一场瘟疫,在全球化的当今,没有哪个国家可以幸免,智利现在已经有一百多例。智利是农业大国,按理说并不用过多考虑食物问题,但在某些特殊时期,食物的储备需要提上日程。近来赋闲在家,也就储存食物说说我的心得,顺便送上一些常用药品的西语名称,以供大家参考。
进入3月,“38”游行开启智利新一轮游行活动,直至整个4月的游行将会持续。而近日新冠病毒传播,随着大游行,极大增加了扩散感染的可能,家庭生活采购难免会进入人流聚集区域,更进一步增加感染系数,因此,在这种偶然出现的紧急事件中,充分准备食物成为必要,以便于减少出门次数。
食物储存,基于智利农产丰富,建议按自己家庭需求量,储存以一个月食物为基础,三个月食物为佳。主要是要尽量避免外出。
食品类,大概分主食,冻品,干货,酱料。
主食:袋装大米,袋装面粉,袋装意大利面。其中,大米,面粉真空包装为最佳,真空米面至少可保存两年。若将米面冷冻可保存数年。意大利面是在智利最为易得的食品,不需特别储存也可保质若干年,性价比极高。
冻品:牛肉,猪肉,鸡肉,等等各种肉类,海鲜类(虾,鱼,鱿鱼),部分豆类,部分速食类,比如玉米,青豆。这一类食物可作为主要储存。
干货:各种菌类,比如木耳,香菇,海鲜类,饼干类,都可。
酱料:盐,白糖,植物油作为基础调料,需要充分准备。其他香料,例如酱油,醋,辣酱,花椒,等等香料类按各自家庭喜好购买3个月用量足够。在主粮中准备了意大利面的家庭,也建议备足适用于意大利面的酱料。
米油面,调料(辣椒/盐/糖等根据自己的口味,国外除了华人聚集区,能买到的调料非常有限,但是lider超市里还是有酱油之类的,还有意大利面,各种豆类等。)一些零食,比如饼干,还有适合保存的罐头,各种速冻食品都是很好存放的东西。
还有花生和坚果,和高脂肪的黄油。还有粗粮类的,比如全燕麦片,既有营养又好吃,但是燕麦片容易受潮,大家要注意密封保存。
饮料,可以根据自己的喜好备一些茶,咖啡,果汁,汽水等,非必要类,但在你偶尔非常想要喝又不能出门的情况下,就有提前准备的必要。
鸡蛋和牛奶。肉类如果冰箱不够空间,可以买个小的冷冻柜,装满的话,可以满足一个家庭两三个月的储存量。
好存放的蔬菜类,比如土豆,萝卜,洋葱等等。还有苹果,梨也能放的很久。如果是喜欢喝果汁,可以买些蓝莓,树莓,桃子等水果冰冻起来,做果汁喝。
还有柠檬汁等补充维c的果汁类,最好是浓缩的果汁。
家庭不是用天然气,而是用煤气的话,可以多备几瓶煤气。不喜欢喝自来水的,可以多备一些桶装水,以免出现停水停气的时候。
特殊时期蔬菜水果没办法保存很久,可以试试在网上找找有没有附近的农场主可以送菜上门的,价格贵一点也没关系,这样可以减少出门的次数。比如在瓦尔帕莱索这边,就有很多附近农场可以送货上门的,每周都可以送货,去facebook上搜就会出现很多。还有一些住所附近的小店子,可以不用去市中心的人口聚集区。
日用类:
充足的卫生纸,消毒洗手液,女生用的卫生用品,家里有小孩的囤一些尿不湿,湿巾,奶粉,婴儿食物等等。
医用防护类:
口罩,这个目前比较难买到,但是高价口罩也有。
一次性手套,一次性雨衣,消毒酒精,免洗消毒液,肥皂,垃圾袋,最好是含杀菌成分的洗衣粉或洗衣液。
在智利生活,日常防护用品中,消毒液实际上比口罩更加适用。每次外出返家,消毒流程也最为重要。首要保持手部清洁。佩戴一次性手套或者雨衣,可在入户前摘除抛弃,而后用免洗消毒水洗手,酒精喷洒全身及所携带一切物品的外包装。此处特别主要喷洒鞋底和大门内外把手。基础消毒完成后,入户,将外衣,鞋,携带一切物品置于阳台暴晒10分钟以上,紫外线杀毒。再入洗手间用消毒类洗手液仔细搓洗双手。
药品类:
消炎药,抗生素,Aspirina:阿司匹林,
Antibiótico:抗生素
解热镇痛药,Ibuprofen:布洛芬,
综合类维生素,MUltiVitamina
抗过敏药,息斯敏Astemizol
呼吸道用药,感冒药Medicinapararesfriado
胃肠道用药:Antivomitivo:防止呕吐的药,
Antidarreheal:止泻药
外伤应急医药包,这个lider里面我见到过。
化痰药,这个我在knop里见到过,还是中文的,Jarabeparatos:止咳糖浆
退热药,测温计,一些需要长期服用的药,还有一些外用的棉签,还有维C。
智利的药店,如果有私立医疗的医保,像SB,cruzverde,ahumada这样的药店都可以打折,否则去dr.Si.mi,ECO这样的药店,同样的药都会便宜很多。同样的,因为智利的药品很贵,有很多药有进口的和外国进口的,本地生产的药也会相对优惠很多。毕竟这种特殊时期,医院这个高风险感染区的。
大家没事也可以在家门口,或者阳台上晒晒太阳,既能紫外线杀毒,又能补充维生素和钙。希望我们在智利都能顺利度过难关。
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