八月，最喜西梅枝头挂，快来一起品尝西梅啦！#我的美食分享#
每年的八月底至九月都是西梅成熟的季节，你看那红嫩嫩的果子挂满枝头，心情都变得愉快起来了。
西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。
西梅的味道非常适合老人小孩，适口性非常好，酸酸甜甜，一定作用上增加了每个人的食欲。
西梅又含有丰富的维生素，营养价值高，富含铁质，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
富含维生素A，保护人体肤质和发质；西梅中维生素C的含量也较为丰富，其有助于铁质的吸收。
同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素，这些对人体都有一定的益处。
西梅的功效作用
1.抗衰老。西梅当中富含有丰富的维生素C，而维生素C能够很好的清除自由基，因此在抗氧化、抗衰老方面的作用非常的明显。
2.促进消化。西梅当中含有的有机酸，能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进消化液的分泌，因此对于食欲不振、消化不良的人，适当吃西梅能促进消化。
.保护视力。西梅含有丰富的维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素，适量食用可以保护视力。
4.降血压。西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸具有降压的作用。枸橼酸具有收缩、增固毛细血管并降低其通透性的作用，苹果酸有帮助治疗高血压的作用。
5.预防骨质疏松。西梅含有丰富的钙、硼元素，硼元素有助于人体吸收钙质，预防骨质疏松。
西梅完全成熟时间通常在9月的下旬，很多地区的西梅果实较早着色，达全色的时间通常在8月下旬。
因此仅通过西梅果实的色泽很难判断其成熟程度，要以果实生长时期为标准。否则采摘过早，果实尚未成熟。
在中国，新疆拥有利于西梅生长的得天独厚的地理条件，喀什、伊宁、和田等地都有种植。
在陕西关中、渭河北岸、山西大同、河北昌黎、河南商丘等地也均可正常生长。西梅大多数种植于北方。
西梅口感不错，不仅可以单独食用，还可以制作果酱、果酒、蜜饯、甚至可以用西梅来炖肉……
西梅的利用价值非常大，功效也是非常有利于身体健康，快来和小曦一起抓住八月的尾巴，品尝西梅吧！
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