就在上周六（3月10日）酒百科大Boss带领团队应邀会见了刚刚被《醇鉴》（Decanter）评选为年度人物的爱德华多·查威克（EduardoChadwick）。
PS：获《醇鉴》年度人物的历来都是对葡萄酒行业做出突出贡献的人物，比如“奔富葛兰许之父”马克思·舒伯特（MaxSchubert）、“加州葡萄酒之父”罗伯特·蒙大维（RobertMondavi）、英国知名葡萄酒作家休·约翰逊（HughJohnson）、罗曼尼·康帝掌门人奥贝尔·维兰（AubertdeVillaine）等，足见此奖项在业内的地位之高。爱德华多·查威克-简历
出生年月：年3月学历：智利天主教大学（工业工程学）家庭：妻子MariaEugeniaBraun；子女MariaEugenia、Magdalena、MariaJose、Alejandra爱好：网球、游泳、登山座右铭：“灵巧与优雅”葡萄酒品牌：伊拉苏（Errazuriz）、桑雅（Sena）、查威克（VinedoChadwick）、马克西米诺（DonMaximiano）、凯（Kai）、拉宫博（LaCumbre）、板岩（LasPizarras）、圣地（Caliterra）、珍木（Arboleda）1、这是一个关于坚持的问题，而我只是一名幸存者他凭借前瞻性的远见和坚定的决心让智利顶级葡萄酒登上世界葡萄酒的舞台。葡萄酒大师彼得·理查兹（PeterRichardsMW）约见这位备受尊敬的酿酒师、家族掌舵人和冒险家，他却自嘲是“幸存者”。
这是最后一段登山的上坡路。奥霍斯德尔萨拉多山（OjosdelSalado），世界最高的活火山，仅在咫尺之遥。爱德华多·查威克站在山坡上，不小心滑了一下。“我最担心的是，”他笑着说到，“曾陪我参加峰会的那瓶桑雅（Sena）就放在胸前的口袋中，万一我摔倒，那它有可能会扎穿我的心脏。”这个故事揭示了查威克的诸多品质。他是一名拥有雄心壮志、坚定不移、才华横溢的登山家。同时也是领悟能力极强的营销专家和商人：善于讲故事，善于创造良机，不屈不挠。然而，他还是这样一个人：彬彬有礼、笑口常开、幽默而仁慈，他知道自己的短处但却不会因此受限制。“这是一个关于坚持的问题，”他轻松地说到，“我只是一名幸存者。”2、年柏林盲品会上，一举击败拉菲、拉图查威克一直背负着一个使命——证明智利葡萄酒能与世界最顶级的葡萄酒相抗衡，甚至更胜一筹。没有哪件事能像年柏林盲品会那样让智利酒名声大噪。当时查威克带着他顶尖的赤霞珠与大名鼎鼎的拉菲（Lafite）、玛歌（Margaux）、拉图（Latour）、索拉雅（Solaia）一起盲品。此次盲品会也邀请史蒂芬·斯普瑞尔（StevenSpurrier）主持——他曾主持著名的年巴黎审判盲品会，该审判扰乱了葡萄酒世界的旧秩序，让加州葡萄酒威胁到了法国葡萄酒的霸主地位。
查威克的葡萄酒在柏林盲品中大获全胜，勇夺冠亚军！此后，他先后举办类似盲品会达21次，足迹遍布17个国家，共有约名专业人士参与其中，而他的葡萄酒均在这些盲品会上保持领先地位。他还专门举办过近10场老年分顶级酒的盲品会，目的是通过老年份酒来评估酒款的实力，其中不乏多个年份的桑雅。不出所料，桑雅在每场盲品会中都名列前茅。
“我从未想过能有这样的成绩，更没想到能持续这么多次”查威克承认到，“柏林盲品会是在智利酒不能获得应有的中科白癜风医院让天下无白北京治疗白癜风一般需多少钱
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