有一种水果，经过了天的阳光洗礼，就连上帝，都要羡慕它的日光浴；
有一种水果，它味道酸爽可口，含有多种微量元素；
没错，它就是轻奢水果里的“女神果”
车厘子！！！
进口樱桃--车厘子产地
向中国出口车厘子的主要国家有：美国、加拿大、澳洲、新西兰、南非、智利，未来肯定会增加越来越多的其它国家。
其中以美国与智利的货量最大，质量最优。
相信你一定会被车厘子刷爆朋友圈！
因为它真的
甜！过！初！恋！
车厘子，这颗水果界的小公主
这么娇艳欲滴的小可爱果儿
你有多了解它呢？
▼
▼
车厘子的常见主要品种
Brooks（布鲁克斯）
颜色：红粉色
大小：大
甜度：中等
硬度：脆硬
上市时间：早熟——4月下旬
特点：上市早，口感良好
布鲁克斯是加利福尼亚大学分校所开发的樱桃品种，由Rainier（雷尼尔）和Burlat(布莱特)杂交获得。
布鲁克斯是红粉色的樱桃品种，有着良好适中的甜度，并且该品种耐高温，在加州和华盛顿州都能很好的成熟。
早期的早熟品种樱桃口感都比较差：个头小，质感软，甜度低。直到在Brooks（布鲁克斯）开发出来后才出现转变，布鲁克斯个头大，口感良好，是早熟樱桃里的优良品种。但是布鲁克斯虽然果树耐高温，但是持续的高温会损伤花蕾，使果实来年长处畸形的果实，出现“骨刺”和“双果”现象；该品种在成熟期时遇到雨水很容易造成果实开裂，在每年的4月底到5月初，这种现象更是频繁发生，这时候正式早熟品种的黄金时期。这些都会影响到樱桃的卖相和品质。
Rainier（雷尼尔/莱尼尔）
颜色：黄色与淡红色交织
大小：中等
甜度：非常高（可以达到20度以上）
硬度：细腻柔软
上市时间：中熟——6月底（华盛顿）
特点：颜色独特，甜度非常高带特殊香气，口感绝佳，果实脆弱，供应时间短，价格较高，尤其是大尺寸的。
雷尼尔樱桃是由HaroldW.Fogle（哈罗德·W·福尔格）博士在美国华盛顿州立大学研究室，用Bing（冰）和Van（先锋）杂交培育出的新樱桃品种，其名称Rainier(雷尼尔)取自附近一座叫Rainier的山。
雷尼尔樱桃有着不同于其他樱桃品种的黄色与粉红色交织的外表，非常特别。该品种的甜度相当高，品质良好的成熟的雷尼尔甜度可达到20度以上，而一般的成熟桃子甜度在13度左右，可见其之甜美；它的果肉柔软细腻，拥有独特的蜂蜜香气，也是与以脆硬著称的其他品种不同。
雷尼尔果实个头中等，比冰要稍小，外形呈心形，不但外形美观，而且口感绝佳。但是起果实细腻脆弱，非常容易收到气温、风和雨的影响发生开裂现象，而且因为味道实在太过甜美，连鸟儿也很爱吃，在树上时损耗非常厉害，加上果实脆弱，在采摘、包装和运输时容易配上，所以产量并不高，上市供应时间很短，价格要高于其他品种的樱桃。
雷尼尔樱桃是华盛顿州种植面积第二的品种，每年在6月底和7月初前后采摘上市，如果过早上市会因为甜度达不到标准而使口感变差，但也会因气候变化影响而能提前上市，一般在其至少达到17的甜度时才会采摘出售。
Sweetheart（甜心）
颜色：红色，
大小：中等
甜度：高
硬度：极硬
上市时间：晚熟或极晚熟——7月中旬（华盛顿）
特点：SweetHeart有着心形的外观，并且风味独特，甜酸度的特殊结合与其他品种的樱桃有明显区别。
甜心樱桃也是设立在不列颠哥伦比亚省桑墨地区的加拿大农业研究站所开发的樱桃品种，亲本为Van（先锋）和Newstar（新星）品种。
就如它的名字一样，甜心樱桃有着明显的心形外观。果实中等大小，果皮呈红色，果肉极硬，甜度高。
甜心是一个晚熟或极晚熟的品种，在华盛顿州采收上市时间可从7月中旬一直持续到8月中旬。
Skeena（斯基纳）
颜色：深红木色，
大小：非常大
甜度：中等（酸度要低于其他品种）
硬度：脆
上市时间：晚熟——7月中旬（华盛顿）
特点：有着深红木色的外表，酸度低于其他品种，可溶性固形物含量远高于其他品种
斯基纳樱桃是设立在不列颠哥伦比亚省桑墨地区的加拿大农业研究站所开发的樱桃品种，年发布，由Bing（冰），Stella（斯坦拉），和Van（先锋）品种杂交而来。
与其他品种的甜樱桃相比，斯基纳樱桃在成熟时有着更加深的红木色的果皮，风味甜美且酸度比其他品种更低，同时它的可溶性固形物含量可达19.2%，也高于其他品种的樱桃。斯基纳是一个后期采收的品种，每年7月中旬在华盛顿州开始上市。
Lapin（拉宾）
颜色：红黑色，
大小：非常大
甜度：高
硬度：脆硬
上市时间：晚熟——7月中旬（华盛顿）
特点：果蒂较粗不易萎蔫，果实很大，果皮厚韧，肉厚汁甜
拉宾樱桃是设立在不列颠哥伦比亚省桑墨地区的加拿大农业研究站所开发的樱桃品种，由Van（先锋）和Stella（斯坦拉）杂交得到，用樱桃的选育专家Dr.KarlLapin（卡尔·拉宾）的名字来命名。
成熟的拉宾樱桃的果皮呈紫红色，有光泽，果蒂较粗，不容易萎蔫，果实很大，在加拿大地区，平均单果重11.5克。果皮厚而具韧性，肉厚多汁，甜度很高。拉宾是晚熟品种，7月份中旬开始在华盛顿州采摘上市。
Bing(冰)
颜色：红黑色，
大小：大
甜度：高（可以达到20度）
硬度：脆硬
上市时间：中熟——5月中旬---7月
特点：果实外观与口感俱佳，果肉脆硬，汁多味甜，上市周期长
冰樱桃品种是在年由园艺师SethLewelling（赛斯·莱维林）和他的工头AhBing（阿兵）所开发而来，这种樱桃之所以称为“冰”樱桃是因为它采用了工头的名字Bing来命名。“冰”是加州最具代表性的，也是栽培范围最广，最主要的甜樱桃品种，同时也是美国市场最常见的品种，更是全世界各樱桃产区种植最多的品种。
大概在每年的6月份时开始采摘上市。除了加州以外，美国的其他樱桃产区如：华盛顿、奥勒冈等产地也种植出产冰樱桃，品质也相当良好，因地理位置不同，所以采摘上市期也有先后差别。
冰樱桃果实脆硬，成熟期遇雨时，较不容易伤及表皮，或造成果裂，运输过程中也较不受影响。品质良好的冰樱桃，外观呈心形，表皮呈现暗红色光泽，果实个大，不管在卖相，硬度和甜度上都俱佳，除了鲜食外，用来烹调也很适合。
Chelan（奇兰）
颜色：深红黑色
大小：大
甜度：高
硬度：脆硬
上市时间：早熟——6月下旬前后（华盛顿）
特点：果实颜色非常深，很甜而且脆，抗开裂
奇兰樱桃诞生于年，是美国华盛顿州立大学的研究员汤姆·富山，由斯坦拉（Stella）和蟠龙（Beaulieu）品种杂交培育出。
奇兰樱桃属于黑樱桃品种，在充分成熟后会显现出黑色的果皮外表，甜度很高，果肉脆爽多汁。该樱桃品种果实在生长过程中遇雨很少会出现表皮受损或开裂的现象，抗雨能力比冰樱桃还强，所以在每箱进口的奇兰樱桃里很少出现因樱桃有开裂的地方长出白霉而造成损耗的现象。
奇兰是早熟品种，故一般是华盛顿州最先上市的樱桃之一，每年的6月中旬就可以在市场上看见它们的身影了。
智利、新西兰、澳大利亚、阿根廷樱桃
按果粒大小一般分为：
(不同公司所用标识不同，所以同一规格可能有多种字母表示)
果粒直径32mm以上写作XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ俗称4勾
果粒直径30mm-32mm写作G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ俗称3勾
果粒直径28mm-30mm写作XJ\SJ\JJ俗称双勾
果粒直径26mm-28mm写作J俗称单勾
果粒直径24mm-26mm写作XL俗称XL
果粒直径22mm-24mm写作L俗称L
上方提到的字母代表含义为：
G=GIANT巨大的
P=PREMIUM特级的
S=SUPER超级的
X=EXTRA额外的、更加的
J=JUMBO较大
L=LARGE大
代表樱桃的颜色的字母：
浅颜色（红色）L\R
深颜色（紫色）D
L=LIGHT浅
R=RED红色
D=DARK深
命名规则：大小规格在前，颜色在后，公司包装厂不同略有不同。
例如：XXJL即3J红
PD即3J黑
JR即单J红
车厘子，我们推荐智利的
智利车厘子香甜脆爽，
宝石一样红嫩欲滴，阳光一般晶亮剔透。
咬下一口，果肉深红丰盈，果汁丰沛迸溅，
齿颊尽留阳光香甜，满满的幸福快要溢出。
一颗好的车厘子要出身名门，
飞越公里从南半球带回的甜蜜。
每年11月至次年2月，南半球的智利正值夏季，
正是车厘子成熟和采摘的季节。
此时出产的车厘子品质上佳，更显珍贵。
颗粒饱满，光滑艳丽，如钻石般诱人。
肉厚核小，汁水充沛，肉质紧实，
清新爽甜，每一口都是享受。
好吃因为有来头
跨越国度的甜蜜，飘洋过海来诱惑你
时令鲜享正当时
酸甜适可的滋味，不负时间的等待
含铁量居水果之首
智利樱桃中含铁量非常丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。
车厘子的美味吃法
会吃也会做，才是真吃货~~~
粉红润泽，
甜蜜诱人的智利车厘子
拿上一颗
一口咬下去
饱满的汁液香甜
可口的果肉包裹住味蕾
只有智利的车厘子
才能带给你这种美妙的感受
还不赶紧来尝尝
快来利群选购吧
点击
轻松一点·愉悦到家
赞赏
转载请注明：http://www.aoshaliwen.com/zllx/1238.html
