12月9日下午，纪念中智建交50周年及智利农副产品推广活动在成都举行。智利驻华大使路易斯?施密特现身活动现场，向四川商会和企业代表推介智利美食美酒。
▲路易斯?施密特
今年10月，中国政府与智利共和国政府就智利在成都设立总领事馆达成协议，同意智利在成都设立总领事馆，领区范围包括四川省、重庆市、贵州省、云南省和陕西省。
活动现场，路易斯?施密特带来了智利驻蓉总领馆的最新消息，“明年总领馆将要开馆，1月总领事就将到任开展工作，”路易斯?施密特透露，目前总领馆的选址已确定，正在紧锣密鼓地进行装修和筹建工作，届时还将设商务处负责开展智利与中国西南地区的经贸交流。“年我就来过四川，短短十年这里取得如此大的成就，城市规模和人口增长都让我赞叹，”路易斯?施密特表示，这是智利在成都设立总领馆的原因，也让他们对未来工作充满期待。
此次访川，路易斯?施密特的一项重要行程就是签署四川与智利农业科技示范园备忘录。身为驻华大使，路易斯?施密特同时也是一位农业专家，他注意到，《中国-智利自由贸易协定》实施14年以来，双边贸易增加超过4倍。即使在今年疫情期间，智利与四川成都的食品贸易依然逆势增长。此次签署的备忘录，将推动智利与四川在农业科技、农业生产等领域的深化合作。
“我们计划把智利车厘子引种到四川的农业示范园里，”路易斯?施密特现场当起了推广大使，“智利车厘子的种植面积超过4万公顷，有非常多不同口感不同甜度的品种。”路易斯?施密特说，考虑到四川是柑橘的生产大省，智利还将利用南半球反季节的优势引种柑橘品种到四川，进行科学研究提升质量。
进口智利车厘子深受欢迎却价格昂贵，未来会不会以更亲民的价格进入寻常百姓家？路易斯?施密特笑着说，基于市场规律，如果越来越多智利车厘子进入中国市场肯定是会降价，但目前市场潜力仍然很大，不会有明显降价趋势，“智利车厘子品质高，跟我们有竞争实力的国家不多，所以我们很自信，”路易斯?施密特认为，中国有大量年轻时尚的消费群体，他们对于品质的热捧维持了进口智利车厘子的价格。
在活动现场照，路易斯?施密特还亲手参与制作了两道小菜，邀请四川企业代表品尝，分别是火焰三文鱼寿司和蜜汁烤猪小里脊，均由智利进口的三文鱼、猪肉和橄榄油制作。对于美食，路易斯?施密特很有心得，他最喜欢的四川美食就是火锅。“川菜以辣闻名，智利得名于辣椒，我想这是智利与四川特别有缘分的原因，”在冬季来到成都，路易斯?施密特又闻到了街头熟悉的火锅味，热辣的火锅给他带来许多温暖的回忆。推介会上，大使和同事们分享了特殊的融合菜单，那就是用智利的三文鱼和猪肉来烫四川火锅，最好再来一杯智利葡萄酒。
“期待总领馆开馆后有更多的智利农副产品进入四川人的餐桌，希望双方有更多的合作领域。”路易斯?施密特表示。
成都商报-红星新闻记者钟茜妮
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