带有紫色光泽，散发出树莓、樱桃、李子和草莓等丰富清新的果香。强壮的单宁，酒体饱满而复杂。余味浓郁、悠长，是一款非常好的酒。此酒充满了树莓果挞、红李子般的果味，豆蔻的气息在口中回荡，余味中展现出糕点甜美。13、重型瓶深凹槽，高端大气与常见的葡萄酒瓶相比，此酒瓶身厚重，瓶底凹槽也非常深，十分有分量，给人一种庄重感。一般使用重型瓶的都是名庄酒或者酒庄质量醉佳出品。酒标为米黄色，整体设计非常简洁，在高端场合中体现出拥有者高端、大气的品味。
14、清仓低于国际税前均价，超值！
此酒在国际知名葡萄酒比价网站WineSearcher上显示的当前国际税前均价为元/瓶，进口到国内还需要付税费、运费、仓储费等等，而此次恰逢供应商清仓，售价比国际税前均价还低，超值！
15、年圣彼特酒庄卡博诺特级珍藏干红基本信息
葡萄品种：赤霞珠84%、马尔贝克12%和西拉4%
产地：智利中央山谷
类型：干红
年份：年
评分：《智利葡萄酒年鉴》94分
评级：特级珍藏
酒精度：14.5%
包装：mL/瓶，6瓶/木箱，横放
适饮期：现在，也可继续窖藏数十年
醒酒时间：至少1个小时
侍酒温度：16-18℃
配餐：牛排、羊肉、野禽
转载请注明：http://www.aoshaliwen.com/zlhj/21480.html
