葡萄是决定一瓶葡萄酒品质高低最重要的因素。在变成酒之前,它的历程是怎样的?本文将为你揭示葡萄的生长过程。
阿根廷作为南美洲第一大葡萄酒生产国,也是世界第五大葡萄酒生产国,其产量是智利的4倍之多,也可与整个美国的产量相匹敌。产区
门多萨
门多萨是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,占阿根廷葡萄酒总产量的2/3。马尔贝克(Malbec)在门多萨尤为出名。
用其酿制的葡萄酒色泽偏黑,果香醇厚,口感柔和,风味独特。
门多萨还拥有3个被列入阿根廷法定产区(D.O.C)的知名次级产区:
路冉得库约(LujandeCuyo)
圣拉菲尔(SanRafael)
迈普(Maipu)
圣胡安
圣胡安是阿根廷第二大葡萄酒产区,位于门多萨北部的安第斯山脉脚下,气候温暖,光照充足。
圣胡安是阿根廷白兰地和苦艾酒(vermouth)的主要原产地。该产区最好的红葡萄酒生产地是其子产区图卢姆山谷(TulumValley)。
拉里奥哈
拉里奥哈产区位于阿根廷西部,是阿根廷最古老的葡萄酒产区。
拉里奥哈产区气候炎热干燥,出产的白葡萄具有酒精度较高,酸度较低的特点。
麝香(Muscat)和特浓情(Torrontes)在这里表现出极佳的品质。
酒庄
诺顿酒庄
(BodegaNorton)
年,英国人埃德蒙·诺顿爵士(EdmundJamesPalmerNorton)在门多萨创建了诺顿酒庄。
年,奥地利商人、施华洛士奇水晶王国的拥有者朗格斯先生(GernotLanges-Swarovski)成功地收购了该酒庄。
年,诺顿酒庄被美国权威杂志《葡萄酒观察家》评为全球最好的20家酒庄之一。
安第斯台阶酒庄
(TerrazasdelosAndes)
安第斯台阶酒庄位于阿根廷门多萨产区,酩悦轩尼诗集团(MoetHennessy)于年正式建立了位于阿根廷的子公司——台阶酒庄(Terrazas)。
台阶酒庄已被各大媒体公认为是全世界最好的酒庄之一。
翠鹰酒庄
(Trapiche)
翠帝酒庄成立于年,是阿根廷最大的葡萄酒生产商。
当地的土壤主要是由冲积土(粘土为主)组成。园内主要种植的葡萄品种有马尔贝克、长相思、赤霞珠、黑皮诺、西拉、霞多丽和特浓情等葡萄品种。
卡氏家族酒庄
(BodegaCatenaZapata)
卡氏家族酒庄是罗伯特?帕克所著的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》(Wolrd’sGreatestWineEstate)一书中唯一收录的南美洲酒庄。
卡氏家族是阿根廷最优秀的葡萄酒生产者之一。其生产的尼古拉斯卡帝那?沙巴达(NicolasCatenaZapata),被认为是阿根廷首款能够媲美世界上最好葡萄酒的代表性葡萄酒。
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