被誉为“食物之神”的饮食作家迈克尔·波伦(MichaelPollan)在他的代表作《杂食者的两难》中就这样说:
“人类吃什么,怎么吃,强烈决定了人类利用这个世界的方式,以及改变世界的幅度”。
对于吃,中国人真的很有发言权。
一道简单的番茄炒蛋,就能让外国人惊呼amazing,成为世界味蕾大同的料理。宫保鸡丁(kungpaochicken)征服了一代又一代的随着唐人街中国餐馆一起长大的西方人的胃口。在中国街头漫步的外国人在t恤上都印着这四个字。Facebook上也歌颂着有关这道菜肴的奇观。
中国人不仅会吃,而且越来越懂吃。
不仅吃传统,更会吃新意;不仅吃味道,更会吃情调。越来越多的中国吃货,像当年的留学生一样,行走各地,只为寻找世界各地的美食,成为一名环球老饕。
中国“吃”货的理想餐桌应该是什么样子?
今年双11,天猫城市专享日和天猫生鲜联合马来西亚、墨西哥、澳大利亚、智利、加拿大、巴西、泰国、阿根廷、新西兰、丹麦十个国家使领馆,在使领馆中举行私享宴,宴请阿里超级会员。
原产地的食材、地道的烹饪和具有各国特色的人文风情,首次将“全球理想餐桌”的样子呈现在大家面前。
全球理想餐桌到底长什么样子?挑选了几个国家餐桌上代表菜,看看都有些什么。
前菜:
墨西哥——牛油果酱配玉米片
墨西哥米其林大厨定制
曾几何时,被认为是“手雷”的牛油果已经成为餐桌上的新宠。作为牛油果最大的生产国和出口国——墨西哥,将牛油果的吃法演变了千万种,可最经典的,还是要数牛油果酱配玉米片。
在天猫“全球理想餐桌”墨西哥大使馆私享宴中,这道地道的墨西哥美食,令70岁的阿里超级会员感受到了南美清新。
加拿大——北极贝、扇贝、甜虾和配主厨特调汁
加拿大领事御用主厨定制
据说,加拿大北极贝要在北大西洋的纯净海底静静的生长12年,才能成长成个大、饱满、脆嫩、弹滑的刺身级品质。
贝肉肥美厚实、咀嚼鲜甜回甘,是加拿大驻沪领事首推的佳肴,在场的阿里会员都连连称赞。
主菜:
智利——香辣焦糖樱桃烤鸭
智利大使御用主厨定制
水果入菜,不是新鲜的事。可这道来自智利大使御用主厨亲手制作的香辣焦糖樱桃烤鸭,将智利的顶级车厘子和鸭肉一起烹饪,加上秘制醋汁的混合,将水果的清新和甜美与鸭肉完美融合。
主菜:
澳大利亚——香扒澳大利亚金线澳斯达Bullion西冷牛排,配炭烤西兰花、青酱
澳大利亚著名主厨Mr.Willis定制
澳洲的牛排评级的一个标准是油花的多和少。油花,可以理解为牛绒上的大理石肌理。澳牛大多是都是谷饲,相比草饲,谷饲生长的牛有更多的油花。
澳大利亚领事馆推荐的这道菜,所用的顶级牛排,都是天猫上直接冷链运输而来,肉质嫩而不肥。
还有更多原产地美食主菜、甜点、酒饮,发图大家感受下
澳大利亚Brolos龙虾
智利蓝莓与Feta奶酪薄荷沙拉
马来西亚黑虎虾和榴莲
泰国INVO开胃椰子酒
有人说,“钱包和胃容量,就是要留给更新鲜的食材”
这个双11,上天猫全球理想餐桌,有全球最新鲜的原产地食材。
即刻手机淘宝搜索“大使喊你吃饭”或“”,定制你的理想餐桌!
祝你双11快乐!尝遍世界才快乐!
赞赏
转载请注明:http://www.aoshaliwen.com/zlsd/968.html