智利诗人聂鲁达说:
“没有来过智利的人,就不会了解我们这个星球。”
初识这个国家是还在书中
传说中海岸线最长的国家
细长,静静地躺在南美大陆西海岸
后来有幸踏足
身临其境地领会了海洋带来的清新感
有浓烈鲜花香味和水果香味的葡萄酒
念念不忘
不会饮红酒的人也可侃侃而谈波尔多,加里福利亚或澳洲,可谁知南美还有如此低调而独特的佳饮。
被称为“天堂的佳酿”的智利葡萄酒,拥有着具有表现力的芳香,第一口的感觉只有用“撞入”这样热情的词语来形容。
精致的口感、美妙的酸度、不错的平衡感和陈年之后衍生的复杂度,然后归于平静,极顺口。
我们喝过智利酒后才体会到原来红酒的风格也可以这般跳脱。
既可以突出结构,又带有新世界浓郁的果香,可谓是独树一帜。
酒款渊源
三品做红酒的初心和动力:
就是因为忍受不了想要接触葡萄酒的朋友们屡屡受骗,更忍受不了无良酒商胡乱加价。
因此每一款送到你手上的三品红酒,都是我们品酒师从几十款甚至上百款酒里面,精挑细选反复品鉴出来的。
并且能够以同等的价格秒杀同行的酒款,做到同等价位上品质最优。
可以说,三品绝对是把很多酒款都做到了全国性价比最高。
而论起高性价比,不得不提智利葡萄酒。
智利酒不是“空洞的便宜”,而是性价比非常高,越是在基础价位,智利酒的优势就越明显。
基础价位的智利酒已经可以做到花果香饱满、且结构平衡优雅了,而波尔多葡萄酒则大部分都是青涩寡淡。
智利葡萄酒曾经被消费者评为“最亲民,最具性价比”的葡萄酒。
所以当初想选入门级的日常口粮酒,我们第一反应便想到了智利。
经过反复对比和筛选,才确定了以下几款智利佳酿,香气和口感都近乎完美,而且性价比超高。
酒款一:智利柏威睡美人珍藏红葡萄酒
萄酒种类:干红
容量:ml
酒庄:柏威酒庄
适饮温度:15-18℃
度数:13.5%
产区:智利莫莱河谷
葡萄品种:%佳美娜
?①有着智利葡萄酒的高性价比优势,而且是非常值得品鉴的好酒;
日常自饮、招待或者普通送礼都是不错的选择。
?②有着新世界葡萄酒少见的多层多香,口感浓郁饱满,香气层次十分丰富。
?③垂直品鉴十分合适,同一酒庄,同一款酒,只是年份不同,极具对比品鉴价值。
?④是我这里长期以来都很受欢迎的酒款,好评多、断货率高、回购率高。
酒款二:智利莫莱河谷赤霞珠红葡萄酒
类型:红葡萄酒
容量:ml
酒庄:柏威酒庄
适饮温度:16-18℃
度数:13.%
醒酒时间:瓶醒15分钟左右
产区:智利?莫莱河谷
葡萄品种:%赤霞珠
?①赤霞珠——世界品种之王,浓郁醇厚就是它的风格。
这款来自莫莱河谷的赤霞珠,非常适合喜欢浓郁口感的你。
?②莫莱河谷——智利明星产区,这里日常充足,葡萄的成熟度也更高,酿造的葡萄酒更是芳香四溢。
?③秒杀同价位酒款,口感浓郁醇厚,在这个价位,你很难再找到一款这么高品质的酒!
?④年份优势,17年是智利的杰出年份,出产的葡萄酒非常具有代表性
酒款三:蒙特斯酒庄紫天使红葡萄酒
萄酒种类:干红葡萄酒
容量:ml
酒庄:蒙特斯酒庄(智利排名前三的酒庄)
适饮温度:16-18℃
度数:14%
产区:智利空加瓜谷
葡萄品种:92%佳美娜,8%小维铎
?①出自智利排名前三的酒庄——蒙特斯酒庄;
?②是智利巅峰级佳美娜葡萄酒,佳美娜是智利葡萄品种
?③荣获世界知名酒评家詹姆士?沙克)在年评分99分;是酒庄紫天使系列评分最高的一款
?④名满天下,是智利国宴的常客,曾被智利总统用来招待美国总统奥巴马夫妇
?⑤陈年潜力十分杰出,可以继续窖藏30年以上,在新世界葡萄酒里极其少见,十分具有收藏价值。
酒款四:冰川酒庄珍藏赤霞珠红葡萄酒
葡萄酒种类:红葡萄酒
容量:ml
酒庄:冰川酒庄
适饮温度:15-18℃
醒酒时间:15min-30min
度数:13.5%
产区:智利迈朴山谷
葡萄品种:%单一园赤霞珠
?①酒庄:出自智利葡萄酒中的翘楚——冰川酒庄;
高居智利酒庄前三,被业内亲切称为“葡萄种植的天堂”。
为了酿出高品质的葡萄酒,酒庄采用最新科技与传统工艺的结合;
这也使得冰川酒庄获得智利%绿色认证的酒庄之一。
?②酿酒师:奔富前首席酿酒师:约翰杜瓦尔(JohnDuval)和冰川酒庄首席酿酒师FelipeTosso联手酿造。
?③口感:10个月橡木桶陈酿,果香浓烈直接,入口醇厚无比。
酒款五:冰川酒庄珍藏佳美娜红葡萄酒
葡萄酒种类:红葡萄酒
容量:ml
酒庄:冰川酒庄
适饮温度:15-18℃
醒酒时间:15min-30min
度数:13.5%
产区:智利迈朴山谷
葡萄品种:%单一园佳美娜
?①酒庄:出自智利葡萄酒中的翘楚——冰川酒庄;
高居智利酒庄前三,被业内亲切称为“葡萄种植的天堂”。
为了酿出高品质的葡萄酒,酒庄采用最新科技与传统工艺的结合;
这也使得冰川酒庄获得智利%绿色认证的酒庄之一。
?②酿酒师:由“智利佳美娜葡萄酿酒师第一人”同时也是冰川酒庄首席酿酒师的felipeTosso倾力打造!
?③地位:是一款象征勇于挑战精神的酒,是有着智利“安第斯山脉灵魂”之称的酒款。
?④口感:10个月的法国橡木桶陈酿,每一口都无比惊艳,结构优美平衡,单宁柔和,余韵清爽。
酒款六:爱尔基酒庄特级珍藏佳美娜干红葡萄酒类型:干红葡萄酒容量:ml酒庄:爱尔基酒庄适饮温度:16-18℃醒酒时间:瓶醒1小时度数:13.5%产区:智利?中央山谷葡萄品种:佳美娜
?①酒庄特级珍藏:在爱基尔酒庄,他们只会在好年份酿造特级珍藏;
而且用到的葡萄一定是品质上佳,所以这种酒酒质及陈年潜力十分突出,非常值得品饮或收藏。
?②品种:由智利“国宝”级葡萄品种佳美娜酿造,这是智利最璀璨的“国宝”。
可以说如果你没有品尝过智利的佳美娜,那就等于没有喝过智利酒。
?③口感:晚熟的佳美娜,糖分积累的更多,成熟度更好,葡萄更加饱满,使酿造的这款特级珍藏品质极佳。
酒款七:智利精选赤霞珠梅洛混酿葡萄酒
葡萄酒种类:红葡萄酒
容量:ml
酒庄:8ValleysWines
适饮温度:16-18℃
醒酒时间:瓶醒30分钟左右
度数:13%
产区:智利》中央山谷》
葡萄品种:梅洛、赤霞珠
?①智利名庄,葡萄酒质量高且稳定,酿造工艺手法都极为先进,这款酒庄主非常满意!
?②庄主亲自送来,经两次盲选,团队进行品鉴,而获得一致高度赞扬的亮点酒款!
?③性价比极高,独一无二的福利体验,这款酒获得了最为直接扶持,在市场上同价位很难找出第二款。
?④独有混酿的产物,赤霞珠强劲,梅洛浓郁,2者混酿出的这款酒,产生了其他同价位酒款无法代替的香气特色。
酒款八:智利中央山谷梅洛红葡萄酒
葡萄酒类型:半干型
酒庄:马威达酒庄
酒精度:12.5%
适饮温度:16-18℃
醒酒时间:瓶醒15分钟左右
产区:智利》中央山谷
葡萄品种:%梅洛
?①这款丰腴柔美的新世界梅洛,是大众情人的酒款,好入口,是初入门朋友最好的选择
?②这是酒庄的正牌酒,也是用酒庄最好的Merlot葡萄酿造,口感丰腴柔和,入口难忘
?③来自智利中央山谷最好的酒庄之一,品质高,名气高,用于日常宴请、普通送礼也非常有面子
酒款九:安第斯高原科塔红葡萄酒
葡萄酒种类:干红
容量:ml
酒庄:安第斯高原酒庄
适饮温度:12-16℃
度数:13.6%
醒酒时间:醒酒器醒酒一个小时左右
产区:智利?中央山谷?卡恰布谷
葡萄品种:95%赤霞珠,3%西拉,2%佳丽酿
介绍:葡萄酒与烈酒杂志
“TOP值得购买”“智利最佳赤霞珠”
?①出身:产自智利名庄——安第斯高原酒庄,出自智利十佳酿酒师之手,其酿出的酒每次产出必定被抢购一空。
?②特点:酿酒的葡萄全部出自安第斯高原地区,这样环境下生长的葡萄更具特色,酿出的酒更是好喝!
?③地位:这款酒是酒庄的高端系列酒款,选自质量非常好的葡萄酿造,产量稀缺,能拿到实属不易。
?④实力:被智利权威葡萄酒平台——智利葡萄酒年鉴(Descorchados)评为“上迈坡产区最佳葡萄酒”
同时被葡萄酒与烈酒杂志(WineSpiritMagazine)评为“TOP最值得购买”中“最佳赤霞珠葡萄酒”
酒款十:安第斯高原红葡萄酒
葡萄酒种类:干红
容量:ml
酒庄:安第斯高原酒庄
适饮温度:12-16℃
度数:13.6%
醒酒时间:醒酒器醒酒2个小时左右
产区:智利?麦坡谷
葡萄品种:84%赤霞珠、12%西拉、2%品丽珠、2%佳丽酿
?①出身:产自智利名庄——安第斯高原酒庄,出自智利十佳酿酒师之手,其酿出的酒每次产出必定被抢购一空。
?②地位:采用新型技术,形成酿酒工艺突破,成为智利革新代表。
比高原地位要更高更具有代表性,品质口感更上一层楼
?③特点:口感和香气都属于上佳,不管是自饮、拿去送礼招待都特别有面子!
?④实力:被智利权威葡萄酒平台:智利葡萄酒年鉴(Descorchados)评为“最佳红葡萄酒”中“最佳混酿酒”
被智利信使报(EIMercurioWiken)评为:智利最佳革新葡萄酒。以及被醇鉴(Decanter)评为:智利最具有性价比赤霞珠葡萄酒!
以上这些就是我们目前智利现有的酒款,智利葡萄酒在近30年内逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。
而我们对智利酒的探索也不会止步于此。
智利葡萄酒的迷人之处还在于它的多样性。
南北跨度公里,国土狭长,从南至北有着不同的气候和土壤类型,酿制出的葡萄酒风格也不尽相同。
无论你想要的是鲜亮的白色还是高贵的红色,这里总有一种智利葡萄酒适合你,在等着你去品尝它。
本期话题
留言有奖
留言点赞数第一名,即可赢得美酒一瓶
(点赞数超过20具有参赛资格)
参与截止日期:5.29—6.5日
最终解释权归三品所有
——END——
将三品红酒设置为“星标”,第一时间找到我们
三品君扫一扫下载订阅号助手,用手机发文章赞赏
转载请注明:http://www.aoshaliwen.com/zlqz/21304.html