面对纷繁多样的葡萄酒世界,刚接触葡萄酒的人总会感觉不知从何下手。本文特意为菜鸟级酒客们精心挑选3款入门酒款,以帮助入门酒客们更快启动舌尖的味蕾,更轻松地走进葡萄酒世界,品尝到葡萄酒更美妙的滋味。面对纷繁多样的葡萄酒世界,各式各样的葡萄酒多得数不胜数,对于刚接触葡萄酒的人来说,真会挑花了眼,无从下手。要是一开始因抵挡不住红葡萄酒娇艳色泽的诱惑而选择了它,殊不知一进口,那干涩而紧致的厚重口感瞬间也许就让您失去了对葡萄酒的美好期待,甚至因此而失去了对葡萄酒的兴趣,那真的是太可惜了!下面为大家介绍的这款
智利海景湾佳美娜
全名:智利海景湾佳美娜干红葡萄酒
产区:智利中央山谷(CentralValley)
酒庄:海景湾酒庄LABAHIA
类型:红葡萄酒
容量:ml
度数:13.0%
适饮温度:15-18℃
产区:智利?中央山谷
葡萄品种:佳美娜
葡萄品种
百年之香,源自法兰西;上天之赐,智利佳美娜。
在传入智利之前,佳美娜的地位一直很尴尬,因为前有赤霞珠,后有梅洛,再也没有好的风土让给它了,空有一份潜力而得不到发挥,任谁都会心有怨气。
因此在落户智利之后,佳美娜表现的很顽强,即使是在沙土中也能生长,在贫瘠的土壤中也能扎根。智利温暖干燥气候下的佳美娜色泽深而厚,呈现紫罗兰的颜色。因为其果实颗粒小、根部容易受感染,加上雨水充沛时含糖量难以凝聚,酒农们往往需要耗费较大的心力去照料,因此单株产量低,但是用佳美娜酿出来的葡萄酒酒体都很饱满,在这种气候下酿造出来的佳美娜品质也是极佳。
风味特点
佳美娜,以圆润饱满著称。而这款酒更是最能展现智利风土的佳美娜,完全展现出了葡萄本身的特点。
初始时略显淡薄,不酸不涩,香气一般;但是随着醒酒的渐入,可可香气,牛奶香气都会逐次展现,入口的时候,不同于梅洛的柔,是饱满,酒在口中含着就很舒服,果味很重,樱桃,蓝莓的香气它全都有。
特别是瓶醒到第二天,烤面包的香气慢慢浸润出来,这个时候就是口感最美妙的时候;不同于过重桶的佳美娜,桶香完全掩盖葡萄本身的香气,丧失了葡萄本身的特点,海景湾佳美娜展现最多的就是葡萄本身的潜力。
巴尔内拉干红
酒名:托斯卡纳干红葡萄酒(91分)
品牌:巴尔内拉
产区:托斯卡纳
葡萄品种:桑娇维塞-梅洛
年份:
酒精度:13%
侍酒温度:16℃-18℃
品酒笔记:酒体呈强烈的红宝石色,散发出强烈、持久、有力的甜味香料、咖啡、香
草和黑莓冰糕的香气,并混杂着糖浆和矿物液体的气息,味蕾中感受到极其平衡的酸度
和单宁,酒体饱满,可口,活泼,多变,有浓郁的果香,结构有力,回味悠长。可与红
肉,牛扒搭配
巴尔奈拉家族酒庄始建于年,近半世纪来,都是意大利托斯卡纳最有影响力的酒庄之一。
酒庄位于托斯卡纳的绿色山丘和葡萄产区的心脏,叫做Cetona山的斜坡上,
酒区被称为瓦尔迪基亚纳。如今,巴尔奈拉家族酒庄代表着意大利充满活力的现代化经营的酒庄。近十几年来,巴尔奈拉家族在意大利各主要酒区收购葡萄园:如普利亚和西西里岛,使得葡萄酒提供的范围的扩大,家族酒庄可提供意大利所有主要知名的酒品,并在最高水平国际酒评中赢得大奖。其中,巴尔奈拉庄园年的超级托斯卡纳干红“SuperTuscan”被卢卡?马罗尼评为-年度意大利最优红葡萄酒。
酒名:94分黑珍珠红葡萄酒
产区:意大利?托斯卡纳酒庄:巴尔内拉酒庄度数:13%容量:ml
葡萄品种:%黑珍珠
适饮温度:16-18℃
这款黑珍珠红葡萄酒是百分百的纯种酿造酒。黑珍珠在意大利是一个重要的红葡萄品种,它品质优越,从90年代末开始赢得自己的声誉。黑珍珠的名字十分优美,用它酿造的单一品种葡萄酒会呈现深邃的色泽,酒体饱满,有很好的陈年潜力。最好的黑珍珠葡萄酒会带有野李子和甜巧克力的风味,单宁含量和酸度都很高。
巴尔内拉酒庄经历了五十多年的发展,如今拥有广阔的葡萄种植地、出色的葡萄种植者、多个合作伙伴,为酒庄提供最优质的葡萄。巴尔内拉的葡萄园主要分布在蒙塔希地区,该地区的葡萄树成熟缓慢,成长优质。葡萄园的土壤中含有丰富的矿物质,对当地主要的葡萄品种的生长有积极的影响。葡萄园的管理者会有针对性地进行修剪和疏果,以降低葡萄树的产量,获得最佳的葡萄。园中的葡萄树朝南种植,确保接受更多的日照,使葡萄充分成熟。
赠送礼品
购买渠道
赞赏
转载请注明:http://www.aoshaliwen.com/zlly/1076.html