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产区介绍莫莱谷产区智利葡萄酒的摇篮

来源:智利 时间:2017/10/19

莫莱谷产区

MauleValley

莫莱谷是智利最大且最古老的葡萄酒产区,是智利葡萄酒的摇篮。它位于智利首都圣地亚哥以南公里的地方,被群山环绕,葡萄种植面积约为公顷。很长时间以来人们都没有重视过莫莱谷产区,但是现在,智利作为新世界葡萄酒中的佼佼者,备受重视,而莫莱谷产区也自然而然的进入了人们的视野,得到了人们的重视。

产区历史

莫莱谷产区葡萄种植的历史可追溯到智利的被殖民时期,也就是16世纪,西班牙人的到来,为这里带来葡萄和葡萄酒。时间到了现代,莫莱谷期初只是以葡萄酒数量多而闻名,近些年来逐渐引起了人们的重视。自20世纪90年代中期以来,莫莱谷产区引进了新的酿酒技术,使得产区内的葡萄酒质量有所提高。尽管新技术让产区大放异彩,但是莫莱谷地区一些老酒庄的技术依然被保存了下来并沿用至今。

气候

莫莱谷坐落于安第斯山脉和太平洋海岸线之间,气候凉爽舒适,昼夜温差较大。为典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。

葡萄

莫莱谷主要生产的葡萄品种有赤霞珠,梅洛,佳美娜和马尔贝克等。酒的口感具有明显的酸度和丰富的水果香气。

风土

莫莱谷位于智利中央谷的南端,莫莱河周围有不同冲积土壤的类型,其中包括花岗岩,红土,壤土和砾石。由于葡萄藤生长在斜坡上,加之土壤是自上而下自由排水,因此在谷底的土壤更为肥沃,葡萄的生长也更加良好。

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