文/张不二
不二的四级同学，刚刚参加完智利榨季回来的酿酒师薛美女楚然在不二一再邀请之下，给不器君的小伙伴带来一场从酿酒师角度出发的智利葡萄酒课堂。
智利，一个航行时长超过24小时的国家，跟它那两个热爱足球和舞蹈的近邻不同，似乎在提起智利时你总会忽略其实它是堂堂正正的南美ABC三强，太阳之子照耀下的智利，如同复活节岛上漠然伫立的石像总给我们蒙上一层神秘的面纱。
但在葡萄酒的世界，提起南美，你最先想到的一定是智利，十八罗汉打下的赫赫威名，各大葡萄酒竞赛拿到手软的成绩。与牛气冲天的智利酒成绩不同的是，在谈起智利酒的风格，特点，产区时似乎我们并没有我们想象的那么熟知智利，我们知道的似乎只有佳美娜和空加瓜。
所以熟知不器君活动特点的朋友应该清楚，我们，只做值得的活动。这次我们邀请了不二信赖的楚然从不同维度谈谈智利葡萄酒的点点滴滴，跟着楚然的节奏，从传统到现代，从有机种植到科技革命，用一款款出色的葡萄酒带领我们领略智利葡萄酒的风采，如果在活动的最后，我们能稍许总结出智利葡萄酒试图表达出的风格的话，不二会觉得至少我们做到了一点点。
讲师：薛楚然
中粮长城桑干酒庄酿酒师；
研究生学历毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院；
WSET四级在读；
年中粮酒业劳动技能大赛“品酒组第一名”；
“西博梅杯”第三届全国葡萄酒品酒职业技能大赛全国第六名；
年度“中央企业技术能手”、“中央企业青年岗位能手”、“全国酿酒行业技术能手；
而酒单也延续了不器君一贯的风格，11款酒，涉及智利明星品种和产区，从大集团到精品酒庄，从活灵魂到白银庄，做，我们就希望能把风格展现的宽广，一共15席，感谢支持不器君和不二的朋友薛楚然，9月2日北京，等你。
酒单如下：
CasaSilva-coolcoast
GranTerroirdeLosAndes
Quinta
CasaMarin-CasaMarin
Emiliana-Coyam（有机）
Motes-PurpleAngle
M（十八罗汉）
QuebradadeMacul-DomesAurea（十八罗汉）
Lapostolle-ClosAplata（十八罗汉）
GrandSelection
VinaAlmaviva-Almaviva（十八罗汉）
长相思酒单可能会修改（正在努力寻找更棒的酒庄）
十一款酒，3个小时，让我们一起从酿酒师的视角努力揭开智利酒的小秘密吧。
时间
.9.2日19：00-22：00
地点
长安驿B座
人数
上限15人
费用
/人
报名方式
点击“阅读原文”
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