在众多酒粉心目中,这是智利醉佳黑皮诺,它:
是智利18罗汉中,唯一一款黑皮诺;酒庄旗舰款,连续3年获帕克95分,连续5年入选“智利最佳黑皮诺”;1.5升大瓶装:更易保存,份量足,更尽兴;柯诺苏酒庄:世界黑皮诺帝一大名庄,智利总统就职、航空公司、奥运会指定用酒;出自近40年老藤,法国橡木桶陈1年;重型瓶、深凹槽,单支木盒,限量20瓶,售完无补。点击立即购买
注:此酒为预售酒款,下单成功后10天左右发货,若因此给您带来不便,敬请谅解。
以下是年柯诺苏逸品黑皮诺干红(1.5L)(ConoSurOcioPinotnoir)的详细介绍。
01这是智利18罗汉中,唯一一款黑皮诺
21世纪初,在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的陈新民教授在其著作《酒缘汇述》中引述香港《酒经》月刊主编刘致新先生对智利鼎尖酒的排名,提出了“智利酒王18罗汉”的概念,被奉为“经典中的经典”。
这18款酒是智利精品高端酒的最佳代表,涵盖了智利最鼎尖酒庄的鼎尖系列,包括活灵魂(Almaviva)、干露魔爵(ConchayToroDonMelchor)、查威克(VinedoChadwick)等,柯诺苏逸品黑皮诺干红也位列其中。不仅如此,此酒还是智利18罗汉中,唯一一款黑皮诺。
02酒庄旗舰款,连续3年获帕克95分,连续5年入选“智利最佳黑皮诺”
柯诺苏逸品黑皮诺旗舰干红始于年,是柯诺苏的标志性产品,在很多酒粉的心目中都是智利醉佳黑皮诺。Ocio在西班牙语中是放松、闲逸的意思。这款旗舰款干红,是卸下生活的压力之后,最值得享受的一款葡萄酒,柔和的黑皮诺,丝滑清逸,十分醉人。
年柯诺苏逸品黑皮诺旗舰干红获帕克(RobertParker)95分,此前其、年份同样获得如此高分。这是智利黑皮诺有史以来的醉好成绩。
帕克团队对此酒评价如下:
“年的柯诺苏逸品黑皮诺旗舰干红是用卡萨布兰卡和圣安东尼奥最古老的葡萄酿制的,这是一个艳丽而富于表现力的黑皮诺,很年轻、平衡、优雅且质地精美(让人联想到绸缎),能透过酒感受到:智利微微的海风微风和和煦的阳光使单宁得以成熟,同时保持了水果的新鲜度。这有点像勃艮第葡萄酒,口感活泼,带有鲜血橙的新鲜感和细腻的白垩/花岗岩单宁。”
此外,柯诺苏逸品黑皮诺旗舰干红曾经夺得年世界最佳葡萄酒大赛(BWW)醉佳智利葡萄酒奖(BestChilianWine)、年《智利葡萄酒年鉴》(Descorchados)醉佳黑皮诺荣誉(BestPinotNoir)、年国际葡萄酒挑战赛(IWC)金奖,并在葡萄酒风格大奖赛(Vivino’s)上连续5年入选“智利最佳黑皮诺”。
031.5升大瓶装:更易保存,份量足,更尽兴
这款酒是1.5升大瓶装。大瓶装不易于移动和流转,葡萄酒更多地是呆在温度适宜、恒温、恒湿的酒窖里,保存状态普遍更好。此外,大瓶装容量更大受外界温度变化的影响更小,更容易保存。而且,大瓶装葡萄酒单位体积内与空气的接触量更少,氧化更缓慢,同年份的同款葡萄酒,大瓶装的一般口感更新鲜,花果香更明显。
大瓶装葡萄酒相对更加罕见,能带来强烈的视觉冲击,拿出来很容易吸引别人的目光,众多酒友聚在一起品尝,1.5升份量也足,保证大家尽兴而归。如果是举办酒宴,一桌人也够分。
04柯诺苏酒庄:世界帝一大黑皮诺名庄
柯诺苏酒庄(ConoSur)由干露酒庄(ConchayToro)创立于年,不过其营运完全独立于干露酒庄之外。
柯诺苏酒庄是智利帝一款鼎尖黑皮诺的缔造者,也是帝一个出口黑皮诺葡萄酒的公司。目前以万瓶的黑皮诺年产量雄踞世界帝一大黑皮诺酒庄的头号位置,同时也是英国等市场的黑皮诺帝一品牌。
05柯诺苏酒庄:国家级别宴会和航线专用酒款
柯诺苏酒庄是当年我国奥运会智利国家队专用酒饮品牌;是全球十大航空公司用酒:荷兰皇家航空,芬兰航空,台湾长荣航空,韩国航空,德国汉莎航空,维珍航空,南美拉塔姆航空,加勒比航空,英国航空,美国航空;还是最近智利新总统就职国家级别宴会用酒——年柯诺苏有机混酿干红(ConoSurOrganicCabernetSauvignon-Carmenere-SyrahColchaguaValley)。
06柯诺苏酒庄:全球领先的可持续性葡萄酒种植和酿造者
环保理念一直是柯诺苏酒庄的一个特色,年柯诺苏还成为世界上帝一个达到碳平衡状态的酒庄。有机种植需要大量的人工,他们每天骑着自行车来葡萄园工作,因此在酒的包装上还采用自行车的图形。酒庄公顷葡萄园中有接近公顷已经获得了有机认证。有机不但需要增加26%的成本,更会让葡萄减产接近15%,相当于差了接近41%。权威媒体Thedrinkbusiness授予其“年度绿色大奖”,“全球能效大奖”等诸多国际性大奖。
07葡萄采摘自近40年老藤
之所以能成为旗舰款鼎尖佳酿,还因为逸品黑皮诺干红葡萄采摘自种植于年的老藤。老藤根系发达,其扎根深,易汲取水分和养料,受天气变化影响不大,因此酿出来的葡萄酒在稳定性方面更胜一筹。随着树龄增长,葡萄藤产量降低,分配到每颗果实的营养物质更加集中,所以老藤葡萄酒的风味十分浓郁。由于根系深,老藤能吸收更多微量物质,酿出的酒也因此有着复杂细腻的香味,口感平衡,带有矿物质气息。
08黑皮诺:世界上最高贵的葡萄品种之一
黑皮诺是一个非常古老的红葡萄品种,原产于法国,是世界六大高贵葡萄品种之一,更有“红葡萄品种之后”的美称。黑皮诺早熟,喜爱冷凉气候的产区,颜色一般较浅,果皮较薄,单宁含量不高,常带有草莓、樱桃和覆盆子等香气,且会不断变化。黑皮诺比较脆弱,容易感染霉菌,发生基因突变等情况,因此中国人喜欢将黑皮诺比喻成葡萄品种中的“林黛玉”,需要种植者和酿酒师精心照顾,种植成本很高,这也是一些勃艮第红葡萄酒价格昂贵的一大原因之一。不过虽然难伺候,黑皮诺那与生俱来的高贵品质和优雅风范,还使得世界各大产酒国争相种植。另外,加上产区和年份的不同,黑皮诺更会表现出一定的地域特色,所以它也非常善变。尽管如此,勃艮第的黑皮诺确实天下一绝,是全球黑皮诺葡萄酒的典范。
09卡萨布兰卡谷:当今最流行的冷凉气候风格葡萄酒产区
此酒产自智利知名的冷凉气候风格葡萄酒产区卡萨布兰卡谷(Casablanca)。需要指出的是,那些来自温暖产区,过于成熟的水果炸弹型葡萄酒已经不那么流行了。如今人们更青睐新鲜优雅的冷凉气候风格葡萄酒,而卡萨布兰卡出产的就是这样的风格。卡萨布兰卡谷是与法国波尔多、美国纳帕谷齐名的“世界杰出葡萄酒之都”。这里在智利首都圣地亚哥西北方向75公里处,夹在太平洋和安第斯山脉之间,毗山临海,且离海洋很近。受海风和秘鲁寒流影响,属凉爽的地中海气候。凉爽的海风吹进葡萄园中,延缓了葡萄的成熟期,使之有更多时间发展更复杂精细的风味,同时能保持糖分和酸度平衡。这里的土壤主要是黏土、沙土和分解的花岗岩,有利于葡萄树的深扎根,汲取更多养分并转化到葡萄中。此外,这里没有河流,相对干燥环境其实有助于控制葡萄产量,提高葡萄果实的品质。
10法国橡木桶陈酿1年
老藤葡萄经手工采摘后压榨,酒精发酵,在法国橡木桶里陈酿1年。
12独特重型瓶,深凹槽,配单支木礼盒,限量20瓶,售完无补
此酒酒瓶非常独特,矮胖的瓶身,有点类似勃艮第瓶。更重要的是,此酒为重型瓶,十分有分量,给人一种庄重感。另外,此酒瓶底凹槽特别深,这样有利于收集沉淀。此酒配有单支木质礼盒,便于陈列,收藏送礼俱佳,大气高端。1.5L是限量版酒款,目前国内只有23支了,这次限量20瓶,售完无补。
12年柯诺苏逸品黑皮诺干红(1.5L)基本信息
葡萄品种:%黑皮诺产地:智利卡萨布兰卡谷类型:干红年份:年评分:RP95酒精度:14%包装:mL/瓶适饮期:现在,也可继续窖藏数年醒酒时间:40分钟侍酒温度:轻微冰镇至12-14℃酒杯:黑皮诺杯配餐:菌类、火腿、烟熏三文鱼转载请注明:http://www.aoshaliwen.com/zlly/23014.html