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今年智利三文鱼产量有望突破预期，并推动股市增长。
年，对智利三文鱼行业比较和蔼可亲。
想想去年，因为赤潮（有毒藻华），智利三文鱼一下子减产0%，让业内心痛不已。有了前车之鉴，今年智利政府方面制定了更为严格的养殖标准，带动整个三文鱼行业再次升级。
▼三文鱼养殖系统
养殖场卫生标准更加苛刻，让三文鱼产量更高、利润空间更大。
除此之外，全球鱼粉价格走低，饲料成本下降，抗生素使用量减少都帮助智利三文鱼的养殖环境更优越、病害爆发几率降低。
智利三文鱼协会主席FelipeSandoval在接受路透社采访时表示：“我估计今年智利三文鱼产量能达到7万吨。”
根据官方公布的数据，去年智利三文鱼产量仅67.55万吨。如此低的产量严重影响了全球供应情况，并让三文鱼市场压力很大。
▼赤潮导致大量三文鱼死亡
鉴于今年养殖情况良好，各家养殖公司的股价也增长不少。上半年智利养殖公司，如MultiexportFoods、Camanchaca、Invermar、Australis、AquaChile和Blumar公司股价上涨幅度在0%-50%不等。
▼年全球前十名供应商及去内脏整条三文鱼（大西洋鲑）重量
一分钟带你了解智利三文鱼行业
养殖区域
智利地形狭长，共分为15个地区，这15个地区就是该国的一级行政区划。从地理分布看，X、XI、XII地区更靠近南极洲及其冰冷海洋，独特的地理位置为三文鱼的生长提供了绝佳的天然场所，这几个地区也是智利大西洋鲑的主要产区。
养殖品种
目前，在市面上被称为“三文鱼”的几个品种当中，智利商业养殖的有大西洋鲑（Atlanticsalmon、Salmonsalar）、太平洋鲑（银鲑、Cohosalmon、Pacificsalmon）、虹鳟（虹鲑、Rainbowtrout）、帝王鲑（Kingsalmon），出口中国的主要是大西洋鲑。
出口中国
中国海关数据来看，年中国冰鲜三文鱼主要进口国是法罗群岛，吨冰鲜三文鱼，位列第一，智利位列第二，第三至第五的国家分别是英国（苏格兰为主）、澳大利亚和加拿大。
而从年到年的中国海关数据来看，冷冻三文鱼进口量最高的国家都是智利。年，中国从智利进口了吨冷冻三文鱼，从苏格兰进口了吨，从法罗群岛进口了吨，从挪威只进口了76吨冷冻三文鱼。
智利三文鱼产量
年，受赤潮侵袭，智利三文鱼产量跌至67.55万吨，减产0%。今年有望恢复至7万吨。
此前冻品攻略就报道过，智利三文鱼养殖开始实施新规定（点击查看原文），对各个环节的养殖行为管理更切实际，也更有效。看来新规定带来的实际效果即将显现，产量增长就是最直观的反映。
智利三文鱼行业的自我更新已经开始，并初见成效。在挪威三文鱼高举旗帜准备进入中国市场时，智利三文鱼行业或许也感到一丝危机。不过部分智利企业表示在挪威三文鱼“退场”的6年里，已经在中国市场进行了深耕，渗透率相对较高，客户关系维系良好，所以挪威带来的冲击并不会是致命的。因此如果挪威三文鱼顺利出口到中国，智利三文鱼的市场份额也不会出现太大的波动。
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