草莓与车厘子是冬季最受欢迎的水果之一,在市场上备受追捧。然而,最近草莓的价格持续下跌,让许多市民感叹“已实现草莓自由”。市民们开始期待车厘子价格能够降下来,以便大家都能够购买到。
然而,为何车厘子价格一直居高不下呢?在浙江嘉兴的水果市场举行的“车厘子大会”上,记者找到了答案。智利是全球第一大车厘子生产国和出口国。根据智利水果进出口商协会的数据报告显示,智利车厘子在-产季总出口量达到了41.53万吨,其中有88%出口至中国,即36.42万吨。
智利车厘子的生产季节与中国相反,因为智利位于南半球。这里说的-产季是指去年10月到今年2月的出口数据。而现在市场上售卖的车厘子是智利-产季的,而现在价格偏高的原因主要是大幅度减产。据智利水果进出口商协会的相关负责人表示,去年暖冬气候的影响导致智利车厘子的春季开花量减少,所以今年的产量只有往年同期的50%。
然而,消费者还可以期待价格的回落。协会方面表示,车厘子的每一季生产高峰期是中国的元旦节前后,随着后续产量的增加,价格很快会有所回落。此外,海运方式也是影响车厘子价格的因素之一。新西兰车厘子相对智利车厘子而言价格更高,主要原因是运输成本不同。新西兰车厘子的产量每季不过几千吨,其全部都是通过空运进行出口;而智利车厘子则只有在早期销售量较低时采用空运,之后大量出货则选择海运。空运车厘子虽然更新鲜,但以一个5公斤装的一箱车厘子为例,用海运成本只需2美元,而用空运则是22.5美元,相差元。因此,相同规格的智利车厘子经过海运后价格会便宜元/箱。海运车厘子通常在元旦前后一个月左右到货,所以这段时间被称为“车厘子自由”。
在中国销售的智利车厘子享有免税政策,为了减轻中国经销商的压力,采用了寄售制的服务。中国食品土畜进出口商会水果分会的相关负责人表示,中国的进口商会根据市场行情销售智利车厘子,并提取固定佣金的6%,但消费者购买的车厘子是通过零售渠道销售的,通常比批发端的价格高出20~30%,其中包含一些固定成本。
在杭州的二级水果批发市场上,一位从事了10多年进口水果批发生意的老林表示,今年车厘子价格整体上涨了30~40%,每天的出货量有限,只能供应十几二十箱。他还补充说道,往年这个时候已经有海运的智利车厘子,而今年到目前为止他拿到的都还是空运的,一个5公斤装的价格要达到元,而降价可能需要大约一周的时间。
总的来说,随着智利车厘子的减产,车厘子的价格上升。尽管运输方式的不同也导致了价格差异,但随着后续产量的增加,车厘子的价格有望回落。不过,需要注意的是,目前市场上的智利车厘子是通过零售渠道销售的,价格相比于批发端要高出20~30%。而在杭州市场上的供货量有限,海运车厘子到货时间一般从元旦前后开始,持续一个月。
这一事件在网络上引起了不少讨论。许多网友对车厘子价格的上涨表达了失望,他们一直希望能够以合理的价格购买到车厘子。有些网友对智利车厘子减产的原因表示理解,但仍希望能够尽快购买到价格更为实惠的车厘子。还有一些网友互相分享了他们购买车厘子的经验和建议。
此外,类似的事件在过去也发生过。每年冬季,智利车厘子的价格波动一直受到广泛
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