全球:6大品牌相继发布年份波特,这是一次罕见的三连胜
FladgatePartnership代表旗下品牌Taylor’s(泰勒),Fonseca(芳塞卡)和Croft(高乐福)宣布,会推出年份采摘并酿造的年份波特酒。这是继SymingtonFamilyEstates(辛明顿家族酒庄),Sogrape(苏加比)和QuintadoNoval(飞鸟园)发表之后,又一知名波特酒品牌宣布推出“年份波特”。也是继年份波特和年份波特之后,连续第三年出现年份波特,创造了年份波特的新历史。Taylor’sTaylor’s泰勒公司自宣布年份波特与年份波特,接连第三年宣布经典年份。泰勒酒庄常务董事AdrianBridge表示:“尽管年份波特通常每十年只出现3次,但连续3年的好收成也意味着我们将会连续第三年推出年份波特。”AdrianBridge“这是非常不同寻常的,但我们的原则是,只有质量达到标准才会宣布经典年份。出现这种情况,其实还是由年份决定的,而不是其他考虑因素。”Bridge又补充道,鉴于当前特殊的全球形势,这批次年份波特会和往常一样在7月装瓶,但会等到年初才开始面向市场出售。Fonseca和Taylor’s一样,FongateaPartnership旗下芳塞卡酒庄(Fonseca)和高乐福酒庄(Croft)也将发布年份波特。Fonseca首席酿酒师DavidGuimaraens在评论该年份的总体质量时说:“尽管这一年也是挑战多多,5月28日的严重冰雹,摧毁了很多Pinh?oValley的葡萄园。但年收获的葡萄的确产生了表现优异的年份波特。”他指出,年份波特的色泽强度是“最近年份中之中最高的,表明了萃取得当,并且具有陈年潜力。”Guimaraens尤其强调了东杜罗河(DouroSuperior)产区“突出”的生长条件。‘东杜罗河产区地下水丰富,夏季炎热干燥,通常能酿造出出色的年份波特。由于这种气候,热熟季的葡萄既可以获得足够的酚类成熟度,而且还具有在凉爽年份才会显现出的丰富果味和新鲜酸度。”CroftSymingtonFamilyEstates高乐福酒庄将来自其QuintadaRoêda罗亚德葡萄园的波特酒宣布为单一园年份波特。与SymingtonFamilyEstates(辛明顿家族酒庄)拥有的6个主要单一园一同发布,该酒庄2个位于东杜罗河产区的葡萄园QuintadoVesuvio和Dow’sQuintadaSenhoradaRibeira,也会预售该年份波特。目前已经限量发售年份波特的,是威比特酒庄RamosPinto。酒庄CEOJorgeRosas将年份描述为“优雅的定义”。QuintadoNoval飞鸟园(QuintadoNoval)同样宣布,将会推出箱年份波特。酒庄总经理ChristianSeely评论说:“其实我们宣布飞鸟园年份波特并不奇怪。和年份一样,由于各种原因,年产量较低。年是极端干旱的一年,而年上半年则是暴雨连绵。这意味着花期艰难,产量低,但是紧接着,是一个漫长而炎热的夏季。”Seely补充道,因为有“出色的成熟期”,飞鸟园混酿具有深刻而丰富的表现力,从表现优异的葡萄园中挑选酒源。他强调,“国产多家瑞(TourigaNacional:一种葡萄品种)和多瑞加弗兰卡(TourigaFrancesa:一种葡萄品种)在年都成长得很好,特别是多瑞加弗兰卡,得益于理想的成熟条件(使其风味别致),年份波特也就是这两种葡萄混酿而成的。”Sogrape在4月初,当时Sogrape苏加比就宣布了其庄园Sandeman,Offley和Ferreira的年份波特。Sogrape酿酒师LuísSottomayor说:“年份是我见过的最好的年份之一。”他补充,“年份经历的特殊气候条件,产生了具有非凡优雅和独特结构的葡萄酒,具有出色的复杂性和平衡性,且具有巨大的陈年潜力。”法国:波尔多的葡萄园遭受“冰雹袭击”在霜冻危机之后,波尔多又迎来了冰雹袭击。4月17日,伴随着强降雨,一场冰雹突袭波尔多,许多葡萄藤的新芽和嫩枝受到破坏,而且潮湿会加速葡萄真菌病的发展,以留下隐患。两海之间(Entre-Deux-Mers)产区的一位酿酒师对当地媒体Sud-Ouest坦言,冰雹摧毁了他们总共30公顷土地中的27公顷,今年的收成堪忧。波尔多酒庄的工会主席Fran?oiseLannoye表示:“这是灾难性的。我们感到吃惊。而且这种天气的预警并不是每一个气象站都有报道。”波尔多的“庆祝葡萄酒”活动也将延期,该活动是这个地区规模较大的活动,每半年举行一次,现已推迟至年。圣埃美隆(Saint-Emilion)葡萄酒委员会(CVSE)的技术主管PhilippeRaymond表示,现在提出一个准确的总结还为时过早,冰雹的破坏通常是分散的。也有幸运的庄园,乐多美酒庄(LeD?me)的JonathanMaltus表示:“我们有60公顷土地,好在只有酒庄边缘的一部分遭到袭击,而且只是叶子受损。”圣埃美隆(Saint-Emilion)有几个庄园拥有防冰雹的保护系统,据其中一些声称可以帮助发现风险作出预警。比如圣埃美隆的菲嘉酒庄(ChateauFigeac)做了冰雹防护。该酒庄的总经理兼酿酒师弗雷德里克·法耶(FrédéricFaye)表示:“在团队的帮助和转载请注明:http://www.aoshaliwen.com/zljd/22072.html