临近春节，此时正是吃“车厘子”的好季节。
“车厘子”是“樱桃”的复数英文单词“cherries”的音译，本质上来说，两者是同一类水果，都属于蔷薇科樱属果实，只是属于不同品种，所以有不同的叫法。我们市场上的樱桃主要有中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃三种，“车厘子”其实就是欧洲甜樱桃的商品名。
“车厘子自由”这个提法来自于“财务自由”（Finacialfreedom）。早些时候,那些能够买得起昂贵进口车厘子的人曾被形容为实现了“车厘子自由”。
近年来，车厘子已经从昂贵的高端水果，逐渐成为相对平价水果。1月10日，广州江南果菜批发市场发布本期(1.2-1.8)价格指数点评。数据显示，临近春节水果交易进入旺季，进口车厘子销售非常火爆，本周交易量万公斤，成交均价65.14元/公斤，占市场水果销售量两成以上，力压进口榴莲（万公斤，41.26元/公斤）、提子（.7万公斤，15.83元/公斤）成为最受欢迎的水果。
位于广州的江南果菜批发市场是全国乃至东南亚果菜销量最大的批发市场之一，果菜单品交易量连续十八年名列全国第一，因此其果菜价格对于洞察全国市场行情极具参考性，也被视为全国果菜市场的“晴雨表”。
国内在售的车厘子大多产自智利、美国和加拿大等地，车厘子在国内初上市一般是每年10—11月。进入12月，智利产的车厘子开始集中采摘，此时的车厘子量大且质量更优，进入国内后，会在每年元旦、春节双节前夕（即12月至次年1月）作为抢手货，迎来销售高峰。
从江南果菜批发市场
转载请注明：http://www.aoshaliwen.com/zlsd/30648.html
