说到智利酒王,不得不提“智利酒王18罗汉”。十年前,台湾葡萄酒教父陈新民与香港《酒经》月刊主编刘致新联手提出了“智利酒王18罗汉”一说,从此在中国大陆的葡萄酒界深入人心。作为十八罗汉之一蒙特斯富乐(MontesFolly)不单单代表了智利最高质量的席拉(Syrah)单品酒款,更以它那极富想象的艺术标而闻名世界。
解密富乐(Folly)背后的故事
“Folly(富乐)”在法语里是“疯狂”的意思,它所在的酒厂正是赫赫有名的蒙特斯酒庄(VinaMontes)。年,该庄由四位白手起家的智利酒业强人建立,这四人中一位是智利最佳酿酒师、一位是贸易高手,一位是资深财务官,一位是酒窖总管。四个人集四方面的才能于一身,经历将近30年的努力,终于将蒙特斯打造成为全世界知名的智利酒王。在中国,蒙特斯也是智利酒庄中最早于90年代捷足先登进入内地市场的,尤其在中国南方,商务宴请的餐桌上只要一提到智利葡萄酒,蒙特斯一定是当仁不让的首选酒。
年,庄主兼酿酒师的奥雷里奥.蒙特斯(AurelioMontes)发现了酒庄位于科尔查瓜谷阿帕尔塔上坡45度的坡度上拥有贫瘠却特别适合种植席拉(Syrah)葡萄品种的土地,于是这一个几近疯狂的冒险做法诞生了:奥雷里奥采用了40辆卡车,来清理和开垦了阿帕尔塔斜坡上的巨石,所遇到的问题及耗费的成本之大,智利其他人对于这一几近疯狂的冒险的作法所持的怀疑态度。而奥雷里奥却硬生生开拓出了一块顶级的席拉葡萄园,并克服了陡峭的斜坡上管理和采摘葡萄的难度,贫瘠的土壤与斜坡使得这里的产量减少至每公顷不足三吨(而阿帕尔塔平原上的葡萄园平均产量是该数字的三倍),结出的果实比平地上的葡萄个头要来得小。采摘和酿酒的过程与酒庄另一款赤霞珠顶级酒款“欧法大M”相似:单独的果实挑选、发酵前的榨汁、延长的浸渍期以及在全新的法国橡木桶中陈年18个月,然后装瓶(无需过滤)。酿出的席拉酒款以“富乐Folly(疯狂)”而命名,于是,智利最出色的席拉诞生了!
艺术标的诞生
如此出色的席拉酒款被创造出来后,便需要一个与之相匹配的酒标,一个能反映富乐精神的标签。于是,蒙特斯邀请到了英国著名的画家与插画师拉尔夫·斯特德曼(RalphSteadman)。他周游世界,参观各个葡萄酒地区,同时在他的家乡英格兰肯特拥有一座葡萄园。年,他和他的妻子安娜来到智利,他们一起来到了智利北部著名的阿塔卡玛沙漠(AtacamaDesert),这里勇敢的人们、奇特的月球般的地貌以及那些怪诞的被遗弃的采矿小镇成为了这位英国艺术家未曾期待的灵感来源。他突然在阿塔卡玛中看到了“巨大的变化、偏离、毁坏、扭曲的岩石……即将发生的一切”。于是,沙漠的野蛮和温和的两面性成为了富乐酒标的一部分。此外,拉尔夫的艺术指南针转向智利南方的巴塔哥尼亚(Patagonia)山峰、冰层和给人带来灵感的荒野。
最后拉尔夫为富乐设计的酒标还捕捉了酒款的精髓:严谨却略带狂野,为繁复超凡之酒款,他以代表蒙特斯精神的经典天使为象征,创出另类的富乐天使形象:净洁神性中带着微醺解放的妩媚,并沾染了漫画家拉尔夫的风趣气息,最终以异想天开、滑稽、调侃的方式为它画上了一对鸡脚并为她穿上了工人的靴子,使之成为富乐面市的形象。
Sophie老师建议收藏:
富乐-六个垂直年份艺术标套装
收藏理由:作为“智利酒王18罗汉”之一的酒款,富乐(Folly)是唯一一款拥有艺术标,并以%席拉品种著称的顶级红酒。能够收藏到老年份已属不易,更不要说老年份套装的稀有,是国际拍卖行炙手可热的智利顶级酒品之一。年至年这六个垂直年份的酒标均出自英国著名画家拉尔夫之手,每一幅除了富乐天使外的图案都不同,创作对象从智利最北部著名的阿塔卡玛沙漠(AtacamaDesert)到最南部著名的巴塔哥尼亚(Patagonia)冰川,而这两者正是构成智利奇特地貌的两大因素。
蒙特斯富乐MontesFolly
产区:科尔查瓜谷(ColchaguaValley)的阿帕尔塔(Apalta)
品种:%席拉陈酿:法国新橡木桶中陈酿18个月
口感:深宝石红色,散发着成熟的黑莓与优雅的香草气息(源自精选的新法国木桶)。口感浓郁集中、柔顺强健;入口层次感强,成熟的深色水果、黑莓和熟透的李子,回味冗长。
分数:WA95分,WS95分
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