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“没有去过智利的人，就不会了解我们这个星球。”传说，上帝在创造世界的时候，一切都完成了，但却剩下了一片高山、一片湖泊、一片沙漠、一片森林。于是上帝把它们沿着南美洲大陆的边缘细细粘上，那就是智利——这个离中国最遥远的神秘国度，常常被人们称为“天尽头”。
由于国土横跨38个纬度，而且各地区地理条件不一，复杂多样的气候使得智利拥有非常丰富的矿产资源、森林资源和渔业资源。智利是世界上铜矿资源最丰富的国家，又是世界上产铜和出口铜最多的国家，享有“铜矿王国”之美。
但是在近年来，智利的出口产品正日益呈现多样化，尤其是在食品出口领域，智利是全世界食品出口增长速度最快的国家之一。这个仅有万人口的国家,在过去的几十年中已经与包括中国在内的64个国家及地区签署了26项贸易协定,是世界公认的南美洲最稳定、最安全的国家及最优秀的贸易伙伴之一。
智利食品安全无害、品质高、产品可溯源、具有国际的口碑认证、口感天然。在大自然的天然屏障的保护下,智利成为一个免除植物病疫的安全岛,有着独特、纯净、天然的产地优势。智利食品出口到个国家，并且得益于智利签署的众多自贸协定和其它贸易协定，进入占全球GDP80％和拥有近一半世界人口的市场都享受关税优惠。
中国市场对智利农产品的消费在不断上升。在中国的红酒市场，智利目前是排名仅次于美国和法国的第三大国来源地；就出口至中国的水果总量而言，今年智利已超过泰国跃升至第一位；在禽肉出口方面，年，智利禽肉出口至中国的数字为零，如今，已达到0.8亿美元。
一大波来自世界尽头的智利美食正在逼近……
葡萄酒
葡萄酒行业是智利农业的支柱之一。智利葡萄酒行业拥有超过年的历史，但大规模发展始于20世纪90年代。
智利良好的地理、气候条件特别是较少发生病虫害，使智利葡萄酒品质得以保证，甚至在欧洲地区已经消失的葡萄品种在智利得以发展，根据农业部统计，酿酒葡萄种植面积超过10.47万公顷。其中74.7％是红葡萄酒品种，其余的25.3％是白葡萄酒品种。
年，智利对中国的葡萄酒出口额达到1.95亿美元，中国已超过美国成为智利葡萄酒最大的出口市场。
水果
智利
水果
智利水果产业始于上世纪60年代，经过几十年的发展，如今每年多个品种、超过万吨的果蔬被送往大约80个国家和地区。水果产业占农业总产量的近四成。
智利如今是南半球第一大水果出口国，其提子和李子的出口量均为全球第一。年，对中国的水果出口仅占智利总出口量不到2%，然而到前年时，已经上升至25%。车厘子、提子和李子成为智利对中国出口数量最大的三种水果。
年智利向中国出口了价值约12亿美元的新鲜水果，比上年增长22％，取代泰国成为中国第一大鲜果进口来源地。
橄榄油
经过近几年的努力，智利作为特级初榨橄榄油生产国已在国际上赢得声誉。地理优势和地中海式气候条件使它拥有巨大的发展潜力。智利地中海气候有利于生产多酚含量高的食品，有适应几乎所有不同树木品种的地区，且相对成本仍然低于其他生产国。智利作为一个水果产业发达的国家，具备相关技术和知识，能够应用在橄榄生产中。
近十年来智利橄榄油的出口量不断攀升，预计年将达到3.2万公顷。主要出口市场为巴西和美国，其次为墨西哥、中国、日本、哥伦比亚、玻利维亚、乌拉圭、俄罗斯等。智利橄榄油以全部产量均为特级初榨（extravirgen）品质而闻名，西班牙特级初榨橄榄油仅为总产量15%。
海产品
智利有25,公里的周边和半岛的海岸线和.4万平方公里的海洋领土，拥有丰富的海洋渔业资源和优越的水产养殖条件。
尽管智利只有世界船队的0.6％，却是捕鱼大国，其捕捞量在全世界排名第五位。自年以来，是世界第八大鱼产品出口国，占总份额的3.5％。
在最近几年中，智利已成为水产养殖的强国，三文鱼是其主要产品（占全国总产量的93％）。在由于ISA病毒而引起的三文鱼行业危机之前，智利是世界第二大三文鱼生产国，仅次于挪威。目前，智利三文鱼占中国三文鱼进口总量的77%。
看了这么让人蠢蠢欲动的智利美食
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9月9日10:30-12:00快到FHWCHINA
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智利美食与你相约享受天然之味！
活动时间：
年9月9日10:30-12:00
活动地点：
中国进出口商品交易会展馆（广交会展馆）A区8.1馆活动区
活动安排:
10:00-10:15引领客人签到进场
10:15-10:20广东省进口食品协会会长
綦宜龙先生(Mr.
WolfgangQi)致欢迎辞
10.30-10:45智利驻广州商务领事霍尔
楠先生
（Mr.HernánJaramillo）
致欢迎辞
10:45-11:00BDP中国区总经理西蒙·柏
莱泰斯
（Mr.SimónBrantes）先
生“BDP在中国，助力你
的进口食品事业”主题演
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11.00-12:00BDP会员演讲推介
*以上议程如有变动以主办方最终公布为准，主办方将保留最终解释权
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