智利葡萄酒具有优异的品质，实惠的价格，曾被消费者评为“最亲民、最具性价比”的葡萄酒。不过，凭借优越的地理条件，这里也出产对风土研究极致的顶级葡萄酒，品质可与波尔多5大一级庄媲美。比如，下面这款酒：
“葡萄酒教父”陈新民评选的“智利葡萄酒18罗汉”之一；
年柏林盲品会，打败波尔多5大名庄，位列第1；
酿造此酒的酒庄拥有者在全球开展过19次盲品会，此酒13次超越拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）等世界顶级名酒，品质卓越；
%赤霞珠（CabernetSauvignon）酿成，智利巅峰级赤霞珠葡萄酒的代表；
国际权威酒评家评分高达98分；
智利最贵的葡萄酒，年产量仅箱，极具收藏价值。
今天，红酒百科全书就推出这款智利顶级葡萄酒——年查威克赤霞珠干红，6瓶原木箱包装，市场价3,元/瓶，现价2,元/瓶，限售28瓶，售完即止，顺丰包邮！请长按下方，选择“识别图中”进入微店抢购！
注：此酒为原木套6支包装，如购买6瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。智利最贵的葡萄酒——年查威克赤霞珠干红（VinedoChadwick）到底是怎样炼成的？1、伊拉苏家族：柏林盲品会打败拉菲，缔造三款智利酒王此酒由智利葡萄酒世家伊拉苏家族旗下的查威克酒庄（VinedoChadwick）出品。为了向全世界推广智利葡萄酒，伊拉苏家族第5代传人爱德华多·查威克（EduardoChadwick）受年的巴黎盲品会启发，决定举办一场智利葡萄酒与世界顶级葡萄酒的盲品会。他邀请了巴黎盲品会大会主席史蒂芬（StevenSpurrier）以及欧洲最具影响力的葡萄酒作家、侍酒师和评论家等36位专家齐聚德国柏林参会。当时的盲品酒款有拉菲古堡、玛歌（ChateauMargaux）、拉图（ChateauLatour）、西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、天娜（Tignanello）等，参赛酒款年份则是被罗伯特?帕克（RobertParker）誉为千禧名酿的和年份。其中玛歌年份被帕克评为满分，拉菲和拉图年也被国际知名杂志《葡萄酒观察家》（WineSpectator）评为满分，其他酒款也均获98分以上高评。最终盲品结果如下图，伊拉苏家族旗下的查威克超越拉菲，荣获第1名，桑雅和马克西米诺也名列前茅，由此伊拉苏家族名声大震。柏林盲品会不仅让智利葡萄酒登上世界舞台，也让伊拉苏这个葡萄酒世家成为智利最顶级的葡萄酒生厂商。
2、查威克：柏林盲品会冠军酒款，伊拉苏家族19次盲品会，13次超越拉菲查威克不仅在年柏林盲品会打败诸多世界名酒，成为冠军酒款，而且在之后伊拉苏家族开启的全球盲品会之旅中，多次名列前茅。伊拉苏家族在17个国家举办了19场盲品会，查威克每次都进入了前10名，且13次超过了拉菲的排名，更有3次名列前3位，可见此酒的品质多么出色，智利顶级葡萄酒的地位毋庸置疑。
3、查威克：智利葡萄酒18罗汉之一在两岸三地华语圈有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把智利18款最顶级的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒18罗汉”。查威克就与活灵魂（Almaviva）、桑雅（Sena）等并列成为18罗汉。这18罗汉也都是智利的酒王，多次获得国际葡萄酒大赛奖项，个个都有深厚的文化历史和酿造特色。
4、查威克：智利一代酒王，诞生于马球场改建的葡萄园伊拉苏家族的第4代传人阿方索?查威克（AlfonsoChadwickErrazuriz）是一位马球高手，由他曾担任队长的智利马球国家队在国际上屡获冠军。年，他买下了位于上迈坡谷（AltoMaipoValley）公顷的土地，并建造了私家别墅，还在别墅前开辟了一块马球场。之后，他听取了儿子爱德华多·查威克的提议，将马球场翻建成葡萄园。无心插柳柳成荫，他去世后，由这个葡萄园酿成、以他命名的“查威克”（年，该酒的第二个年份）在年柏林盲品会上打败波尔多5大名庄，从此声名鹊起，成为智利一代酒王。5、%赤霞珠酿成，智利巅峰级赤霞珠葡萄酒的代表此酒采用%赤霞珠酿成。赤霞珠是酿造红葡萄酒酒中最负盛名的品种，有着“红葡萄品种之王”的美称。它发芽较晚，在春季不易受霜冻影响，其果皮厚，并对霉菌和病虫害有较强抗性，酿出来的葡萄酒通常酒体饱满，单宁充沛，适合在橡木桶中熟化，装瓶后还会继续发展出更加复杂的风味。智利赤霞珠广泛种植于迈坡谷（MaipoValley）、拉佩尔谷（Rapel）等产区，酿出来的葡萄酒通常颜色深，果味浓郁，单宁结实。而查威克就由酒庄位于迈坡谷葡萄园中的上等赤霞珠葡萄酿成，品质卓越，是智利巅峰级赤霞珠葡萄酒的代表。
6、酿酒葡萄采自迈坡谷，拥有智利最适合种植高品质赤霞珠的风土条件查威克葡萄园与智利另两支酒王——活灵魂和魔爵红（DonMelchor）的葡萄园其实是紧贴在一起的邻居，3支酒诞生前，葡萄园都属于伊拉苏家族的阿方索先生。后来因为智利土地改革的原因，阿方索只为自己家族保留了15公顷土地，也就是现在的查威克葡萄园。一片葡萄园酿出了三款智利酒王，这里必定有着得天独厚的风土条件。查威克葡萄园位于迈坡谷产区中的上迈坡谷，这里出产的赤霞珠葡萄酒称得上是智利最好的红葡萄酒。葡萄园海拔米，有着智利最适合种植高品质赤霞珠的风土条件：地中海气候旱季较长，降水主要集中在冬季，而昼夜温差大则是该产区出产的葡萄酒色泽浓郁的主要原因。土壤多冲积土，有石块成分达70%的冲击层，具有绝佳的排水性能，上面是40厘米厚的黏土。这种土壤结构可以使植株生长和结果之间达到理想的平衡，其中石块有利于排水。另外，早晨从山间吹来的凉爽微风和和白天适中的温度，都使得葡萄可以在保持其清新感和酸度的前提下，达到最完美的成熟状态。7、年：卓越年份年，位于迈坡谷的葡萄园经历了最为理想的生长期。整体温度适中，春季凉爽，发芽期到开花期之间天气变得温暖干燥，之后又迎来较温暖的夏天（夜晚很凉爽），这对葡萄生长来说，是个好的开端。1月中旬到2月气温逐渐上升，促进了葡萄果实的成熟，接下来直到3月，葡萄藤经历了较长的成熟期。4月初，酒庄开始采收葡萄，葡萄整体质量很高，风味成熟浓郁，果味十足。
8、法国橡木桶陈酿22个月，风味天然醇正葡萄达到最佳成熟度后，在清晨手工采摘，之后装入小型桶带回酒庄，经两次严格筛选得到品质最好的葡萄。经去梗、压榨后，用重力学将所有葡萄汁倒入不锈钢桶里开始发酵，温度保持在24-28度之间，每3天进行一次淋皮，使果皮与葡萄汁充分接触，提取更多颜色和风味。浸渍时间也较长，通常在23-40天。然后，葡萄酒在法国橡木桶里陈年22个月，其中90%为新桶，可见酒庄在酿造方面不惜花下血本。长时间的陈酿增强了葡萄酒的稳定性、复杂性和风味浓郁度，使单宁变得柔顺丝滑，并让葡萄酒有了更强的陈年潜力。陈酿之后，不经人工澄清过滤，保留了葡萄酒最天然醇正的风味。9、红酒百科全书全体编辑品评此酒呈深宝石红，散发着浓郁的黑醋栗、黑李子、酸樱桃、蓝莓等水果香，醒酒一段时间后，还带出玫瑰、桉树、松露、烟草等气息。酒体饱满，口感强劲，单宁细腻紧致，口中的风味与闻鼻的香气相呼应，新鲜的水果味配合着雪松、烟草、胡椒风味，整体结构均衡，具有极佳的复杂性，余味持久，带着薄荷味和巧克力的丝丝苦感，是一款极具结构感和层次感的新世界顶级大酒，陈年潜力强大。
10、国际权威评分高达98分此酒（）的品质十分出众，因此也获得了不少国际权威酒评家的高度好评，比如詹姆斯?萨克林（JamesSuckling）打出了98分，这在新世界葡萄酒中是少见的高分。詹姆斯?萨克林是一位被国际广泛认可的葡萄酒评论家，他曾是《葡萄酒观察家》欧洲办公室主编，后来建立了自己的葡萄酒网站，其评分在葡萄酒界极具影响力。11、智利最贵的葡萄酒，年产量仅箱，极具收藏价值此酒称得上是智利最贵的葡萄酒，其年产量（）也非常少，仅箱（6瓶/箱），每瓶酒的酒标右侧都有属于自己的编号。可想而知，此酒分销到中国更是少之又少，稀缺程度不亚于法国诸多名庄葡萄酒，非常值得收藏。12、重型瓶，原木箱6瓶装，收藏送礼两相宜此酒的瓶身是典型的上宽下窄重型瓶，手感厚实，有分量，给人一种安全可靠的感觉。另外，精致的酒标凸显出顶级葡萄酒的非凡气质。同时，此酒还配有原木箱包装，木箱手感柔顺，质感细腻，葡萄酒置于其中极具高档之感，是送亲访友的顶级美酒。
13、年查威克赤霞珠干红基本信息
葡萄品种：%赤霞珠
产地：智利迈坡谷
类型：干红
年份：
酒精度：14%
适饮期：现在，也可继续窖藏数十年
醒酒时间：2-3小时
侍酒温度：16至18℃
规格：mL/瓶，6瓶/木箱，横放
年产量：箱（6瓶/箱）
配餐：菲力牛排、烤羊肉、西班牙火腿
：vinedochadwick.cl
智利顶级葡萄酒——年查威克赤霞珠干红，6瓶原木箱包装，市场价3,元/瓶，现价2,元/瓶，限售28瓶，售完即止，顺丰包邮！请长按下方，选择“识别图中”进入微店抢购！
注：此酒为原木套6支包装，如购买6瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
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