智利到底是一个什么样的国家呢？
在到达之前，其实林小姐心里是没有印象的。
涂鸦之城-瓦尔帕莱索
而在看到瓦尔帕莱索的山坡的时候
心都跟蓝天一起明朗起来
不管站在什么地方
放眼所及都是风景
所有道路都通向大海
野猫野狗得意地或躺或逛
享受着人们的喜爱
层层叠叠的小房子新旧交杂
每个小阶梯都是拍照的好场景
初夏的阳光下
所有植物都被染上金色滤镜
明亮又美丽
路灯闪着金光把山坡绕了起来
仿佛圣诞树上的彩灯
智利葡萄酒协会联合当地涂鸦者在小山坡公路上
安排创作十几个跟葡萄酒有关的涂鸦
年轻的艺术家风格各异
海洋、葡萄园、葡萄酒和女神
都是创作源泉
林小姐最喜欢的
是红色的牛油果和红色的葡萄
大概所有小山坡上的房子都是海景房
VersoHotel还是一个惊喜
这个设计型精品酒店
有很多美好的细节
可以每天早上看着°环绕海景山景
晒着太阳慢条斯理吃早餐
也可以在晚餐时候
享受日暮渐沉华灯初上
黄昏的海呀
最是温柔了
本地牛肉配上本地香葱洋葱好吃
但比不过焗烤猪颈肉配巨大芦笋
大块鱼肉下面藏着碧绿的蚕豆和豌豆
配上胡萝卜泥超美
香煎薄切鱿鱼配蔬菜
墨鱼汁大麦烩饭做底都很好吃
VersoHotel
Mena,Valparaíso,Regiónde
Valparaíso,智利
WineBox是集装箱堆成的酒店
请了有名的涂鸦艺术家完成墙体
房间内的墙壁由彩色老木片拼成
小摆件也来自艺术家作品
浴缸汽油桶木桶椅子手推车花盆酒瓶吊灯
都是再生制品
在房间阳台可以俯瞰市区
举起一杯酒会更美
品酒会见到了各种各样的葡萄酒
南美阳光下的葡萄酒太美
而香味也是迷人
得到了智利葡萄酒协会送的小礼物
一组手造的瓦尔帕莱索小房子
WineBoxValparaiso
de,Baquedano,Valparaíso,RegióndeValparaíso,智利
酒好喝的地方食物一定很好吃
有着老屋改造的新潮餐厅
附带酒窖和甜品店
院子里面直接设有啤酒精酿龙头
古老的墙壁配上新式装饰品
古木百叶窗配上大理石桌面
果汁酒又美又好喝但是度数意外的高
生拌鱼肉是看今天能有什么材料就做什么
大块咸猪肉略重口
配上甜甜的南瓜泥刚刚好
RestaurantPuertoClaroValparaíso
Papudo,Valparaíso,RegióndeValparaíso,智利
智利葡萄酒协会在当地农贸市场关闭后设宴
小小一方厨房为几十个人出餐
质量竟然也是稳定
主办方还请了本地歌手
从民谣到歌剧热闹非凡
当日最佳是本地小吃鱼排三明治
面包酥脆柔软鱼肉细嫩配上略酸的酱汁刚刚好
MercadoElCardonal
Uruguay,Valparaíso,RegióndeValparaíso,智利
当地有名的海鲜餐厅3Peces
由老酒店改成
海鲜自然要配各种白葡萄酒
扇贝刺身加上当地剁碎番茄做的一种微辣的酱汁
新鲜的那可是超好吃
看着大厨从0开始做一大锅海鲜饭
再面对大海喝着酒慢慢吃掉
Restaurant3Peces
Abtao,Valparaíso,RegióndeValparaíso,智利
酒庄之旅
智利的葡萄酒庄太美了
每一个都有不同的特色
葡萄藤像一排排燃烧着的绿色火焰
随着风在阳光下闪耀着夺目的光
葡萄叶的纹理细腻又优美
细嫩的枝蔓伸向蓝天
地面开着金色的小花
铺好了连绵的黄色绒毯
Vi?aCasaSilva是最担得起“优雅”两个字的
白玫瑰花就是长在地上的云朵
围绕着葡萄藤周围
酒庄客人可以骑着自行车四处遨游
也是选了和酒庄气质相符的复古款
酒庄骄傲的不只是历史
来客可以慢慢参观
老爷车收藏和陈年酒
一时竟然不知道哪个更珍贵
酒庄还有自己的马球场以及自己培育的马球用马
酒庄的少庄主们有着自己的马球队
Vi?aCasaSilva
UnnamedRoad,SanFernando,RegióndelLibertadorGral.BernardoO’Higgins,智利
但更让人喜欢的是CasaSilva的酒店
从整体到细节都非常优雅
地砖也好
墙上的画
都体现了主人的品味
房间的古老氛围让人雀跃不已
而实用性也是面面俱到
羊排好吃那是自然
煎猪肉才是惊喜
自家制红薯片也是下酒良物
HotelCasaSilva
SanFernando,RegióndelLibertadorGral.BernardoO’Higgins,智利
Vi?aLasVeletas是另一种有着历史感的酒庄
走入西班牙式建筑
里面全是各种老家具和老物件
看着留宿客人的房间
仿佛走进了历史剧
这样的厨房大概是所有主妇的梦想
明亮宽敞设备齐全
庄主亲自做的午餐非常美味
亲自陪伴也是妙语连珠
酒庄外面的风景也是一绝
这是庄主最爱的春天
低矮灌木丛下开满了黄色花朵
远处是安第斯雪山
在蓝天下特别耀眼
Vi?aSantaRita旁边竟然有小小的博物馆
建筑非常有设计感
展示方式非常有趣
也是想为南美人民的美感干杯
有着美丽的古代展品
金灿灿的酒杯让人想到古代人是怎么喝酒
也有近现代作家的绘画
温柔细腻
MuseoAndino
CaminoPadreHurtado,Buin,RegiónMetropolitana,智利
这儿的餐厅非常受欢迎
总是高朋满座
今日海鲜是分餐制
而主菜的烤猪肉分量超级大
酒庄的酒店美不胜收
这里的庭院极大极美
绿树如茵
而湖面上天鹅在游曳
在廊下看着美景小坐
大概是客人们都会做的事情
虽然不是第一次在教堂喝酒
葡萄酒敬圣母也是格外美味
Vi?aSantaRita
CaminoPadreHurtado,AltoJahuel,Buin,RegiónMetropolitana,智利
从花团锦簇的玫瑰花丛拐下高速公路
是HOUSECasadelVino
餐厅让人眼前一亮
天蓬外面左边是翠绿的草坪
右边是广袤的葡萄园
从前菜到甜点
每道菜配一杯酒
微风草坪花香葡萄酒
没有更多需要的了
HOUSECasadelVino
Ruta68,Casablanca,Regiónde
Valparaíso,智利
Vi?aMontes有着美丽的餐厅
大朵玫瑰开在葡萄园旁边
中央烤窑冒着火焰
烤蔬菜和牛排都非常出色
给酒桶放音乐的酒窖也是第一次见
节奏的律动会让酒更美
Vi?aMontes
I-,SantaCruz,RegióndelLibertadorGral.BernardoO’Higgins,智利
CasadeHuespedesMiguelTorres的餐厅被绿树环绕
全玻璃墙的餐厅
就是有全景画幅的背景
所有食材都是餐厅附近一百公里内出产的
玻璃窗里面的餐厅
和阳光下的葡萄酒
都因为光而更璀璨
CasadeHuespedesMiguelTorres
PanamericanaSurkm,Curicó,RegióndelMaule,智利
Vi?aVeramonte的建筑非常壮观
内部像一个集市
也有好看的试酒间
森林里的自助午餐简单又美味
无比亲近自然
Vi?aVeramonte
Casablanca,卡萨布兰卡瓦尔帕莱索大区,智利
Vi?aCasasdelBosque的餐厅在小山上
建筑是本地设计师设计的
可以对着葡萄园举杯
也可以对着挂在树枝上的小花瓶
长桌上安排了自家产的葡萄酒
只是坐着都会心旷神怡
最大的装饰画是窗外景色什么的
随四季变换最奢侈了
第一款香槟是最喜欢的
红葡萄酒醒酒器是一只小小的心脏
储酒室也是非常有设计感
Vi?aCasasdelBosque
HijuelasNo2ExFundo,StaRosa,Casablanca,RegióndeValparaíso,智利
黄色卡车是ArestiChileWine庄主的起点
开着这辆车去推销自己的酒
为了灌溉葡萄园挖出的人工湖
被花朵环绕
也是各种飞禽的乐园
草地上安排了五颜六色的蜂房
一直贯彻酒庄的环保理念
地下酒窖的试酒会
可以学到很多关于酒的知识
ArestiChileWine
UnnamedRoad,RíoClaro,Molina,RegióndelMaule,智利
Vi?aVentisquero的展望台
大概是最想在这儿呆一个下午的
面前这片葡萄园产的葡萄酒
入口也是格外美味
当然拍拍美照也是不可少的
Vi?aVentisquero
Apalta,SantaCruz,RegióndelLibertadorGral.BernardoO’Higgins,智利
Vi?aRequingua的试酒会设置在半山腰
背后就是安第斯山脉
白葡萄酒配上新鲜水果和山风
让人又醉又甜蜜
Vi?aRequingua
,SagradaFamilia,RegióndelMaule,智利
Vi?aLuisFelipeEdwars地域广大
光是在葡萄园内就能迷路
设置在山顶的小房子
自然是为了在视线最好的地方喝酒
Vi?aLuisFelipeEdwars
UnnamedRd,,Nancagua,RegióndelLibertadorGral.BernardoO’Higgins,智利
Vi?aElAromo的试酒会在大树下
桃红葡萄酒的颜色就是少女心
而跟随庄主爬上巨大酒罐的顶端
也是非常珍贵的体验
Vi?aElAromo
VillaAlegre,RegióndelMaule,智利
所以，智利是一个比想象更美更好吃的国度，虽然很远，但是这一辈子，你总会去一次的。
如果想了解更多关于智利和智利葡萄酒的信息，可以
转载请注明：http://www.aoshaliwen.com/zllx/24569.html
