分酒吧及餐区，墙身刷白，地板、桌子及椅子都是木制，点起蜡烛，没有多余装饰。开放式厨房，厨师做菜，服务员取菜，一眼就看到，犹如在朋友家吃饭。菜式风格也同样简约，用本地新鲜食材，味道干净利落。
环境位于东伦敦的ShoreditchTownHall是一栋已有上百年历史的老建筑，多年前曾是当地政府办公的旧址，如今已改造成为一个文化艺术中心。于年摘得米其林一颗星的TheCloveClub属于这栋老建筑里充满活力和创新的一部分。主厨IsaacMcHale来自苏格兰，早期在世界各地都有很丰富的工作经验，在伦敦米其林二星餐厅TheLedbury工作更是长达六年之久。ChefIsaac用最新鲜的应季有机原材料烹调出了自然、美味、充满新意和感情的菜式，给食客呈现了英式料理充满活力的那一面。
从开业到摘米其林，从摘米其林到登上世界50佳，TheCloveClub只用短短几年就成为英国料理的代表，尤其在传统的肉类腌制和烹饪技巧上很出名，餐厅本身设计也很好看。
他家不接受OpenTable订位，只能不停打电话，在伦敦时觉得太麻烦就没去，有朋友去过回来说，味道不错，就是炒菜时油烟太大…
先锋现代菜品全球50佳餐厅榜单：1.ElevenMadisonPark,NewYork（美国）
BESTRESTAURANTINNORTHAMERICAandBESTRESTAURANTINTHEWORLD
2.OsteriaFrancescana,Modena（意大利）BESTRESTAURANTINEUROPE
3.ElCellerdeCanRoca,Girona（西班牙）
4.Mirazur,Menton（法国）
5.Central,Lima（秘鲁）BESTRESTAURANTINSOUTHAMERICA
6.AsadorEtxebarri,Atxondo（西班牙）
7.Gaggan,Bangkok（泰国）BESTRESTAURANTINASIA
8.Maido,Lima（秘鲁）
9.Mugaritz,SanSebastian(西班牙）
10.Steirereck,Vienna（澳大利亚）
11.BlueHillatStoneBarns,Tarrytown（美国）HIGHESTCLIMBERAWARD
12.Arpège,Paris（法国）
13.AlainDucasseauPlazaAthénée,Paris（法国）
14.RestaurantAndré,Singapore（新加坡）
15.PiazzaDuomo,Alba（意大利）
16.D.O.M.,SaoPaulo（巴西）
17.LeBernardin,NewYork（美国）
18.Narisawa,Tokyo(日本)
19.Geranium,Copenhagen（丹麦）
20.Pujol,MexicoCity（墨西哥）
21.Alinea,Chicago（USA美国）
22.Quintonil,MexicoCity（墨西哥）
23.WhiteRabbit,Moscow（俄罗斯）
24.Amber,HongKong（香港）
25.Tickets,Barcelona（西班牙）
26.TheCloveClub,London（英国）
27.TheLedbury,London（英国）
28.Nahm,Bangkok（泰国）
29.LeCalandre,Rubano（意大利）
30.Arzak,SanSebastian（西班牙）
31.AllénoParisatPavillonLedoyen,Paris（法国）HIGHESTNEWENTRY
32.Attica,Melbourne（澳大利亚）BESTRESTAURANTINAUSTRALASIA
33.AstridYGastón,Lima(秘鲁)
34.DeLibrije,Zwolle（新西兰）
35.Septime,Paris（法国）SUSTAINABLERESTAURANTAWARD
36.DinnerbyHestonBlumenthal,London（英国）
37.Saison,SanFrancisco（美国）
38.Azurmendi,Larrabetzu（西班牙）
39.Relae,Copenhagen（丹麦）
40.Cosme,NewYork（美国）
41.Ultraviolet,Shanghai（中国）
42.Boragò,Santiago（智利）
43.Reale,CasteldiSangro（意大利）
44.Brae,Birregurra（澳大利亚）
45.Den,Tokyo（日本）
46.L’Astrance,Paris（法国）
47.Vend?me,BergischGladbach（德国）
48.RestaurantTimRaue,Berlin（德国）
49.Tegui,BuenosAires（阿根廷）
50.HofVanCleve,Kruishoutem（比利时）
最佳女厨师——AnnaRos
最佳甜点师——DominiqueAnsel
终身成就奖——HestonBlumenthal
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