每次的品酒师课程，有些学员是酒商（葡萄酒进口商或经销商），我们午饭时或傍晚放学时会聊下天。
他们经常会问我，国内卖什么国家的葡萄酒好？我的第一建议总是智利葡萄酒，以前的第一推荐是澳洲葡萄酒。
为什么说智利葡萄酒好呢？
最起码，性价比高啊，智利葡萄酒出口到中国是免关税的，智利葡萄酒产业又是以出口外销为主，葡萄园种植面积大，可以使用机械设备，成本相对来说，又低一些。
智利红酒，醒酒快，最佳味道出来的时间也快，如果波尔多红酒需要醒酒30分钟，智利红酒往往只要三分之一就行了。智利红酒酿造时，就是定位于开瓶即饮型，不需要长时间的醒酒。
这个特点，在国内宴请聚餐时很占优势。你也知道我们中国人餐桌上习惯干杯拼酒，喝酒速度很快，更没什么耐心醒酒，这种情况下，智利红酒就脱颖而出了。
还有，智利葡萄酒花果味道浓郁，我近些年留意过，国内不懂酒的消费者喜欢的口感味道是，花香水果味浓重的葡萄酒。这又让智利葡萄酒占了很大便宜，你看，国内懂得葡萄酒的人才多少，绝大部分中国人都是不懂酒的呀！
这些就是我跟酒商学生推荐智利葡萄酒时，所阐述的理由依据。
你觉得有道理吗？
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