侍酒君半月谈JamesHallid

“侍酒君半月谈”，帮你回顾过去半个月左右全球葡萄酒圈的大事件，一起来看五月下半月都有哪些新闻——法国：拉图酒庄年份葡萄酒正式发布，每瓶定价美元丹麦：Noma餐厅恢复营业，现只有其葡萄酒和汉堡吧对外开放英国：一瓶年前的稀有白兰地预计拍卖价为6万英镑澳洲：酒评家JamesHalliday拍卖收藏的瓶罗曼尼·康帝美国：桃红葡萄酒和苏打水的混合饮料在美国上市意大利：线上意大利葡萄酒周举行阿根廷：塔皮斯(BodegaTapiz)酒庄庄主宣布开启葡萄酒水下陈年项目中国：张裕董事长周洪江呼吁减免葡萄酒产品消费税中国：进博会、ProWineChina、香港国际美酒展确定举办日期法国：拉图酒庄年份葡萄酒正式发布，每瓶定价美元拉图酒庄于5月27日上午正式发布了年份葡萄酒，这也是该酒庄在年宣布退出期酒系统后大规模发售的第一个年份。据悉，此次发布的拉图酒庄年份葡萄酒每瓶定价为英镑/美元（约人民币元），发售量约为瓶。Liv-ex表示：“从这个价格可以看到，它将成为市场上性价比非常高的拉图葡萄酒之一，其他的还有年份、2年份、4年份、6年份、7年份和8年份的葡萄酒。”早在2月26日，拉图酒庄董事长兼CEOFrédéricEngerer便宣布，拉图将从3月8日起正式在波尔多葡萄酒市场（PlacedeBordeaux）发售年份。但由于疫情的影响，此次发售推迟了约两个月。WineLister的创始人兼首席执行官EllaLister分析称，这个年份酒的定价对于拉图而言显然是偏低的，葡萄酒之前在酒庄就有储存成本，这也称作“exChateau溢价”(这个比例通常高达20%)，而在当前疫情的大背景下，拉图酒庄并没有把这部分成本计算在内。丹麦：Noma餐厅恢复营业，现只有其葡萄酒和汉堡吧对外开放著名米其林餐厅Noma从5月2日起重新恢复营业，开放了其无须预订的户外葡萄酒和汉堡吧。在此之前，Noma于3月4日停止停业。“这是非常疯狂的，充满不确定的时期。哥本哈根即将恢复餐饮业，Noma也将重新开放。但是，在我们重新营业Noma之前，我们将转变成不需要预订的状态，顾客只能进来我们的葡萄酒和汉堡吧。“主厨Redzepi表示。Redzepi在他的Instagram上发布Noma餐厅的芝士汉堡的价格为2英镑，菜单包括了素食这一选项。英国：一瓶年前的稀有白兰地预计拍卖价为6万英镑据英国《镜报》报道，一瓶产于年的干邑白兰地目前准备在苏富比拍卖行进行拍卖，这瓶世界上尤为古老的白兰地预计拍卖价将高达6万英镑。这瓶酒生产于年，当时是送给一个酿酒厂工人作为劳动报酬的。来自苏富比拍卖行的相关项目主管表示，这瓶有着年历史的白兰地酒的味道还是很不错的。这瓶干邑白兰地已经在这名工人家的酒窖里保存了40年之久。这个家族的先辈曾在9世纪收养了一个儿子。他在法国干邑地区整整工作了0年，直到年，一场虫害摧毁了整个欧洲的葡萄园。来自苏富比拍卖行的烈酒专家JonnyFowle表示：“当时干完活后雇主把一车白兰地当作薪资交给了他，他就拉着一车白兰地回家了，这在当时来说是“很普遍很常见”的情况。Fowle补充道：“他们在决定出售之前，在自家的酒窖里把这瓶酒保存了40年，瓶子看起保存完好，蒸发也不是很严重。因此我们可以想象到这瓶酒的酒精度还是相当高的，这样就可以起到防腐作用，放几百年也没问题，而且并没有出现变质。”澳洲：酒评家JamesHalliday拍卖收藏的瓶罗曼尼·康帝随着82岁生日的临近，澳大利亚酒评家JamesHalliday在精品葡萄酒拍卖网站兰顿LANGTON’S拍卖其私人酒窖中的佳酿，拍卖为期一个月，从当地时间5月30日起至6月28日下午7点(澳洲东部时间)。JamesHalliday从事葡萄酒收藏葡萄酒已经有60多年的历史，这次拍卖品包括瓶罗曼尼·康帝酒庄的酒，总价值超00万澳元，预计每瓶的平均预估价格为澳元。这瓶藏品直接使得此次拍卖打破澳大利亚拍卖历史。视频来自兰顿

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