说到当下水果新宠,西梅称第二,就没有别的水果敢称第一。
这位当下炙手可热的轻食网红智利西梅,低热量0脂肪,满足你对甜蜜追求的同时,还不会发胖,向杨柳小蛮腰看齐!
好吃更享瘦,谁说不能兼得呢?一袭紫衣裹轻纱
茶肌玉骨姿容佳
是梅?是李?还能长生不老?
西梅不是“梅”,而是李子,外观比普通李子略细长。又是“梅子”中香味最浓、甜度最高,被称为“梅子之王”。
它有着靓紫色的薄脆果皮,看起来像个迷你小葫芦,果实饱满,鲜甜多汁,披着薄薄的一层果粉,散发清淡的果香~
一口咬下,汁水溅满口腔,香脆清甜,芳香甜美,满满的都是清新味道,每一口都清爽心扉!惊艳的让人无法抵御!
淡琥珀色的果肉楚楚动人,口感肉厚甘甜,汁水充沛,清甜爽口,紧实的肉质细腻绵甜。
智利,是全球最大的西梅出口国,这里降水丰沛,地理环境优越。北面依托阿塔卡马沙漠,西临太平洋,东面是安第斯山脉,南望南极,良好地域优势形成了天然的屏障,被公认为为“植物检疫岛”之一。
智利拥有20度以上的昼夜温差,日均15小时以上的光照,有利于西梅糖分的积累。
一“梅”两吃未完全熟透的西梅皮上略带青色,略有弹性的果肉越嚼越有味,甜酸迷人,等到完全成熟,果皮会逐渐变紫红~
温馨提示:如果买到的西梅捏起来还偏硬的话,可以稍稍放软,会更甜蜜哦~
西梅表皮有一层白色粉末,这是西梅生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜—果粉。对果实有保护作用,成分是果糖,对人体没有危害,清水冲洗即可,请放心食用!
一“梅”两吃,软硬皆宜
西梅可以烘干做果脯,酿做果酒,直接做沙拉,果酱做甜品都很合适!
2-4月是智利西梅的最佳赏味期
“望梅止渴”不如大快朵颐
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