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打败玛歌拉菲,智利第一款满分且最贵葡萄酒

来源:智利 时间:2020/9/4
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查威克被公认为智利的酒王,也是智利最贵的葡萄酒,在国际市场上的售价均价大致是人民币元每瓶。谈起查威克的辉煌战绩,就不能不提年的柏林盲品会了,查威克一举击败被帕克评为满分的玛歌干红(ChateauMargaux)、拉菲(ChateauLafiteRothschild)等波尔多顶级名庄酒,勇夺第一,震惊了世界酒业,查威克从此扬名,也是由此开启了智利葡萄酒的新篇章。同时这款酒也是智利的最贵葡萄酒以及第一款满分酒。被帕克热烈认可的葡萄酒,品质绝对是毋庸置疑的。

溯源这个品牌,缔造者是智利顶尖的葡萄酒世家伊拉苏家族(Errazuriz),一个南美著名的葡萄酒世家。该家族的历史也是非常令人震惊的,在这个家族里出现了2个智利总统,4个圣地亚哥大主教,另外还有诗人、外交官、工业家、国家运动员等各行各业的优秀人员。

伊拉苏家族的现任庄主是爱德华多(EduardoChadwickErrazuriz),他的父亲阿方索?查威克?伊拉苏(AlfonsoChadwickErrazuriz)是伊拉苏家族的第4代传人。谈起阿方索先生,就不得不提到他热爱的马球了,阿拉索不仅是位出色的葡萄酒企业家,另外的一个身份是杰出的马球选手,葡萄酒和马球运动是他生活中的两大激情所在。

正是因为这份对于马球的热爱,阿方索先生选择在“智利的波尔多”迈坡谷(MaipoValley)区域设立了一个马球场,在年,阿拉索意识到这块土地的巨大潜力,让儿子爱德华多在他的马球场上建立了葡萄园。

在这块马球场地上,查威克葡萄酒在年诞生,这款酒也是代表了伊拉苏家族对阿方索先生无限的怀念和尊崇。

该酒以%赤霞珠品种酿造,但不显笨重凝滞,反而是优雅纯净、充满活力的,这款酒对单宁的处理可以堪称典范。该酒酒体中等偏高,口感集中之余,单宁非常优雅细腻,如轻纱、如绸缎,轻盈地舞动。结构非常均衡,入口微苦,有巧克力的浓厚味道,在浓郁的黑醋栗、黑李子、酸樱桃、蓝莓等一系列黑色水果的果香之后,还有明显的桉树、玫瑰、松露、烟草等香气和其他香料气息,这是一款极具结构感和层次感的新世界顶级大酒,陈年潜力非常强大!

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