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我有红酒你有故事吗智利红酒品鉴会醇香绽

来源:智利 时间:2019/7/11

我们有理想,有情怀,不善造势,不会攀援,也不愿迎合

只为我们心中的那一座山,一片海,一杯茶

:智利红酒品鉴

:见山草堂/闲堂雅叙

:7月26日星期四9:30-11:30

:见山草堂

(丰润燕东生态园内)

:珍藏西拉、珍藏佳美娜、霞多丽、长相思

:会员38元/位非会员58元/位

:靳女士高女士

古老而复杂的葡萄酒拥有丰富悠久的历史,最早的葡萄酒可追溯到新石器时期(公元前年-公元前年),葡萄栽培的最古老证据发现于公元前年-公元前年的格鲁吉亚。据说,葡萄酒的产生是个美丽的“意外”。原生酵母不小心被加入到装有葡萄的容器中,将其发酵成为葡萄酒。埃及人后来将酿酒技术革新,希腊人则将其传播到了地中海地区,罗马人将其传播至整个欧洲,而西班牙人以及其他欧洲人则将其带到了全世界。

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随着经济的发展越来越多国人喜欢喝葡萄酒了,在与朋友共享葡萄酒时,大家知道每款葡萄酒背后的文化以及从古到今的一些趣事吗?每款受人喜欢的葡萄酒都会有一段不为人知的文化故事。

红酒中的爱情故事

古罗马时期,凯撒大帝为讨取埃及艳后克里奥帕特拉的欢心,下令向全国征集上乘葡萄美酒。在元老院里受命的拿戈卢将军奉命来到亚奎丹省的首邑(现在的波尔多地区)某贵族的葡萄庄园里收贡,巧遇庄园主的女儿艾米莉,一见钟情。

没过几天,将军回去复命,临行前相誓永相爱。三个月后,凯撒遇刺身亡。拿戈卢对政治绝望,毅然抛弃爵位,前往艾米莉的庄园。然而,当他回到庄园时,却被告知艾米莉因相思成疾已花落人逝了。按照艾米莉的遗嘱,她被安葬在葡萄园中她第一眼看到拿戈卢的地方。

拿戈卢悲痛欲绝,在艾米莉的坟边盖了一个小木屋,决定终身守护艾米莉。两年后,在艾米莉的坟边,长出了一株葡萄树,用它的葡萄酿出的酒酸涩有度,温婉缠绵。拿戈卢相信这是艾米莉爱的化身。

后来,虽然他的酒被贵族争相收藏,且为他赢得了不少荣耀。但他说他的酒只为爱而生,只有与爱有缘的人才能喝到,而不论贫富贵贱。

后人为了纪念拿戈卢和艾米莉的传奇故事,就把该地区出产的葡萄酒叫做“拿戈卢”。

中国的红酒故事

红酒并非西方人的专利,在中国,也有许多关于红酒的故事广为流传。

唐朝:李白的“红颜知己”、王翰的“边塞情人

到了唐朝,葡萄美酒便成爲了诗人们文思泉涌的催化剂和人生不可或缺的“知己”。自称“酒中仙”的李白尤喜酒后作诗,其在《对酒》一诗里给予了葡萄美酒高尚的赞誉:“葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。”李白更是在《襄阳歌》里梦想每日都可豪饮三百杯葡萄美酒。而王翰在“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千古名句里,想必已将葡萄酒视作可慰藉边塞苦寒生活的“情人”了吧。

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宋代:苏轼文中的琼浆玉液

北宋大文豪苏轼在《老饕赋》中写道:“弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。”在苏轼看来,凉州出产的葡萄美酒配以南海精巧的玻璃杯来盛装,是倾听仙乐、欣赏仙女跳舞时的必备之物,只要葡萄美酒这种琼浆玉液才够资历与仙乐、仙女跳舞相提并论。由此看来,大文豪苏轼可谓是“饕餮族”的开山鼻祖。

从古至今,与红酒有关的名人趣事有许多。只需翻开各类史书,就能发现更多好玩风趣的故事。红酒世界并不像人们通常以为的那样高冷悠远,它也是非常接地气的。

见山草堂联合闲堂雅叙

举办智利红酒品鉴活动

特邀智利维兰斯纳葡萄酒庄新任商务总监、资深品酒师佛朗西斯科·巴里奥斯先生为大家解读红酒,带领大家认识并爱上红酒,享受生活、提升品位。

世人总说,品酒就仿佛在品人生。闲堂雅叙诚邀会员以及红酒爱好者参加,7月26日相约见山草堂,带着你的故事,笑眼看醉人,杯酒慰风尘!

闲堂雅叙

我们有理想,有情怀,不善造势,不会攀援,也不愿迎合,只为我们心中的那一座山,一片海,一杯茶!

飞鸟/晓爱

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