近日，热搜出现“车厘子价格腰斩”，原来六七十元一斤的车厘子，现在三十多元，终于要实现车厘子自由啦！但仍然会有人疑问，车厘子和樱桃是什么关系呢？两者之间有什么差异呢，接下来简单介绍下。
樱桃分为四个品种，即樱桃、毛樱桃、欧洲酸樱桃和欧洲甜樱桃，车厘子实际是欧洲甜樱桃的别称，音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。樱桃营养丰富，每克可食部分中含有水分88克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物10.2克，钙11毫克，磷27毫克，铁0.4毫克，锌0.23毫克，胡萝卜素毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，烟酸0.60毫克，维生素C10.0毫克等(数据来源：中国疾病预防控制中心营养与健康所食物营养成分查询平台)。
车厘子樱桃区别
外观不同车厘子和樱桃的形状差不多，但较樱桃大一些，且车厘子的颜色偏黑紫，而樱桃则比较红润通透。
口感不同车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密偏软，果肉非常甜；但樱桃则口感偏硬，味道酸甜可口，会有很明显的果酸味。
成熟期不同樱桃通常在五月份的时候成熟，六月的时候上市；晚一些的在七月份还有樱桃。而在美洲，车厘子一年四季都可以买到，没有季节性，冬天水果种类较少，进口车厘子就很受欢迎。
营养价值不同车厘子和樱桃因属于同一种属，营养价值差不多。但不同的是，车厘子的含铁量比樱桃高得多。常吃车厘子可以补充人体所需的微量铁元素，此外含有维生素C。
车厘子降价原因
目前车厘子价格走低，其主要原因是货源充足。据央视财经报道，今年智利的车厘子产量增长了30%左右，且90%以上的车厘子都进口到中国，资源充足，不用担心吃不起啦！
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文章来源于CTI华测农产服务
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