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智利首席酿酒师JONUSABIAGA见

来源:智利 时间:2020/1/5

在山海之间的国度,孕育着一片神奇的土地。这个国度的名字叫智利,而这片土地的名字叫库里克山谷。

阿莱斯帝酒庄就坐落在这片土地上。

年11月13日,酒庄首席酿酒师将来到深圳,与阿莱斯帝的高端客户会面,举办一场高端葡萄酒品鉴晚宴。

晚宴信息

时间:年11月13日18:00

地点:紫竹苑私人会所

活动形式:高端晚宴

参与方式:邀请制

联系人:宋国柱先生

主讲人

首席酿酒师JONUSABIAGA

酒庄介绍

阿莱斯帝酒庄(Aresti)位于智利库里科谷(CuricoValley)葡萄酒产区,是一家对葡萄酒洋溢着满腔热情的家族酒庄。

酒庄建筑

年,怀着生产个性鲜明同时兼具智利本土特色优质葡萄酒的美好愿望,文森特?阿雷斯帝?阿斯帝卡(VicenteArestiAstica)先生在库里科山谷选址,创建了阿雷斯帝酒庄。

左为VicenteArestiAstica

右为现任两位女庄主

20世纪90年代,阿雷斯帝酒庄继续朝着现代化酒庄的方向迈进,配备了现代化恒温酒窖、新式不锈钢罐、全新法国橡木桶以及全自动灌装系统等先进设备。

如今,阿雷斯帝酒庄已建成智利最为先进、高效的瓶装葡萄酒生产中心,葡萄酒存储能力超过1,万升,严格控温、控湿的酒窖中存放着2,多个橡木桶,葡萄酒年产量为85万箱。

酒庄酒窖之一

自年进入中国市场以来,其销量连年增长,尤其是年以来,以每年3倍的速度迅速增长,树立了智利葡萄酒在中国的典范地位。

Vicente先生对土地和酿造高品质葡萄酒的热情被一代代传承,至今仍熠熠生辉。家族三代人将全部激情与努力都投入到酒庄之中。ARESTI是家族代代相传的本姓,也是家族的热情象征。

如今,一个以“阿莱斯帝”为名的品牌葡萄酒帝国已然形成,正源源不断地向世界各地输送着高品质的葡萄酒。

阿莱斯帝酒庄在众多优质智利酒庄中排名前十,占地总面积公顷,葡萄园面积超过公顷,年产能9百万升,年出口到全球超过个集装箱。

产区介绍

库里科山谷东倚安第斯山脉,西临太平洋,北边紧挨阿塔卡马沙漠,南面则是靠近南极的静谧之地,是一片与世隔绝的土地。

阿塔卡马沙漠

该产区距离智利首都圣地亚哥南部公里,葡萄栽培历史悠久,气候条件得天独厚,属于地中海气候,昼夜温差高达20摄氏度,赋予了葡萄完美的成熟度,是葡萄种植的绝佳之地。

葡萄成熟的季节,白天温暖,夜间凉爽,为葡萄的完美成熟提供了保障。

此外,库里科山谷的土壤十分多样,适合种植多种葡萄。这里产出的葡萄颜色鲜亮,酸度适宜,用其酿造的葡萄酒以浓郁的果香、均衡的结构以及极佳的典型性著称。

中央山谷-库里克山谷

年西班牙酒业传奇人物MiguelTorres(即桃乐丝创始人)在这里投资建庄,将这里推向了国际市场。库里克山谷目前有一万七千多公顷的葡萄园,品种众多,现在是智利最老牌且出名的产区之一。

而我们,来得更早。

年,VicenteAresti先生选择了库里科山谷,种植了第一块葡萄园,开始创办阿莱斯帝酒庄。

4大葡萄园

酒庄至今在这里拥有贝拉维斯塔(BellavistaVineyard)、米凯拉(MicaelaVineyard)和佩纳弗洛(PenaflorVineyard)3个成熟的葡萄园。最近还加购了雷瑟瓦(LaReservaVineyard)葡萄酒,至今共有4个葡萄园,面积超公顷。

这些葡萄园已经通过了ISO11认证和APL清洁产品认证,正在向有机葡萄种植园转型。

晚宴酒款

这次晚宴,酒庄挑选了4款Aresti系列酒款,希望宾客从全方面感受阿莱斯帝葡萄酒的高品质和多样性!

No.1

ArestiTrsiquelAssamblage

阿莱斯帝传承系列混酿

基本信息

年份:

产区:库里科山谷

颜色:强劲宝石红色

葡萄品种:44%赤霞珠,42%西拉,14%小维多

橡木桶陈酿:12个月

品鉴记录

这款酒使用了几种不同的酿酒葡萄品种,来源于我们不同的葡萄园,但是却达到了精妙的融合。

橡木桶熟成的过程给予此款混酿,迷人,黑莓、李子的香气及花香,又混合了精妙的摩卡和咖啡的芳香。口感甜美多汁,结构优良,酒体均衡。

获奖评分

JamesSucking90分

Descorchados92分

No.2

ArestiTrsiquelSeriesMerlot

阿莱斯帝传承系列高山梅洛

基本信息

年份:

产区:库里科山谷

颜色:强劲宝石红色

葡萄品种:%梅洛

橡木桶陈酿:12个月

品鉴记录

这是一款与众不同的梅洛,种植在海拔米高的安第斯山脉上。极致的生长环境:全年冰川融雪,冬日寒冷的山风,夏日强烈的阳光。因而拥有缓慢的成熟期,积累了更丰富的风味物质。

香料,果香,植物的香气混合交融。其酒体饱满,极具结构感,单宁圆润,回味漫长。

获奖评分

TimAtkin91分

JamesSucking91分

No.3

ArestiFamilyCollection

阿莱斯帝家族珍藏系列混酿

基本信息

年份:

产区:库里科山谷

颜色:强劲宝石红色

葡萄品种:50%赤霞珠,20%梅洛,12%西拉,10%小西拉,8%小维多。

品鉴记录

这是一款极其平衡的混酿,来自酒庄最好的葡萄园,由酿酒师精心酿制而成。在酒庄成立早期,创始人就创造了这款酒,手工采摘,低产量,精心挑选,原本只是用来家族成员内部分享。

酒液呈现出凝练而深邃的宝石红色,这款混酿红葡萄酒口感紧实,单宁丰富且有嚼劲。散发出宜人的黑莓果香,伴有摩卡、香草等香料气息。优雅而复杂,酒体入口饱满,余味悠长。

获奖评分

Descorchados94分

JamesSucking90分

TimAtkin93分

Decanter金奖95分

No.4

ArestiCódigodeFamilia

阿莱斯帝家族密码限量版

基本信息

年份:

产区:库里科山谷

颜色:强劲宝石红色

葡萄品种:50%赤霞珠,30%马贝克,20%品丽珠。

品鉴记录

这是酒庄成立65周年时举全酒庄之力创造的伟大酒款!选取年耕种的第一块葡萄园的优质果实,人工采摘,竭力之作,也是阿莱斯帝最引以为傲的旗舰酒款。

此酒花香和薄荷的香气让人着迷。橡木桶的熟成过程,使口感中红色水果、李子,香料和成熟的单宁完全融合。这是一款酒体饱满、复杂的葡萄酒。极具现代风格的酒体,表现出产地的风土及老藤带来的特色。

获奖评分

Descorchados93分

TimAtkin94分

WineEnthusiast92分

晚宴信息

时间:年11月13日18:00

地点:紫竹苑私人会所

活动形式:高端晚宴

参与方式:邀请制

联系人:宋国柱先生

阿莱斯帝酒庄希望把优质的高端葡萄酒带到中国来,与更多的爱好者分享这一份家族热情!

年11月13日,酒庄携手深圳艺展酒业举办高端品鉴晚宴,恭贺您的到来!

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